کاٹیج پنیر ایک صحت مند مصنوعات ہے، لیکن یہ صرف اتنا بورنگ ہو جاتا ہے، اور وقت میں پنیر سے کچھ مزیدار کھانا پکانے کی خواہش کا احاطہ کرتا ہے. اگر اس خواہش نے آپ کو باطرف نہیں کیا ہے، تو پڑھتے ہیں کہ مزیدار، نرم، ھٹا اور یہاں تک کہ پرانی دھیان سے جلدی تیار کی جاسکتی ہے.
کھیت کا پنیر کی ایک پیک سے کھانا پکانا کیا ہے؟
ایک دلچسپ کوکی ہدایت، ان لوگوں کے لئے مناسب ہے جہاں نہ صرف کوٹیج پنیر ڈالنا بلکہ آلی کوکیز ڈالنا ہے.
اجزاء:
- کھوکھلی سور - 250 جی؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- جسمانی کوکیز - 8 پی سیز.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
آٹومیل کوکیز کو کچلنے میں ڈال دیں. ہم پنیر کو چھٹکارا کے ذریعے رگڑاتے ہیں، انڈے اور چینی شامل کرتے ہیں. جب تک یہ یونیفارم نہیں ہے ہم اس کے ساتھ ساتھ بڑے پیمانے پر ملا لیں. اب بیکنگ سڑنا لے لو، سبزیوں کے تیل سے چکنائیں اور بسکٹ سے کچلیں چھڑکیں. ہم کوٹیج پنیر شکل میں پھیلاتے ہیں، اور سب سے اوپر پر تلے باقی باقیات کو چھڑکاتے ہیں. چلو آدھے گھنٹوں کے لئے چلو اور 30 منٹ کے لئے تندور میں بھیج دو. تندور 150 ° C. گرم ہونا چاہئے.
اگر بسکٹ کے لئے کوئی مرکب نہیں ہے، تو آپ کو دھیان سے چھوٹے گیندوں، کرم میں ڈال اور انہیں بیکنگ شیٹ پر لے جا سکتے ہیں.
دانتوں کا پنیر پنیر کے ساتھ کھانا پکانا کیا ہے؟
دانی دار کاٹیج پنیر سے آپ غیر معمولی ترکاریاں بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- تازہ ککڑی - 1-2 پی سیز.
- میٹھا ھٹا کریم - ذائقہ؛
- گلی، مرچ، نمک، لہسن - ذائقہ.
تیاری
کاٹیج پنیر لہسن کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر گیا ہے. ہم تھوڑی دیر بعد تھوڑا سا ذائقہ کرتے ہیں. کچا ڈیل، نمک، کالی مرچ، سوراخ کریم کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. ہم سلاد کے لئے ایک گلدستے میں ڈال دیا، پنیر کو احتیاط سے احتیاط سے روکنے کے لئے. ککڑی پتلی سلائسس میں کاٹ اور فلیٹ برتن پر ایک دائرہ میں، تھوڑا سا نمکین. وسط میں ہم نے ترکاریاں پہاڑی ڈال دی، ایک ترکاریاں کٹورا کو بدل کر. کٹ ڈیل کے ساتھ ہر چیز چھڑکائیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
پرانی ختم شدہ کاٹیج پنیر سے کیا تیار ہے؟
بس یہ کہنا چاہتے ہیں کہ ہم اس بارے میں سوچتے ہیں کہ کس طرح خرابی سے کچھ کھانا پکانا نہیں ہے، لیکن صرف چند دنوں کے لئے زیادہ سے زیادہ. اس طرح کے کاٹیج گرمی کے علاج کے ساتھ پنیر صحت کے لئے نقصان دہ ہو جائے گا، لیکن پنیر خرابی (ناپسندیدہ گند، مایوسی، وغیرہ) کسی بھی شکل میں اس کے قابل نہیں ہے.
لہذا، ہم پرانے کاٹیج پنیر سے پنیر لفافے کا کوٹ بنانے کی کوشش کرتے ہیں.
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- مکھن (مارجرین) - 250 جی؛
- آٹا - 2 کپ؛
- چینی، دار چینی، پودے - ذائقہ.
تیاری
آٹا مکس، تھوڑا اور کاٹیج پنیر. ہموار تک ہلچل اور ساسیج میں آٹا رول. ایک چھوٹا سا ٹکڑا کاٹ دو، اسے ایک مربع میں ڈالو اور اس مربع لفافے میں شامل کریں. ہم چینی (دار چینی، پودے) میں لفافہ سکھائیں. اسی طرح باقی کوکیز کرتے ہیں، ان کو بیکنگ ٹرے، تیل میں ڈال دیا اور تندور بھیجا. 15-20 منٹ کے لئے 150 ° C. پر پکانا
نمکین پنیر سے تیار کیا ہے؟
سلٹی کاٹیج پنیر زچینی رول کے لئے ایک مزیدار بھرنے بن سکتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 2-3 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پنیر - 200 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- کالی مرچ، ڈیل سبز اور اجما - ذائقہ.
تیاری
ہم نے زچگی کو طویل عرصے سے سٹرپس میں کاٹ دیا اور 15 منٹ کے لئے منٹ چھوڑ دیا، لیکن اب کے لئے کھانا پکانا ٹھیک ہے. کاٹیج، ایک کانٹا کے ساتھ کیش میش، تازہ زمین مرچ، کٹ سبز اور کٹ لہسن شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملائیں. زچینی ایک کاغذ تولیہ سے خشک ہوا اور نرمی تک دونوں طرفوں پر بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے. پلیٹ پر پھینک دو اور اسے ٹھنڈی دو ہم سرد چھڑکیں بھرنے لگے اور رول کو بند کردیں. اگر ضرورت ہو تو، ایک دانتوں کے نشان کے ساتھ رول کو ٹھیک کریں.
مائع کاٹیج پنیر سے تیار کیا ہے؟
مائع کاٹیج پنیر کیسلر کھانا پکانے کے لئے مثالی ہے.
اجزاء:
- مائع کاٹیج پنیر - 1 پیکیج؛
- چینی - 1 ½ کپ؛
- آٹا - 2 کپ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 150 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - ½ ٹسپ.
تیاری
آٹا مکس، مکھن، ½ کپ کا کپ اور بیکنگ پاؤڈر تک پہنچنے تک تکلیف نہیں ہوتی ہے. پنیر، انڈے، چینی اور کمبوڈ کے ساتھ ملبوس کے ساتھ ساتھ زچگی. نصف آٹا کی شکل میں، سکرٹ بنا. ہم پنیر بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں، اور باقی آٹا چھڑکیں. بھوری ہوئے تندور میں پکانا.