ہر کسی نے جو کارلسن کے بارے میں سوویت کارٹون دیکھا، مٹھائی کے لئے اس ہیرو کی محبت کو یاد رکھنا. خاص طور پر بیبی کے دوست بننے کا شوق. یہ بھرنے، اکثر یا چینی کے ساتھ ایک قسم کی بیکنگ ہے، لیکن پنیر کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار اور صحت مند بنس.
بون بن بن سے حقیقت یہ ہے کہ بھرتی جزوی طور پر کھلی ہے، یہ ہے کہ، بیل کی چیزیک کی قسم ہے.
پنیر کے ساتھ خوشگوار بنس
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 0،4 کلو؛
- ونیلن - 2 سریٹس؛
- تیل "کسان" - 70-80 جی؛
- گندم آٹا / سفید آٹا - تقریبا 5 شیشے؛
- نمک - 2-3 چوٹکی؛
- سی ایس آئی ممالک میں چینی - 1 گلاس؛
- خمیر - 30 جی؛
- دودھ یا چھت - تقریبا 1 کپ؛
- انڈے بڑے ہے - 4 پی سیز.
- آلو نشست - 1 چمچ. چمچ
تیاری
خمیر آٹا سے پنیر کے ساتھ بنس بنانا، سب سے پہلے چمچ ڈال دیا: ایک گہرے نمی ہوئی کنٹینر کی کھلی خمیر میں (وہ تازہ ہونا چاہئے)، نصف چینی، 3-4 چمچ شامل کریں. آٹا کا چمچ، اچھی طرح سے مرکب کریں اور آہستہ گرمی کا دودھ یا چھڑی کو پھینک دیں. اگر ایسا نہ ہو اور نہ ہی کسی دوسرے کا، ہم گرم ابلا ہوا پانی (40 ڈگری سے زیادہ نہیں) استعمال کرتے ہیں. جب جھاگ ٹوپی کے ساتھ بڑھ جاتا ہے تو، نمک، ایک تھیلے ونلن، پگھل مکھن، 2 انڈے شامل کریں. ہم ہر چیز کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملاتے ہیں اور آٹے کو گھومنے لگتے ہیں، آہستہ آہستہ آٹے کو بہار دیتے ہیں. آٹا لمحے تک گھایا جاتا ہے جب وہ برتن اور ہاتھوں کی دیواروں کے پیچھے جھکتا ہے. آٹا گرم گرم جگہ میں فٹ بیٹھتا ہے جبکہ، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، پنیر کو پنیر کے ذریعے چھٹکارا کے ساتھ رگڑنا، ونلن کے ساتھ ملائیں، باقی چینی، انڈے اور نشستیں. بڑے پیمانے پر سرسبز اور وردی ہونا چاہئے. ہم ٹرے پکاتے ہیں، آٹا چھوٹے گول لوجینجوں سے اور ایک دوسرے سے فاصلے پر ڈال دیتے ہیں. ہم ہر پنیر کے لئے پنیر ڈالتے ہیں، تھوڑا سا درمیانی حصے میں مرتے ہیں. خمیر آٹا منٹ سے پنیر کی پنیر کے ساتھ بون 15، پھر آدھے گھنٹے اوسط آگ پر پکایا جاتا ہے.
بنانا بنانا
آپ دوسری صورت میں بنانا پکانا سکتے ہیں. اجزاء کی اس فہرست کے علاوہ آپ کو گلاس کی کھیت کریم کی ضرورت ہوگی. شروع کرنے کے لئے، اسی طرح ہم آٹا گندگی اور بھرنے کے لئے تیار. تاہم، آٹا ایک بڑے کیک میں آٹا رول، اس پر بھرنے کے دھیے کو تقسیم کریں اور اسے ایک رول میں تبدیل کریں. بونس میں رول ہونا چاہئے - تقریبا 2 انگلی کاٹنے کا ایک مرحلہ. بٹی ہوئی سرپلوں کو ایک گرم شدہ بیکنگ شیٹ اور 30-35 منٹ کے لئے پکانا پر رکھا جاتا ہے. اگلا، ختم بون کے ساتھ ھٹا کریم کے ساتھ، اس طرح کے طور پر اس سطح پر تقسیم اور ہمارے پیسٹری کو تندور میں ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ. خرگوش میں پنیر کی پنیر کے ساتھ بون زیادہ ٹینڈر اور نرم ہیں. ھٹی کریم میں، آپ چینی یا دار چینی شامل کر سکتے ہیں - اگر چاہیں.
پف پیسٹری
تھوڑا سا مختلف طور پر پف پیسٹری سے پنیر کے ساتھ بون تیار. اور اس کے ارد گرد گندگی نہ کرنا، ہم آٹا تیار کرتے ہیں.
اجزاء:
- پف خمیر آٹا - 1 کلو؛
- پنیر - 200-300 جی؛
- پاؤڈر چینی - 4 چمچ. ایک سلائڈ کے ساتھ چمچ؛
- ونلن - 1 مقدس؛
- انڈے کی چیلنج - 5 پی سیز.
تیاری
آٹا کو ڈھونڈنا، اسے باہر ڈالو اور اسے 10-12 سینٹی میٹر کی طرف سے چوکوں میں کاٹ دیں. دو برعکس کونوں میں، بگاڑ بنتے ہیں. ونیلن، پاؤڈر اور انڈے کے ساتھ پنیر کا مرکب مٹا کے ہر مربع کے لئے بھرپور چمک پر پھیلا ہوا ہے، اور احتیاط سے باری باری ہے، چوکوں کے کنارے گزرتے ہیں. پنیر کے ساتھ ہمارے بونوں کے بعد غائب ہوگئے ہیں، انھیں قبل ازیں ایک گھنٹہ پہلے ہی تندور میں پکانا. پاؤڈر کے ساتھ ٹھوس بنانا چھڑکایا جا سکتا ہے.