غذائیت پسندوں اور صحت مند کھانے کے حامیوں کا کہنا ہے کہ پہلی آمدورفت کھانے کے لئے دوپہر کا کھانا بہت مفید ہے. انہوں نے جسم کو زیادہ ٹھوس غذا پر عملدرآمد کرنے کے لئے، ہضم کو بہتر بنا دیا. آج ہم سورج کے سوپ بنانے کے لئے آپ کے ساتھ کئی ترکیبیں شریک ہوں گے.
آلو کے ساتھ سور کا گوشت سوپ
پورک کے ساتھ آلو کا سوپ غیر معمولی طور پر پکایا جاتا ہے، لیکن یہ ایک عمدہ ذائقہ ہے.
اجزاء:- سورج - 400 جی؛
- درمیانے سائز کے آلو - 4 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- گلی اور اجمی کے سبز - 30 جی؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
سورج کے تیل تک سورج میں تیل کا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور بھری ہوئی گوشت پر پین میں، کٹ پیاز، ٹکڑے ٹکڑے گاجر، ٹماٹر پیسٹ، نمک، مصالحے اور سٹو شامل کریں جب تک گوشت تیار ہوجائے. اس دوران، آلو، کیوب میں کاٹ، پانی سے بھری ہوئی اور آگ لگاتے ہیں. جب پانی کی سطح بڑھتی ہے تو، گوشت، نمک ذائقہ کے ساتھ روسٹ کو شامل کریں، بے پتیوں کو شامل کریں اور آلو تک تیار نہ کریں. ختم سوپ میں، گیلی کی کھدائی اور اجملی شامل کریں. سورج گوشت کے ساتھ خوشبودار سوپ تیار ہے. بون اپیٹیٹ!
ایک کثیر عمار میں ورزش کے ساتھ سور کا گوشت سوپ
بہار باورچی خانے میں ایک حیرت انگیز اسسٹنٹ ہے. اس میں برتن روایتی چولہا پر پکا ہوا سے زیادہ مزیدار ہیں. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ اس میں سور کا گوشت سوپ کیسے بنانا ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت (گوشت) - 300 جی؛
- درمیانے سائز کے پیاز - 1 پی سی.
- گاجر اوسط - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 300 جی؛
- ورزش - 100 جی؛
- زیتون کا تیل - 30 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- ڈیل - 50 جی؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
تمام دیگر برتنوں کی طرح، ملٹی ویرت میں ورزش کے ساتھ سور کا گوشت سوپ تیار کرنا آسان ہے. لہذا، چلو شروع کرو: ہم سبزیوں کو صاف کریں، آلو کٹ میں، گاجر تینوں وسط گرٹر پر کاٹ، پیاز کاٹ دیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کٹائیں. ملٹی وکار کی صلاحیت میں زیتون کا تیل ڈالیں، سبزیوں کو شامل کریں، "بیکنگ" موڈ کو تبدیل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. جب روسٹ تیار ہے، ہم آلو، گوشت، مصالحے اور پانی شامل کرتے ہیں. 1.5 گھنٹے کے لئے موڈ "کھینچنا" مقرر کریں، جبکہ اختتام پذیر ہونے سے پہلے 20 منٹ پہلے. مکمل ڈش میں ہم گندگی کٹی گرین ڈیل شامل کریں. multivark میں سوپ معمول سے زیادہ مزیدار بن جاتا ہے اس حقیقت کی وجہ سے کہ "کشیدگی" موڈ میں یہ تیزی سے ابلاغ نہیں ہوتا، لیکن اس میں زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور خوشبو رکھتا ہے.
پھلیاں کے ساتھ سور کا گوشت کی ہڈی کے ساتھ سوپ
اگر آپ کو امیر برتری پسند ہیں، تو آپ شاید ہڈی پر سور کا گوشت کا سوپ پسند کریں گے. یہ ڈش آسان نہیں کہا جا سکتا، لیکن سردی کے موسم میں جب زیادہ کیلوری کی ضرورت ہوتی ہے تو، یہ سوپ خاص طور پر متعلقہ ہو جائے گا.
اجزاء:
- ہڈی پر سور کا گوشت - 500 g؛
- آلو - 400 جی؛
- پھلیاں - 1 گلاس؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گلیوں اور اجملیوں کی سبزیاں - 1 گپ؛
- پانی - 2 ایل؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
پہلے سے ہی، پھلوں میں ایک گھنٹہ کے لئے بھیڑ پھنسے ہوئے ہیں 3. اس دوران، ہمت کا خیال رکھنا: میرے گوشت، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، سرد پانی ڈالیں اور ایک ابلتے پر لائیں، ہمیں لازمی جھاگ کو دور کرنا ضروری ہے. اب پھلوں میں پھلیاں شامل کریں اور گوشت اور پھلیاں کھانے کے لئے نصف تک تیار کریں، کٹائی آلو شامل کریں. ہم گاجروں کو ایک گرے پر رگڑتے ہیں، پیاز کو کاٹ اور سورج مکھی کے تیل میں بھلائی دیتے ہیں. ابلتے سوپ میں تیار روسٹ شامل کریں، بے پائے، کچلنا لہسن، نمک، مرچ ذائقہ پھینک دیں. ختم سوپ میں کچلنے والی سبزیاں سو رہی ہیں.
تمباکو نوشی کا سورج کی طرف سے سوپ
اجزاء:
- تمباکو نوشی کا سورج کا پنکھ - 1 پی سی.
- پھلیاں - 200 جی،
- ہام ابلاغ - 250 G؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
- پالنا - 150 جی؛
- اجمی گرین - 30 جی؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
سبزیاں کھلی ہوئی، آلو کیوب، گاجروں - حلقوں میں کاٹ، پیاز کاٹنا، اجملی کی پتی، پالنا جھگڑا. چند منٹ کے لئے پھلیاں ابھر کر رہے ہیں، پھر ہم ایک گھنٹہ کے لئے الگ کر دیا اور ایک colander میں واپس پھینک دیں. پھر ہم wheatgrass، سیم، پانی سے بھریں اور تقریبا ایک گھنٹہ کھانا پکائیں. اب ہم پہیے کو ہٹا دیں، ہڈی سے گوشت الگ کریں، اسے کچل دیں اور اسے الگ کردیں. ورزش میں تمام سبزیوں کو سو گیا اور 20-25 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا. گودا شینکس، ہیم، پالش، نیبو کا رس، نمک، مرچ اور ایک اور 7-10 منٹ کے لئے ابال شامل کریں. سوپ تیار ہے، ہم اجملیہ شامل کرتے ہیں اور میز پر بھیجتے ہیں.