پگھلا پنیر چیزوں سے پائی کی تیاری کم سے کم وقت لگتی ہے، اور منصوبہ بندی کے بغیر اسے پکایا جا سکتا ہے، کیونکہ اس طرح کے پائی کو بنانے کے اجزاء ہمیشہ ہر زمانے کے ریفریجریٹر میں پایا جائے گا. یہ پائی خاکپوری کی طرح کچھ ہے، یہ سوادج اور مطمئن ہے. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ اس طرح کی پائی کیسے بنائی جائے گی.
پگھل پنیر کے ساتھ کیک
اجزاء:
- آٹا - 250 جی؛
- مکھن 130 جی؛
- ھٹا کریم 20٪ - 4 چمچ. چمچ؛
- سوڈا؛
- نمک چوٹ
- دہی کیک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل؛
- لہسن - 1 بازو.
تیاری
ہم پیاز صاف، کٹ اور بھری صاف کریں جب تک کہ شفاف ہو. اور جب پیاز ٹھنڈا ہو تو آٹا کھانا پکانا. ہم آٹا اٹھا اور نرم مکھن شامل کریں، چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ہم نے آٹے کے ساتھ تیل میں کچلنے میں روکا، کھیت کریم، نمک اور سوڈا شامل کریں. ہم نے آٹا گھاڑ لیا، اسے فلم سے لپیٹ کر ایک گھنٹہ کے لئے فرج میں ڈال دیا. پودے پر پٹا ہوا پنیر کا کریم چاندی کے ساتھ کچلنے، دلہن بھریں. ہم نے انڈے کو شکست دی. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، بڑے پیمانے پر مکس کریں، لہسن کو بھرنے میں شامل کریں. ہم فرج سے آٹا نکالتے ہیں، اسے ایک دائرہ میں پھینک دیں جن کے قطر شکل سے زیادہ بڑا ہے جس میں ہم ایک پائی پکانا چاہتے ہیں. شکل مارجرین یا مکھن کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور اسے آٹا سے احتیاط سے رکھتا ہے، اور چمچ کے ساتھ بھرنے اور اسے سطح بھرنے کے اوپر اور آٹا کناروں کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کرتا ہے. ہم نے پہلے ہی تندور کو کیک بھیج دیا اور اسے پکانا جب تک کہ یہ بھوری ہوجائے. ہم کیک ٹھنڈا اور اسے سڑک سے نکال دیں، اسے حصوں میں کاٹ دیں.
پگھل پنیر کے ساتھ پیاز پائی
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- مارجرین - 200 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 6 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- دودھ؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک، مرچ
- تل کے بیج
تیاری
پیاز کھلی ہوئی ہے، چھوٹے کیوب میں کاٹ، سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے. ہم ایک کنٹینر سخت اور پگھل پنیر میں انڈے میں ڈرائیو، مصالحے اور کسی بھی سبزیاں شامل کریں. تلی ہوئی پیاز تھوڑی دیر سے ٹھنڈی کرو اور پنیر کو بھیج دو اگر ضروری ہو تو، نمک اور مرچ شامل کریں.