گندم کے پینکیکس کے برعکس، پکنک چاول آٹا پر پکایا، ان میں گلوٹین شامل نہیں ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ وہ ہمارے ہضم نظام کے ذریعہ ڈھکنے کے لئے زیادہ مفید اور آسان ہیں. اس صورت میں، چاول پینکیکس خود کو زیادہ نرم ہیں، لیکن ذائقہ کرنے کے لئے، وہ عام طور پر گندم کے لئے کمتر نہیں ہیں اور اسی طرح کے بھرنے کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں.
چاول آٹا سے پینکیکس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چاول کا آٹا - 1 آئٹم؛
- چینی - 1/2 tsp؛
- پانی - 1/4؛
- نصف صدی؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ایک گہری کٹوری میں ہم چاول کا آٹا اور نشاستہ کھاتے ہیں، پھر نمک اور شکر شامل کریں. پانی اور دودھ مخلوط ہوتے ہیں اور آہستہ آہستہ خشک اجزاء کو مرکب ڈالتے ہیں، مسلسل تھوڑی دیر کے ساتھ آٹا ہلانا. 20 منٹ کے لئے تیار ٹیسٹ کھڑے ہونے دو
تیل پر تیل لانے اور تیل کے ساتھ چکنا. گرم سطح میں 1/4 کپ کا آٹا ڈالو اور اسے بھری ہوئی پین میں تقسیم کریں. جیسے ہی آٹا کی سطح سنی جاتی ہے - پینکیک کو دوسری جانب اور براؤن کو تبدیل کردیں.
پانی پر چاول آٹا سے بھارتی پینکیکس
یہ ہدایت ان لوگوں کے لئے بنائی جاتی ہے جو پتلی، ہنسی، لسی سیپ کی طرح ہیں، جو مسالیدار چٹنی کے ساتھ کام کی جاسکتی ہے یا تازہ سبزیوں کے اندر اندر رکھتی ہے.
اجزاء:
- پانی - 1 آئٹم؛
- چاول آٹا - 1/4 چمچ.
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1/3 اسپیس؛
- asafoetida - چوٹکی؛
- کٹی اجمی - 3-4 چمچ. چمچ؛
- grated ادرک - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک کٹوری میں، سوتی چاول کا آٹا گر اور اسے نمک، زمین کی جراثیم، ایسافوٹیڈا کے ساتھ ملا اور آہستہ آہستہ پانی کو شامل کریں. نتیجے میں آٹا کڑھائی جڑی بوٹیوں اور grated ادرک کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے، آپ کو اضافی طور پر تھوڑا سا کٹا مرچ شامل کر سکتے ہیں.
تیل کے ساتھ بھری ہوئی گرم اور سوراخ کرنے والی پین. گرمی سطح پر، دونوں طرف سے رنگے رنگ میں آٹے کا تھوڑا سا حصہ.
چاول کے شوربے پر لینن پینکیکس
چاول کی ورزش پر پینکیکس کی تیاری ایک طویل وقت کے لئے مشق کی گئی تھی، لیکن ہمارے وقت تک پہنچنے میں یہ ہدایت اس کی مطابقت نہیں کھو گئی ہے. اگر آپ نے ہمیشہ یہ خواب دیکھا کہ پہلی پینکیک lumpy نہیں تھا، تو پھر چاول کی کمی پر لنان پینکیکس کے لئے ہدایت کی کوشش کریں.
اجزاء:
- گندم آٹا - 1 1/2 اشیاء؛
- چاول - نصف صدی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- سوڈا - 1/4 ٹیس.
تیاری
چاول کو ٹھنڈا پانی کے ساتھ دھویا اور ڈال دیا جاتا ہے. جب تک تیار نہیں ہوسکتا ہے، اور نتیجے میں شوروت الگ الگ کنٹینر میں ڈالے جائیں (تقریبا 500 ملی میٹر). ابلاغ چاول پینکیکس کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اب، چاول کی ورزش نمک اور چینی کے ساتھ منایا جاتا ہے، ہم اس میں آٹے اور سوڈا شامل ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو بہت مائع کھوپڑی کریم کی آٹا لگتی ہے. حصوں میں تیار آٹا ڈال دیا جاتا ہے اور دونوں طرفوں سے جلدی رنگ میں پہلے سے بھرا ہوا تیل سے بھرا ہوا اور بھرا ہوا ہے.
میٹھا چاول پینکیکس
اس طرح کے کھانا پکانا بہت غذائیت نہیں ہے، حقیقت میں، اس ہدایت میں، صرف ایک چیز جو تبدیلیاں آٹا ہے، لہذا یہ کھانا پکانا طریقہ ان لوگوں کے لئے مثالی ہے جو گلوکو برداشت نہیں کرتے، یا ان لوگوں کے لئے جن کے گندم کے آٹے کا ذخیرہ وقت پر نہیں چلتا ہے.
اجزاء:
- چاول کا آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - چراغ؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- دلہن کے لئے شہد، مکھن، گری دار میوے.
تیاری
نمک اور چینی سے آٹا ملائیں، انڈے خشک مرکب میں شامل کریں اور تمام دودھ ڈالیں. ہموار وقت تک کھا لیں. درمیانے گرمی سے زیادہ بھری ہوئی پینل کو تیل اور تیل کے ساتھ چکنائیں. آلو کا ایک حصہ کھینچنے والی پین کی سطح پر ڈال دو اور اسے سونے کے بھوری تک دونوں اطراف پر بھرا دیں. ہم پینکیکس گرم کرتے ہیں، مکھن کے ساتھ خوشبختی، شہد کو پانی اور کٹ گری دار میوے کے ساتھ چھڑکاو کرتے ہیں.