پییٹ - ہدایت

استعمال اجزاء پر منحصر ہے. یہ ڈش کسی بھی میز پر بہت اچھا ناشتا ہے اور بلاشبہ تمام مہمانوں کو خوش آمدید.

جگر پیسٹ کے لئے ایک ہدایت

اجزاء:

• بیف جگر - 700 جی؛
• lard - 200 g؛
• مکھن - 100 جی؛
• بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• مصالحے

تیاری

جگر کے ساتھ، ہم رگوں اور فلمیں ہٹاتے ہیں، یہ اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ جاتا ہے. پھر ایک چٹنی میں ڈالیں، کھلی پیاز، لہسن، گاجر، چوٹی اور مسالیں شامل کریں. ٹھنڈے پانی ڈالو، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کم گرمی پر ایک ابل اور ابل لائیں. اس کے بعد، پانی کو آہستہ آہستہ نچوڑ دیا جاتا ہے، اور تمام مادہ گوشت کی چکی کے ذریعہ مڑ جاتے ہیں یا ہم ایک غیر معمولی حالت میں بلینڈر کو مرکب کرتے ہیں. ایک نرم مکھن اور مکس کے ساتھ پیٹ بھریں. اب اسے ایک جار میں رکھو اور اسے ریفریجریٹر میں 3 دن سے زائد عرصے سے جمع کرو.

مشروم پائی ہدایت

اجزاء:

• تازہ چیمپئنز - 500 جی؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• اجمی؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

مشورے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل پر سرخ ہونے تک نصف اور ٹھنڈا نہیں ہوتا. پھر کھلی اور کٹ لہسن سلائسیں پھینک دیں اور 5 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے پھینک دیں. بلب اور مرچ صاف کیا جاتا ہے، پتلی کٹی، اور گاجر ایک grater پر پکڑا. علیحدہ علیحدہ، سب سے پہلے لوچک، اور پھر مرچ، گاجر اور shredded گرین شامل کریں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں، مشروم پھیلاؤ اور 10 منٹ کے لئے بے گھر. اس کے بعد کھیت کریم شامل کریں، مصالحے کو ذائقہ اور 5 منٹ کے لئے ڈش اپ گرم کریں. انڈے کو شامل کرتے ہوئے، ایک بلینڈر میں آگ، ٹھنڈی اور اسکی طرف سے برتن سے برتن نکالیں. ہم خلیہ پر پییٹ کی کوشش کرتے ہیں، اگر ضروری ہو تو نمک شامل کریں اور ہلکے طور پر اسے پانی سے ڈھونڈیں. ہم نے اسے پھینکنے والی پین میں ڈال دیا، اسے ایک ابال پر لے کر پھر اس میں جھریں ڈال کر فرج میں ڈال دیا.

پٹی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• خشک پھلیاں - 1 آئٹم؛
• پانی - 1.5 لیٹر؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• چینی بھوری - 1.5 چمچ. چمچ؛
• گراؤنڈ پیپرکا - چوٹکی.

تیاری

سارا پھل کافی رات کے پانی میں لہراتے ہیں. صبح میں مائع گھایا جاتا ہے، پھلیاں ساتھ دھویا اور پانی کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا. اسے نرمی تک دو گھنٹے تک پھینک دو بھاری کٹی پیاز بھری ہوئی کٹی پیاز میں، زمین کے سرکری، چینی اور لال مرچ پھینک دیں. پھر روٹی پھلیاں پھیلائیں اور تھوڑا سا شورواں میں ڈالیں. اب، ایک بلینڈر کے ساتھ ہر چیز کو شکست دے دو اور تیار شدہ پییٹ کو ایک جار میں منتقل کریں.