یہ اکثر ہوتا ہے کہ یہ یا اس کی مصنوعات ھٹا ہے. ایک ناخوشگوار صورتحال، جیسا کہ اسے پھینک دیا جائے گا. لیکن یہ کسی بھی مصنوعات پر لاگو ہوتا ہے، لیکن دودھ کھاتے نہیں. یہ دوسرے برتن کی تیاری میں محفوظ طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے. کھانوں کے دودھ کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
چمکدار دودھ کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- ھٹا گائے دودھ - 2 کپ؛
- آٹا - 2 کپ؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک کٹورا میں، نمک اور چینی سے انڈے پیسنا. کوڑا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. نتیجے میں مرکب میں، ھٹی دودھ کے ایک تہائی حصے میں ڈالیں، سیفٹھی آٹا ڈالیں اور ڈھیلا کئے بغیر ہموار آٹا بنائیں. اب باقی کھوکھلی دودھ ڈال دو اور دوبارہ ملا. یہ طریقہ کار آزمائش کی زیادہ وردی توازن کی اجازت دیتا ہے. اب آخر میں بیکنگ پاؤڈر چھڑکا اور تیزی سے ملا. یہ ایک آٹا ہونا چاہئے جو ھٹا کریم کی طرح ہے.
اب ہم پینکیکس بھری شروع کرنا شروع کرتے ہیں- اچھی طرح سے گرمی کے خوردنی تیل کے لئے ہم نے آٹا پھیل لیا اور پینکنیکس کو سنہری براؤن تک بھرایا.
خشک پینکیکس ھٹا دودھ کے ساتھ
اجزاء:
- گندم آٹا - 0،5 کلوگرام؛
- مکھن کریمی 72.5٪ چربی کے مواد - 50 G؛
- چکن انڈے - 5 پی سیز.
- گردن والا چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا دودھ - 2 کپ؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- خشک وچ تیزی سے اداکاری - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ھٹا دودھ تھوڑا سا گرم، اس میں خمیر، نصف آٹا اور چینی ڈالیں. اچھی طرح سے ہلکے اور آٹا جانے کے لئے چھوڑ دو اس کے بعد، انڈے شامل کریں، چینی، نمک اور پگھل مکھن سے بھری ہوئی. باقی sifted آٹا شامل کریں اور آہستہ مکس کریں. آٹا پھر سے آو اور خوش قسمت پینکیکس دونوں طرفوں سے ھٹا دودھ پر بھرا.
ساسیج کے ساتھ ھٹا دودھ میں پینکیکس کی تیاری
اجزاء:
- تمباکو نوشی ساسیج - 100 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 200 جی؛
- ھٹا دودھ 250 ملی میٹر؛
- سوڈا - 1 چوٹکی؛
- نمک - چراغ؛
- سورج مکھی کا تیل؛
- فائلوں کے لئے گرین.
تیاری
آٹا عام طور پر پینکیکس کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، پھر ہم ساسیج شامل کرتے ہیں، پتلی سٹرپس یا کیوب میں کاٹتے ہیں. سبزیوں کے تیل کے ساتھ پین کو بھری کریں، ایک منٹ یا دو کے لئے دونوں طرفوں پر ساسیج کے ساتھ آٹا میں آٹا اور بھری پینکیکس پھیلائیں. ساسیج کے بجائے، آپ کیکڑے چھٹیاں، مشروم، ساسیج - عام طور پر، جو کچھ بھی آپ کے دل کی خواہش ہے استعمال کر سکتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، انہیں کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکاو. اور اگر آپ پیسنے پنیر کے ساتھ پینکیکس رگڑیں تو یہ بہت سوادج ہوسکتا ہے اور جب تک وہ پگھلتا ہے اور پھر سبزیاں چھڑکیں گے. ایک پزا کی طرح کچھ ہو جائے گا.
خشک دودھ پر آڑو کے ساتھ مزیدار پینکیکس
اجزاء:
- آڑو - 500 جی؛
- گندم آٹا - ¾ کپ؛
- مکئی آٹا - ¾ کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 0.5،5 اسپیس؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- خوراک سوڈا - 0.5،5 اسپانسر.
- ھٹا دودھ - 300 ملی میٹر؛
- بڑے سائز کے چکن انڈے - 2 پی سیز.
- پگھل مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- منجمد کے لئے گندگی کے بغیر سورج فلو کا تیل؛
- پاؤڈر چینی.
تیاری
مچھر میری اور ہر کٹ میں 9 -10 لبوز ہیں. ایک بڑی گہری کٹوری میں ہم آٹا کھاتے ہیں، چینی، سوڈا، پاؤڈر اور نمک شامل کریں. ایک دوسرے کنٹینر میں، ھٹا دودھ، پگھلنے مکھن اور انڈے کو ملا. آہستہ آہستہ، ہم آلو مرکب کو آٹا مرکب میں متعارف کراتے ہیں اور اسے ایک آٹا آٹا بنانے کے لئے مرکب کرتے ہیں. اب ایک بڑی بھری ہوئی پین لے لو، سبزیوں کے تیل سے گرم کرو. اور اب سب سے دلچسپی یہ ہے کہ ہم مستقبل کے پینکیک کے مقام پر آلے کے پاؤچ پر آٹے کی 3 سلائسیں ڈالیں اور اسے آٹا سے بھریں. سنہری براؤن تک دونوں طرفوں پر 3 منٹ کے لئے بھاری پینکیکس. ہم کھانوں کے ساتھ ناقابل یقین حد تک مزیدار پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں، چینی پاؤڈر کے ساتھ pritusiv.