ہم گھر میں ایک ناقابل یقین حد تک سوادج ابلی ہوئی تمباکو نوشی بیکن کے لئے ترکیبیں کھانا پکانے کی مشورہ دیتے ہیں. ایک سادہ تکنیکی عمل کے نتیجے میں حاصل کردہ ناشتا تجارتی نیٹ ورک میں مینوفیکچررز کی طرف سے پیش کردہ ایک سے زیادہ ذائقہ اور زیادہ مفید ہے.
پیاز کی چھڑی میں ہدایت کی جاتی ہے
اجزاء:
- سور کا گوشت - 1،6-1،8 کلوگرام؛
- لہسن کے سر - 3 پی سیز.
- سیاہ مرچ - 7-9 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ کے مٹر - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز کی چربی - 4 ہاتھ بازی؛
- اجملی جڑ - 1/4 پی سیز.
- لاورل پتیوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک بڑی ہے - 125-175 جی؛
- شہد کی قدرتی - 25 جی؛
- تمباکو نوشی ساسیج - 55 G؛
- پھلیاں میں پھلیاں - 20 جی؛
- زمین سرخ میٹھا پیپیرا - 2،5-3 ч. چمچ؛
- زمین مرچ کے بیج - 1 چائے کا چمچ؛
- زمین مرچ مرچ - 1 چوٹکی؛
- زمین مرچ سیاہ - 2-3 پنچھ یا ذائقہ.
تیاری
ایک ڈش تیار کرنے کے لئے، گوشت سٹرپس کی اہمیت کے ساتھ ایک برش ٹوکری کا انتخاب کریں. لہسن کا ایک سر دانتوں کو ختم کر دیا جاتا ہے، ہم ان کو صاف کرتے ہیں، بہت سے لمبا حصوں میں کٹ جاتے ہیں اور ہم انہیں سورج کے تیار سلائسس کے ساتھ کم کرتے ہیں. اب ہم انہیں ان کے اوپر چمڑے میں (اگر کوئی) برتن میں ڈالیں، اس کے نیچے ہم سب سے پہلے دھویا پیاز husks، laurel پتیوں، اجملی جڑ، مٹر اور میٹھی مرچ. بریک کے اوپر، تمباکو نوشی کے ساسیج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں، پانی سے بھریں، تاکہ یہ مواد کو دو سینٹی میٹر تک پہنچے اور اسے آگ لگائے. ابلنے کے بعد، نمک اور شہد شامل کریں، کم سے کم گرمی کو کم کریں، فلیس پلیٹ کے ساتھ بریسکٹ پریس کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکائیں.
جب سورج خراب ہوگیا ہے، اس کی کوٹنگ کے لئے ایک مسالیدار مرکب تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ہم مارٹر میں سرواں، زمین میٹھی پیپرک، مرچ، کالی مرچ اور مرچ کا ایک اناج ڈال کر اسے اچھی طرح سے رگڑاتے ہیں. اب ہم دانتوں پر لہسن کو جدا کرتے ہیں، جس میں باری صاف ہوجاتی ہیں، پریس کے ذریعے جانے اور مصالحے میں ڈال دیتے ہیں. ہر چیز کو احتیاط سے ہلائیں، ایک چائے کا چمچ شامل کریں اور ایک مارٹر میں تھوڑا سا موتی کے ساتھ پیسٹ رگڑیں.
تیار برشکیٹ ہم ایک چکنائی یا چھٹکارا پر لے جاتے ہیں، ہم تھوڑا سا نالی دیتے ہیں، ہم تولیہ یا نپکن کے علاوہ بھی کم ہوتے ہیں، اور ہم گرم کرتے ہیں، گرم، تیار مسالیدار مرکب. ہم اس کے بعد ایک صاف گوج کٹ کے ساتھ workpiece لپیٹ، اور ورق کے ساتھ سب سے اوپر، اسے آسان کنٹینر میں ڈال دیا اور اوپر اوپر لوڈ رکھ. کولنگ کے بعد، ڈھانچے کو ایک دن کے لئے ریفریجریٹر کے شیلف میں منتقل، جس کے بعد ہم اسے ورق اور گوج سے نکال سکتے ہیں، حصے میں کاٹ اور ٹیبل پر کام کرتے ہیں.
چھاتی پیاز کے مرچوں اور مائع دھواں کے ساتھ گھر میں پکایا
اجزاء:
- سور کا گوشت - 1،6-1،8 کلوگرام؛
- پانی - 2-2،5 ایل؛
- لہسن دانت - 3-5 پی سیز.
- زمین کا کالی مرچ - 2 چائے کا چمچ؛
- سیاہ مرچ - 7-9 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ کے مٹر - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز husks - 2 handfuls؛
- مائع دھواں - 2 چمچ. چمچ؛
- پتیوں laurel - 3-5 پی سیز.
- نمک بڑی ہے - 125-175 جی.
تیاری
اس معاملے میں ابلی ہوئی تمباکو نوشی بیکن کا کھانا کچھ مختلف ہے، لیکن نتیجہ کوئی کم متاثر کن نہیں ہے. تیار سورج بریک ٹوکری کے دو تہوں کے درمیان پھیل گئی، شامل کریں
فائنل مرحلے میں، ہم فرش کا کالی مرچ کے مرکب اور نچوڑ لہسن کے ساتھ برش ٹوکری کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، فرش یا ورق میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں کے لئے رکھ دیا.