ایک مفید اور مفید برڈ، ایک چھوٹا سا بھوکا، جس کا گوشت، انڈے کی طرح، مزیدار کھانا ہے، اس قسم کی مصنوعات سے برتن ایک تہوار مینو کے لئے بہترین ہیں، وہ مختلف طریقے سے تیار ہیں.
آپ کو بتائیں کہ تندور میں کوئز کیسے تیار کرنے کے لئے مزیدار ہے. فروخت پر ریفریجریٹڈ کوئز تلاش کرنا ممکن ہے، عام طور پر وزن تقریبا 150 جی.
تندور میں ورق میں بھری ہوئی کھانوں کو کھانا پکانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کوئلہ کی چھت - 6 پی سیز.
- تازہ مشروم - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مکھن پگھلا ہوا قدرتی؛
- کوئلہ انڈے - 6 پی سیز.
مریض کے لئے:
- مصالحے کی زمین (مرچ کا سیاہ گراؤنڈ، نٹیمگ grated، مرچ، لونگ)؛
- مدرا یا سنک - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- کریم قدرتی - 100 ملی میٹر؛
- نمک؛
- اجمی گرین.
تیاری
ہم ضائع ہونے کی غصہ تیار کرتے ہیں، انہیں سر کے بغیر ہونا چاہئے اور بھوک لگی ہے، وہ بھی کھلی آگ پر ٹھنڈے ہوئے اور چاقو کے ساتھ صاف ہونا چاہئے. ہم خشک پانی کے اندر اندر اور باہر سے سرد پانی دھو لیں گے، اور صاف نیپکن کے ساتھ خشک کریں گے. چٹنی میں پری اچھالنے والی ناکیاں.
تندور کے لئے کوئلہ اچھال کیسے لگانا ہے؟
مکھیرا کے ساتھ کریم مکسرا، زمانے مصالحے کے ساتھ، نچوڑ لہسن اور تھوڑا نمک شامل کریں. آئیے 20 منٹ کے انتظار کریں اور لہذا لہسن کی سخت مائکروپرٹریوں کو ہٹانے کے لئے کشیدگی کے ذریعے کشیدگی کریں (دوسری صورت میں وہ اگلے بیکنگ کے تحت جلا سکتے ہیں).
اس چٹنی میں کم از کم ایک گھنٹہ سے 2-3 کے لئے قافلے کی کھپتیں کھا دیں گے، گوشت خوشبو اور بہت ٹینڈر بن جائے گا.
مشروم چیتے، یکجا یا دستی طور پر چاقو کے ساتھ کاٹ کر (ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں یا بڑے پیمانے پر گوشت کی ضرورت ہے). پیاز بھی.
ہم تیل کے تیل میں گرم کریں گے، پیاز کو بچائیں گے، پھر مشروم اور 2 چمچ شامل کریں گے. اسی چٹنی کا چمچ، جس میں اچھالنے والی بھوک لگتی ہے. 15 منٹ کے لئے اس مرکب کو روکنا اور اسے 40 ڈگری تک ٹھنڈا. ہم بھرنے کے لئے کوئلہ انڈے شامل ہیں، تھوڑا سا نمٹنے اور ہلکا پھلکا. نتیجے کے طور پر بھرنے کے لئے انڈے کو شامل کرنے میں ہمیں پیٹ میں جھاڑیوں میں پکایا جائے گا، جیسے مشروم کٹلیٹس، وہ کھاتے وقت آسانی سے ہٹا سکتے ہیں. اگر
دودھ کے ساتھ ہر ایک کوڑے بھرنے کے ساتھ بھریں، گیلے لکڑی کے دانتوں کے ٹکڑوں کے ساتھ سوراخ یا دو پاؤڈر کے ساتھ سوراخ جا سکتا ہے.
ہم دو مرتبہ وشوسنییتا کے لئے، الگ الگ طور پر، ورق میں کوئز لپیٹتے ہیں. بیکنگ ٹرے پر بیگ لگائیں اور تقریبا 40 ڈگری درجہ حرارت پر 40 منٹ تک پکانا.
ہم ہلکے ناگزیر طاقتور الکحلوں یا بیری ٹائکنچرز کے ساتھ بھرے ہوئے کوئلے کی خدمت کرتے ہیں.