گیسٹریس اور پینکریٹائٹس - پیٹ اور پینکریوں کے دماغوں کی بیماریوں. یہ مسائل اکثر 30 سال سے زائد افراد میں پایا جاتا ہے. گیسٹرائٹس اور پنکریٹائٹس کے لئے ایک خاص غذا کی بیماری کے پیچیدگی سے بچنے میں مدد ملتی ہے.
مددگار تجاویز
غذائیت کے لئے کئی عام تجاویز ہیں:
- ایک دن میں کم از کم 5 بار چھوٹے کھانے کھائیں. لہذا، بنیادی کھانا کے علاوہ، چھوٹے نمکین بناؤ. اس کا شکریہ، آپ بھوک محسوس نہیں کریں گے اور آپ کی صحت کو متاثر نہیں کریں گے.
- آہستہ آہستہ کھانا کھاؤ، احتیاط سے کھانا پکانا. چونکہ لیلا اینجیمز پر مشتمل ہوتا ہے جو کاربوہائیڈریٹ کو توڑتا ہے، خوراک زیادہ بہتر ہوتا ہے.
- جاؤ اور خشک نہ کرو.
- آپ کی غذا میں گرم اور مسالیدار برتن موجود نہیں ہونا چاہئے، اور اس کے ساتھ ساتھ پیٹ میں خمیر کے عمل کو فروغ دینا.
- کم از کم 1.5 لیٹر کافی پانی پینے کا یقین رکھو.
- آخری کھانا سونے کے وقت سے پہلے 2 گھنٹے سے پہلے نہیں کیا جانا چاہئے.
دائمی پینکریٹائٹس اور گیسٹرائٹس کے لئے غذائیت ممکنہ طور پر چپچپا پر پھیلانے کے طور پر کام کرتا ہے، جس میں السرشن یا کشیدگی کا خطرہ کم ہوتا ہے.
کھانا پکانے کے قواعد پر عمل کرنا بہت اہم ہے:
- کسی بھی صورت میں وہ تکیہ نہیں پا سکتے ہیں، کیونکہ اس طرح کے کھانے میں پیٹ اور پینکریوں کے لئے بہت نقصان دہ ہے.
- یہ سب سے بہتر ہے کہ بھاپ، ابھرے ہوئے یا سردہ کھانا پکانا.
- بیماری کے خاتمے کے دوران، یہ پاؤڈر فارم میں کھانے کی اشیاء کو کھانے کی سفارش کی جاتی ہے.
- یہ 2 شورواں پر گوشت کھانا پکانا ہے.
گیسریٹس، cholecystitis اور پینکریٹائٹس کے ساتھ ایک غذا میں اجازت شدہ کھانے کی اجازت دی
ایسی بیماریوں کے دوران یہ آپ کی خوراک کی نگرانی کے لئے بہت اہم ہے . اجازت دی مصنوعات کی ایک فہرست مرتب کرنے کے لئے یہ بہترین ہے:
- آلو کی مصنوعات - روٹی کو سب سے پہلے یا سب سے زیادہ گریڈ کا آٹا سے بنایا جانا چاہئے، اور یہ بھی ایک بسکٹ، خشک پادری اور ایک بسکٹ بسکٹ کے بغیر خشک کرنے کے لئے ممکن ہے.
- سب سے پہلے برتن : سبزی، سبزیوں، دودھ اور کم چربی کی پہلی آمدورفت سے سوپ پاکی.
- اناج : سمولینا، کٹا اور ابلاغ بٹواٹ، چاول اور آلی.
- گوشت اور مچھلی کی مصنوعات : خرگوش، گوشت، سیل، چکن اور مچھلی.
- دودھ کی مصنوعات : کم موٹی سارا دودھ، کیفیر، کاٹیج، پنیر اور کم مصنوعات کے ساتھ دیگر مصنوعات.
- انڈے : سوراخ انڈے اور نرم ابلا ہوا انڈے، لیکن 2 ٹکڑے ٹکڑے سے زیادہ نہیں.
- سبزیوں : آلو، بیٹ ، نوجوان زچگی، گوبھی اور ٹماٹر کھا نہیں.
- پھل اور بیر : گڑی ہوئی شکل میں کھا نہیں، بلکہ ابھر کر، پکایا.
- مٹھائی : چینی، کچھ شہد، جام، pastille، جیلی، مارشمی.
- چربی : سبزی، زیتون، کریم اور جوئی.
- مشروبات : جیلی، نرم چائے اور دودھ کے ساتھ کوکو، غیر ایسڈ کا رس، خرابی.
gastritis اور پنکریٹریٹائٹس کی exacerbation کے ساتھ غذا سب سے زیادہ سخت اختیار سمجھا جاتا ہے. پہلے دن میں یہ صرف پانی اور چائے کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگلے مرحلے میں مائکرو سوپ، مچھلی اور کافی مائع پٹریوں، انڈے، پکایا ہوا بوجھ اور بوسیلوں کو متعارف کرنا ہے.
پینکریٹائٹس اور گیسٹرائٹس کے لئے مینو غذا
مثال کے طور پر آپ اپنے اپنے انفرادی مینو کو تیار کرسکتے ہیں، اپنی خواہشات کو پورا کرسکتے ہیں.
ناشتہ:
- پانی پر پکایا ہوا کا ایک حصہ؛
- ابھرائی ہوئی گوشت کی 100 جی؛
- روٹی کا ایک ٹکڑا
- پانی یا رس
سنیپ:
- پنیر سے پھاڑنا - 100 جی؛
- ایک بیکڈ سیب؛
- روٹی کا ایک ٹکڑا
- دودھ کے ساتھ چائے
دوپہر کا کھانا:
- سبزیوں کی سوپ کی خدمت
- روٹی کا ایک ٹکڑا
- گوشت یا مچھلی سے بھاپ کٹلی؛
- قددو porridge؛
- کم چربی کاٹیج پنیر کی 15 جی؛
- چائے یا جیلی
سنیپ:
- 120 گرام میٹبال بال؛
- گاجر پاکی کے 140 جی؛
- سیب سے puree کے 100 جی؛
- کم موٹی دہی کا ایک گلاس.
ڈنر:
- گوشت کا 140 جی؛
- 140 جی آلو صافی؛
- روٹی کا ایک ٹکڑا
- پنیر سے پھاڑنے کے 100 جی؛
- گلاب کے ہونٹوں کا گلاس کا ایک گلاس.