یہ کہا جاسکتا ہے کہ ریوٹٹو کھانا پکانا آپ سے مخصوص سامان کی ضرورت نہیں ہے؛ اس کے برعکس، شاید آپ کو چاول کے ایک سے زائد خدمت کرنے کی ضرورت ہو گی تاکہ آپ پلیٹوں پر مشہور اطالوی چاول کی پٹری کی طرح کچھ دیکھیں، لیکن مشکلات کو آپ کو الجھن نہیں دی جاسکے کیونکہ نتیجہ غیر مشروط ہے. اس کے قابل ہیم کے ساتھ ایک ریوٹٹو کیسے پکانا، ہم مزید بات کریں گے.
ہام اور پنیر کے ساتھ ریوٹٹو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سفید خشک شراب - 1 آئٹم؛
- چاول آربرو - 400 جی؛
- کچا ٹکسال - 2 چمچ. چمچ؛
- منجمد سبز مٹر - شے کے 2/3؛
- چکن بروت - 1 لاک؛
- grated کارسن - 25 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- ہیم - 250 جی؛
- grated نیبو رند - 1 چائے کا چمچ؛
- شیمپین - 200 جی.
تیاری
ایک گلاس شراب کے ساتھ برتن ایک چٹنی میں ڈال دیا اور ایک فوق لانے کے لئے. آگ سے پین کو ہٹا دیں اور کھانا پکانے کے وقت بھر میں چکن ورشم گرمی کو برقرار رکھنے کی کوشش کریں، وقفے سے آگ کو واپس آگئے.
برازیل میں، تیل کو گرم کریں اور اسے کٹ پیاز اور لہسن پر تقریبا 2 منٹ تک بھری کریں. چاول کو چاول میں شامل کریں اور ایک دوسرے منٹ کے لئے سبھی ساتھ ملائیں. ایک شیشے کے شوربے کے ساتھ چاول بھریں اور انتظار کریں. جب وہ تمام نمی جذب کرتا ہے تو پھر ایک دوسرے گلاس میں ڈالتا ہے اور جب تک کہ کمانڈر تیار نہیں ہوتا (تقریبا 15 منٹ). اس صورت میں، ریبوٹو کو مسلسل ہر وقت کھانا پکانا، اور پھر گرڈ پرسمن کے ساتھ موسم مسلسل ہلانا چاہئے. مکمل ڈش چمچ کی طرح ایک لاوا سے بہاؤ گا.
حم نے کیوب، مشروم - پلیٹیں کاٹ لی ہیں، دونوں اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں اور ریگوتو میں شامل کریں. ہم مچھلی، مٹر، نیبو کے زلزلے کے ساتھ ڈش کو پورا کرتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
رسوٹٹو ہام، الیکشن اور کارمین کے ساتھ
اجزاء:
- چکن شوروت - 1 1/2 L؛
- زیتون کا تیل -1 چمچ. چمچ؛
- ہیم - 4 سلائسز؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- الکحل - 1 سٹیم؛
- ریوٹٹو کے لئے چاول - 300 جی؛
- سفید شراب - 125 ملی میٹر؛
- grated کارسن - 50 G؛
- سبز پیاز.
تیاری
ہم شوروت ہلائیں اور اسے ممکنہ طور پر گرم رکھنے کی کوشش کریں. ایک جلانے والا پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور اس پر کٹی ہام کو سنہری رنگ میں بھرا دیتے ہیں. ہم تیار ہام کو ہٹا دیں گے، اور اس کی جگہ میں ہم نے کچلنے والی چمک اور چھڑی ڈال دی ہے. انہیں 5-7 منٹ کے ساتھ مل کر بھرا ہوا، جس کے بعد چاول کو شامل کریں اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
شراب کے ساتھ پین کے مواد کو بھریں اور ایک شیشے کے شوربے کو بھریں. جیسے ہی چاول مائع کو جذب کرتا ہے، ورت کے دوسرے حصے کو شامل کریں اور ورت ختم ہوجائے جب تک دہرائیں. گرڈ پینسمن کے ساتھ ختم ہونے والے ریسوٹو موسم، خشک ہیم اور سبز پیاز شامل کریں.