چکن کا فلٹ نہ صرف اپنے روزمرہ، یا یہاں تک کہ ایک تہوار ٹیبل پر بھی اہم گوشت کا ڈش بن سکتا ہے بلکہ بیئر کے لئے ٹھیک ناشتا یا نرم مشروبات بھی بن سکتا ہے. اس آرٹیکل میں، ہم یہ جان لیں گے کہ کیسے چکن کا پھول کھانا پکانا ہے.
breadcrumbs میں چکن فلیٹ ہدایت
اجزاء:
- چکن کے پھول (halves) - 4 پی سیز.
- آٹا - 2 اشیاء؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- مرچ - 3/4 ٹیس.
- پیپکا، خشک لہسن اور پکایا پاؤڈر - 1/8 ٹسپ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- روٹی crumbs - 2 اشیاء؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک کٹورا میں، انڈے کو گلاس دودھ کے ساتھ شکست دی. الگ الگ سیفٹ آٹا، نمک، مرچ، سرکا، خشک لہسن اور بیکنگ پاؤڈر ملائیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. ہم ایک فلیٹ برتن پر روٹیڈ روٹی ڈالتے ہیں.
چکن کا پھول دھویا اور سلائسوں میں کاٹ. سب سے پہلے، ہم گوشت کو خشک اور مصالحے کے خشک مرکب میں ڈال دیتے ہیں، پھر دودھ کے ساتھ بھری ہوئی انڈے میں ڈوبتے ہیں اور آخر میں، روٹی کی بوتلیں بناتے ہیں .
سبزیوں کا تیل ایک بھری ہوئی پین میں یا ایک گہری فریر، چکن کے ٹکڑے ٹکڑے میں، پہلے سے زیادہ اضافی روٹی سے آزاد، تیل میں غصہ اور سنہری براؤن تک بھری ہوئی ہے. اضافی چربی کو ایک کاغذ تولیہ پر تیار گوشت دینا.
پنیر کے ساتھ روٹی کی الماری میں چکن کا پھیلانا
اجزاء:
- چکن کے پھول (halves) - 4 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - نصف صدی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمکین کریکرز - 1 پیک؛
- مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- grated "کارمین" - آئٹم کے 1/3؛
- cheddar - 1/3 st.
- گلابی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
لہسن کی دلہن پریس کے ذریعے جانے اور زیتون کے تیل سے ملا ہے. ایک کافی چکی کا استعمال کرتے ہوئے، یا ایک مرچ، پیسنے مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ کریکرز کے ساتھ مارٹر. خوشبودار مرکب میں، پختہ grated پنیر شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
میرا پھول چکن، ٹیپ سے صاف اور چھوٹے حصوں میں کاٹ دیا. ہم ٹکڑوں کو لہسن کا تیل میں ڈالتے ہیں، اور پھر پٹا اور جڑی بوٹیوں سے روٹی کی بوتلوں میں گھومتے ہیں. ہم تندور میں چکن میں 200 ڈگری پر 15-20 منٹ کے لئے اٹھاتے ہیں.
تندور میں روٹی کی الماری میں چکن کا پٹا
اجزاء:
- چکن کے پھول (halves) - 4 پی سیز.
- grated "کارسن" - 3/4؛
- capers - 5 tbsp. چمچ؛
- تازہ تھم - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- ڈیجن سرسری - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- کالی مرچ - 1/2 tsp؛
- روٹی کچھی - 3½ چمچ.
تیاری
چکن فلیٹ دھونے، فلموں سے صاف اور چربی کی ممکنہ رہائش. ہم نے ایک باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ فلٹلی کو شکست دی تاکہ گوشت پوری سطح پر ایک موٹائی ہے.
ایک بڑے کٹورا میں، مکس گرڈ پنیر (نصف مجموعی رقم) اور کچلنے والے کیپ (مجموعی نصف)، تازہ تھم، مکھن، سرسری، نیبو کا جھاڑو کا چمچ شامل کریں. پھر ہم نصف نیبو کا رس زندہ رہتا ہے اور پانی کی 2 چمچیں شامل کرتے ہیں. نتیجے میں مرکب میں چکن رول کے ٹکڑے. اگر ممکنه ہو تو، گوشت ریفریجریٹر میں ایک دن تک کھا سکتا ہے.
برتن کا بھی ایک ڈش پر ڈالا جاتا ہے اور پنیر اور کیپوں کے باقیات سے مخلوط ہوتا ہے، تھما شامل کریں. نتیجے میں روٹی کے مرکب میں چکن کے پھٹے کو کچلنا اور زیادہ سے زیادہ ہلا. گوشت بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں. چکن کو زیادہ اضافے کے ساتھ ڈھونڈنا تاکہ ہر ملبوس پر ایک وردی گھنے کی پرت قائم ہوجائے. 20-25 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر گوشت پکانا، یا جب تک کراس ٹھوس اور سنہری ہے، اور گوشت مکمل طور پر بیکڈ نہیں ہے.
ہم نیبو کے سلائسس کے ساتھ گوشت کی خدمت کرتے ہیں، تاکہ چکن کھانے سے پہلے رس کے ساتھ ذائقہ کر سکیں. انتہائی اور آپ کی پسندیدہ چٹنی مت کرو.