مشروم کے موسم میں، chanterelles کے ساتھ ایک آلو ڈش بہت سے گھروں میں ایک پنڈک ڈش بن جاتا ہے. اس مجموعہ سے باورچی خانے سے متعلق اصل علاج بہت زیادہ ہوسکتے ہیں: سادہ ٹوسٹنگ سے برتنوں میں ایک بہترین روسٹ تک. تمام قسم کے دلکش برتن خاندان کے رات کے کھانے کے لئے اور ایک زبردست دعوت کے لئے متفق ہیں.
chanterelles اور آلو پکانا کیسے؟
چاندلیوں کے ساتھ سوادج اور آلو کو مناسب طریقے سے کھانا پکانا، سب سے پہلے مشروم تیار کریں، انہیں احتیاط سے جائزہ لیا جانا چاہئے، صاف اور ابلنا چاہیے. صفائی زیادہ وقت نہیں لگتی ہے، چنانچہ فلم کی ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے اور وہ بہت ہی کمزور ہو جاتے ہیں.
- آلو کے ساتھ chanterelles کے مختلف وسائل میں تیار کیا جا سکتا ہے. مشروم اور سبزیوں کے گرمی کے علاج کے لئے ضروری مختلف وقت پر غور کرتے ہوئے، ان کو علیحدہ علیحدہ بھلا دیں، پھر کھانا پکانے کے اختتام پر مکس کریں.
- اگر ایک کیسرول بنانے کی خواہش موجود ہے تو، برتنوں میں روسٹ - مشروم الگ الگ طور پر ابھرتے ہیں، پھر برتن اور نصف پکایا.
- سلادوں میں، chanterelles اچھال یا مکمل طور پر بھرا ہوا شامل کریں. ترکاریاں میں شامل کرنے سے پہلے فرڈ chanterelles اضافی چربی کو جذب کرنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ پر رکھا جانا چاہئے.
آلو کے ساتھ گھومنے والی پین میں چانسلروں کو کیسے بھلایا جائے؟
chanterelles کے ساتھ خشک آلو - سب سے آسان ڈش، جو مشروم کو منتخب کرنے کے بعد تیار کیا جاتا ہے. چترالس آلو سے الگ الگ 10 منٹ، خشک اور بھری کے لئے ابالنا ضروری ہے. پیاز کے اضافے کو نظرانداز نہ کریں، یہ رسسی کا ایک ڈش شامل کریں اور جنگل مشروم کے ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- chanterelles - 400 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- پکا ہوا اور پکا ہوا chanterelles خشک.
- پیاز کی پین میں پیاز کو چھوڑ دو، chanterelles میں داخل، تیل میں پکایا جب تک.
- اس دوران، آلو کو بھلائیں، سٹرپس میں کاٹ.
- نصف شدہ اجزاء مشترکہ، نمک اور مرچ، مرکب ہیں.
- تیار ہونے تک کم گرمی پر چلیں.
- خدمت کرنے سے پہلے، چانسلر کے ساتھ آلو تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
آلو کے ساتھ بھڑکا ہوا پین میں چترال میں ھٹا کریم
انتہائی مزیدار مزیدار ھٹا اور آلو میں چانسلر ہیں. برتن ایک روشن جنگل مہیا کے ساتھ، بہت ٹینڈر باہر آتا ہے. ھٹا کریم کو کھانا پکانا کرنے کے لۓ، اسے آگ لگانے کے بعد بھی شامل نہیں کیا جاتا ہے اور 10 منٹ کے لئے ڈش کے نیچے ڈش رکھتا ہے. ایک خاص ذائقہ کے لئے، لہسن کو شامل کیا جاتا ہے اور آخر میں کٹی ڈیل کے ساتھ علاج چھڑکا جاتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- chanterelles - 400 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک، مرچ، کٹ جڑی بوٹیوں؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- اسپر پیاز، ڈراپ chanterelles، پکایا جب تک درمیانی گرمی پر بھروسہ کریں.
- آلو الگ الگ کریں.
- اجزاء، نمک اور کالی مرچ ملائیں، ہلچل، گرمی کو بند کردیں.
- کٹی لہسن کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیں.
- chanterelles کے ساتھ آلو 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھڑے ہونا چاہئے، گرین کے ساتھ پنروک اور خدمت.
آلو میں آلو کے ساتھ روسٹ chanterelle
آلو کے ساتھ chanterelles کے روسٹ - ایک سادہ ڈش، frills کے بغیر تیار، لہذا مہمانوں کی غیر متوقع آمد کے معاملے میں مثالی ہے. تمام اجزاء سادہ ہیں اور ریفریجریٹر میں پایا جا سکتا ہے، ہر پکا کے لئے، ہدایت کے حصے کے طور پر پنیر - جزو اختیاری ہے، اور سبز پیاز اور لہسن ایک خاص مسالہ ذائقہ اور ذائقہ شامل کریں گے.
اجزاء:
- آلو - 5 پی سیز.
- مشروم - 500 جی؛
- مکھن 50 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 200 جی؛
- دہی یا کم چربی میئونیز - 100 g؛
- تیل کے لئے تیل؛
- سبز پیاز - 4 پنکھوں؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک، کٹی ڈیل.
تیاری
- کک ابھرنے والی مشروم کو کھانا کھلانا، مکھن میں آدھی پکایا جب تک، نمک شامل نہ ہو.
- مکھن، آلو کی تہوں، پیاز، شامل کرنے کے ساتھ بیکنگ چکنائی بنائیں.
- مشروم رکھو
- دہی اور کٹ لہسن کو مکس کریں، چٹنی پر چٹنی ڈال دیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 30 منٹ کے لئے تندور میں chanterelles کے ساتھ بیکڈ آلو.
- کٹ سبز پیاز اور ڈیل کے ساتھ چھڑکنے کی خدمت کرنے سے پہلے.
آلو کے ساتھ Chanterelle ترکاریاں
chanterelles اور آلو کے ساتھ ایک گرم ترکاریاں غیر معمولی علاج کے تمام پریمیوں سے اپیل کریں گے. اس اپلی کیشن کو دوپہر کے کھانے کے کھانے کے دوران گوشت، سٹیوریٹ کے بنیادی کورس کا حصہ مکمل اور غیر معمولی اصل ذائقہ کے ساتھ تمام کھانے والوں کو جیتنا. نمکین کا ایک خاص جشن اسپرگوس پھلیاں پیدا کرتا ہے، جو مشروم کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے.
اجزاء:
- مشروم - 500 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- سبز پھلیاں - 200 جی؛
- کارسن - 100 جی؛
- مکھن - 20 جی؛
- گہری بھری کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- کھنگالیں سبز - 1 معتدل.
تیاری
- مشورے 10 منٹ ابالیں، پکایا تک مکھن میں بھڑکیں.
- مشروم کو ایک نپکن پر رکھو، مچھلی کو اسی بھری ہوئی پین میں بھڑکائیں.
- آٹے کٹ کے ساتھ، گہرائی میں خشک اور بھری ہوئی، ایک نیپکن پر ڈالیں.
- ڈش میں تمام گرم اجزاء کو یکجا، گرین اور گرے شدہ پرسمین کے ساتھ چھڑکاو.
تندور میں chanterelles اور آلو کے ساتھ سور کا گوشت
گوشت اور آلو کے ساتھ chanterelles تیار تاتار azu کی شکل میں ہو سکتا ہے. اس معاملے میں مشروم، نمکین کا استعمال کرتے ہیں، وہ علاج میں رنگ شامل کرتے ہیں اور روایتی اچار کی جگہ لے لیتے ہیں. آپ ایک برشیر یا ایک کولڈر میں، یا برتن میں حصوں میں ایک ڈش بیک سکتے ہیں. تمام اجزاء پہلے سے بھرا ہوا ہیں: آلو نصف تیار ہیں، اور گوشت کو مکمل طور پر برباد کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- گوشت - 400 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- نمکین مشروم - 200 جی؛
- رونڈا - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر
- تیل کے لئے تیل؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- 100 ملی میٹر پانی.
تیاری
- تیل میں گوشت کو بھلائیں، سٹرپس میں کٹائیں، جب تک تیار نہ ہوں، شامل کریں.
- گوشت بھوک لگی ہوئی ڈش میں رکھو، اوپر سے مشروم پھیلاؤ.
- موٹی سوراخ کے ساتھ آلو کا کٹ، سنہری بھوری، نمک تک بھری کریں.
- مرچ، پیاز اور گاجر چھڑکیں، آلو سے زیادہ ڈالیں.
- ٹماٹر سے مش بننے کے لئے، پانی کے ساتھ ملائیں، سڑنا ڈالیں.
- 30 منٹ کے لئے گوشت اور chanterelles کے ساتھ بیکڈ آلو.
تندوروں اور آلو کے ساتھ تندور کے ساتھ کیسلر
اگر کوئی وقت نہیں ہے تو، جلدی اور آسانی سے آلو کے ساتھ chanterelles کے ایک کیسرول تیار، لیکن سبزیاں کاٹنے اور چٹنی بنانے کے تھوڑا وقت خرچ کرنے کے بعد، آپ کو مزیدار طور پر مزیدار گرائنٹن بنا سکتے ہیں. یہ کھانا یورپی کھانا کے تمام پریمیوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی، اور ماہرین کو یقینی طور پر کلاسک مشروم کے علاج کے علاوہ پسند آئے گا.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- مشروم - 300 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 دانت؛
- مکھن 50 g؛
- مسکٹ - 1 چوٹکی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ورزش پیاز، بھوری مشروم.
- پتلی حلقوں میں آلو کٹائیں.
- ایک اور پین میں، لہسن کو بھلانا، کریم اور دودھ میں ڈالنا، نٹمگ کے ساتھ موسم.
- چٹنی میں آلو پھیلاؤ، پپپاسکیوٹ تک نصف تیار کرنے تک.
- گرمی اور فارمولہ کی گرمی کی شکل میں پھیلاؤ، باقی چٹنی ڈالیں.
- ایک سایہ دار گرڈ پنیر کی چھڑک، 20 منٹ اور 3 منٹ کے لئے گرل کے لئے پکانا.
آلو میں برتن میں chanterelles کے ساتھ آلو
ایک مزیدار تہوار ڈش، جس میں ہر کک کو ہینڈل کیا جائے گا - ایک آلو میں چتھریلس اور پنیر کے ساتھ آلو، ایک خدمتگار برتن میں پکا ہوا ہے. یہ گوشت، مثالی طور پر چکن شامل کرنے کے لئے موزوں ہو گا، آپ کو پہلے سے ہی ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہے. ٹینک میں تمام اجزاء کو نیم تیار کیا جاتا ہے، لہذا بیکنگ کا وقت کم سے کم ہوگا.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- chanterelle - 500 g؛
- فلورا - 300 جی؛
- مریخ پیاز - 1 پی سی.
- مکھن - 100 جی؛
- پنیر - 200 جی.
تیاری
- آلو نصف تیار تک پکانا، برتنوں کو تقسیم کرتے ہیں.
- نمک اور مکھن کے ایک ٹکڑے کے اوپر ڈال دیا.
- گوشت کاٹ دو، سنہری براؤن تک بھری کریں، شامل کریں، برتن میں ڈالیں. آدھے بجتی ہوئی پیاز پیاز کے ساتھ.
- مشروم فرش، پیاز کے اوپر ڈالیں، تھوڑا پانی ڈالیں، پنیر کے ساتھ آنسو.
- پنیر اور chanterelles کے ساتھ 30 منٹ کے لئے بیکڈ آلو.
chanterelles اور آلو کے ساتھ پائی
آلو اور پنیر کے ساتھ تازہ chanterelles - اجزاء کا ایک مثالی سیٹ، جس سے آپ کو ایک سنیک کیک کے لئے ایک مزیدار بھرنے ملے گا. ایک بنیاد کے طور پر، بہتر ریت ٹیسٹ پر ترجیح دینے کے لئے بہتر ہے، اگر اس کی تیاری کے لئے وقت نہیں ہے تو، پف خمیر بھی فٹ جائے گا. بیکنگ کے لئے وقت بہت کم ہو گا، کیونکہ اجزاء سب تیار ہیں.
اجزاء:
- مختصر کٹائی آٹا میٹھی نہیں ہے - 500 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- مشروم - 400 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تیل کے لئے تیل؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر.
تیاری
- آٹا تھوڑا سا باہر رول، اسے سڑک میں رکھو، پرنٹ، کناروں کو کاٹ.
- کھینچ ڈالنا آٹے پر، مٹر کے ساتھ احاطہ کریں، 20 منٹ کے لئے پکانا.
- آلو ابالیں، حلقوں میں ڈال دیں.
- مشروم کو جلدی کرو
- ھٹا کریم کے ساتھ انڈے مکس کریں.
- آٹا میں مشروم اور آلو کی تہوں کو نکالنا، چٹنی ڈالیں، پنیر کے ساتھ سخاوت سے چھڑکیں.
- 15 منٹ تک پکانا. مکمل طور پر ٹھنڈا کٹ.
کثیر کارکن میں chanterelles کے ساتھ Chanterelle
chanterelles کے ساتھ braised آلو ایک بے مثال اور مطمئن ڈش ہیں جو اعتماد سے لوگوں کے لئے خدمت کر سکتا ہے جو غذا کی پیروی کرتے ہیں یا دباؤ کے مینو پر عمل کرتے ہیں. گوشت کے اجزاء کی غفلت غذا کے ذائقہ کو متاثر نہیں کرے گا. تمام چیزیں جو کک سے ضروری ہیں مشروم کو بھلانے اور سبزیوں کو تیار کرنے کے لئے، باقی کامیابی سے multivar کی طرف سے کارکردگی کا مظاہرہ کیا جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 600 جی؛
- مشروم - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- تیل، نمک
تیاری
- "جاکر" پیاز کو سلام کرتے ہیں اور مشروم کو بھلاتے ہیں.
- کٹی آلو شامل کریں، نمک شامل کریں، پانی میں ڈالیں.
- 40 منٹ کے لئے "کشیدگی" پکانا.