سیب کی کثرت مزیدار، نازک، خوشبودار پائیوں کو تیار کرنے کی دعوت دیتا ہے. چارلس پر کفیر اور ایک بسکٹ آٹا، پف پیسٹری اور خمیر آٹا سے رول - اس سب کو مزیدار ہے، لیکن بعض اوقات آپ غیر معمولی اور مکمل طور پر کچھ چاہتے ہیں.
گھاس آٹا
اگر آپ غیر معمولی مفید اور سوادج برتن پکانا چاہتے ہیں تو پائی کے لئے پنیر سے آٹا کا استعمال کریں. یہ پکانا مشکل نہیں ہے.
اجزاء:
- سفید گردن والا چینی - 2/3 کپ؛
- پنیر کے بغیر 15-20٪ پنیر - 200 g؛
- انڈے بڑے ہے - 3 پی سیز.
- تیل "کسان" یا بیکنگ کے لئے مارجرین - 100 g؛
- 1 گلاس ٹھوس گریڈ کے گندم سے معیار کا آٹا؛
- بیکنگ پاؤڈر / سوڈا (نجات) - 1 مقدس / ¼ اسپیس چمچ؛
- وانلن - 1 مقدس.
تیاری
سیب کے ساتھ پائی کے لئے پنیر کے ساتھ آٹا فوری طور پر گھاٹ لیا جاتا ہے، تاکہ یہ آسان ہوجائے اور خراب نہ ہو. شوگر (آپ اسے پاؤڈر میں پیسنا کر سکتے ہیں) نرم تیل سے پیسہ لیں. اصل میں، ٹیسٹ کے لئے، یہ مارجرین استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے - اس کے ساتھ آٹا زیادہ بدمعاش ہو جاتا ہے. بڑے پیمانے پر ہم بیکنگ پاؤڈر، ونلن، پیتل پنیر اور انڈے ڈالتے ہیں. اجزاء کو مشترکہ ہونے کی اجازت دینے کے لئے تیزی سے ہلچل، پھر حصوں میں سیفٹھی آٹا شامل کریں اور آہستہ آہستہ اسے ملا لیں. آٹے کی شکل میں آٹا منتقل کرنے کے لئے ممکن ہے، سب سے اوپر سیب کی سلائسیں اور پکانا اور کیک کے لئے آٹا پنیر کے ساتھ جلدی تیار ہوجائے گی (ایک گھنٹے کے صرف تین چوتھائی، اور کیک چھڑکا کر کیک کی طرف سے خدمت کی جا سکتی ہے).
آٹا، بسکٹ کی طرح
ایپل پائی، جس کا آٹا پنیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے، کیک کی طرح ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- غیر معمولی دودھ سے گھریلو فیٹی دھیان - 0،4 کلوگرام؛
- hydrated سوڈا - 1/3 tsp؛
- تقریبا 2.5 شیشے کے ٹھوس قسم کے گندم سے sifted آٹا؛
- زیتون کے بغیر میئونیس یا "پرونسیل" ذائقہ - 1 چھوٹے پیکٹ (250 جی)؛
- سب سے اعلی گریڈ کے انڈے - 4 پی سیز.
- ریت چینی - 200 جی؛
- سیب کی مچھلی یا جام - 1 جار.
تیاری
پائی کے لئے پنیر کی بنیاد پر ہلکے، بھوک آٹا آٹا، گھاٹنا بھی بہت تیز ہے. کاٹیج پنیر نرمی سے پیسنا، انڈے میں ڈرائیو، چینی اور سوڈا ڈالیں. ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے مارو. آپ ونلن اور نمک کا نمک شامل کرسکتے ہیں - یہ زیادہ مزہ بھی ہوسکتا ہے. ہم میئونیز (ہم آسان نہیں کرتے ہیں - یہ مفید نہیں ہے، اس کے علاوہ، ٹیسٹ کے لئے چربی کی ضرورت ہوتی ہے)، ہم حصے میں آٹا شامل کریں اور آٹے میں شامل کریں. ہم پچاس درجہ حرارت 180 سے 200 ڈگری پر پنیر کی پنیر کے ساتھ پائی کے لئے آٹا پکاتے ہیں - آٹا کی کثافت پر منحصر ہے. 40 منٹ کے بعد، آٹا چیک کریں. سنہری کیک ہٹا دیا جاتا ہے، ٹھنڈا اور 2 حصوں میں ساتھ ساتھ کاٹ. سیب جام کے ساتھ کیک پھیلانا اور کیکنگ یا پاؤڈر کے ساتھ کیک کو سجانے کے. آپ کیریملیلڈ سیب کو بھرنے کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں - فنانسسی شامل ہیں.