ترتیب میں روایتی طور پر فرانسیسی ہدایت ہے. یہ تقریبا کسی بھی بیر، پھل یا اس سے بھی سبزیوں سے ویلڈڈ کیا جا سکتا ہے. چلو آپ کے بارے میں غور کریں کہ کس طرح ایک سیب کی قابو پانے اور اپنے خاندان کو ایک مزیدار علاج کے ساتھ خوش آمدید.
جام کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گردن والا چینی - 1 کلوگرام؛
- دار چینی - چوٹکی؛
- سیب - 1 کلو.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم سیب لے جاتے ہیں، ان کو اچھی طرح سے کھینچیں، چھ سوراخ کے ساتھ جھاڑیوں پر چھیلے اور رگڑیں. پھر رس کو ایک ساسپین میں احتیاط سے مرجان اور چینی ڈال دیں. پھر ہم وسط آگ میں ڈالتے ہیں، جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہیں کرتے، بڑے پیمانے پر ایک ہی وقت میں مسلسل ہلکا پھلکا لے لو. اس کے بعد، ہم شربت کے لئے گرے ہوئے سیب کو شامل کرتے ہیں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے ہائی گرمی پر کھانا پکاتے ہیں. پھر ہم ساسپین کو ہٹا دیں اور علاج کے ٹھنڈا کرنے دیں. اس کے بعد ہم صاف نسبندی جار پر سیب کی کٹائی کو صاف کرتے ہیں، ان کے ساتھ ریڈ کے ساتھ رول کرتے ہیں اور ریفریجریٹر میں جمع کرتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں سیب کی ترتیب
اجزاء:
- سیب - 1 کلو؛
- چینی - 500 جی؛
- پیٹین - 1 چائے کا چمچ؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- سائٹک ایسڈ - چوٹکی.
تیاری
میرے سیب، چھڑی، بیج کو ہٹا دیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. پھر ان کو ایک گرے پر مسح کریں، یا گوشت کی چکی کے ذریعہ موڑ دیں. ہم بڑے پیمانے پر ایک دوسرے کے ساتھ الگ الگ شدہ رس کے ساتھ ملٹی بارک کے کٹورا میں، چینی کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے سوتے ہیں، تھوڑا سا پانی ڈالیں، ڑککن کو بند کریں اور "کھینچ" موڈ اور 50 منٹ کا وقت مقرر کریں. اس کے بعد، تھوڑا سا پیٹین شامل کریں اور "پاووی" کے پروگرام کو تقریبا تمام رس سے نکالنے کے لئے تبدیل کریں. سائٹک ایسڈ کی ایک چوٹ پھینک دیں، اچھی طرح سے مکس کریں اور اسے شیشے میں ڈال دیں. آپ کو ایک بلینڈر کے ساتھ مکمل کنواری پیسنا کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ ہم جنس پرست نہیں ہو، یا آپ سلائسین کے ساتھ ہی خدمت کرسکتے ہیں.
سیب اور سنتوں کی ترتیب
اس ہدایت میں، کنواری ذائقہ کے بجائے اصل میں بدل جاتا ہے: سیب تھوڑا سا نرم کرتا ہے، اور انگوٹھے تھوڑا سا سٹرپس کا لمحہ ذائقہ چمکتا ہے، نیزتا ایک مزیدار ذائقہ دے.
اجزاء:
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- ٹینجنین - 4 پی سیز.
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک زمانے ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- گردن والا چینی - 600 جی.
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح سیب کی قابو پانے کے لئے کھانا پکانا ہے. لہذا، شروع کرنے کے لئے، تمام پھلوں کو اچھی طرح دھونا اور خشک کیا جاتا ہے. نارنجی سلائسس میں کٹائیں اور گودا کے ساتھ جوس کا نچوڑ لیں. ٹریگنائنز کڑھائی زچینی پتلی سلائسس کے ساتھ، ہڈیوں کو ہٹا دیں اور سفید فلم کو ہٹا دیں. ہم چھیل سے سیب کو چھپا لیں اور اسے خود مختار چھوٹے کیوب-سلائسوں کے ساتھ پیسہ لیں. ہم ساسپین کے تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، زمین خشک انگوٹھے اور گری دار چینی شامل کریں. ایک فوڑے میں پھل بڑے پیمانے پر لے لو، کم سے کم گرمی کو کم کریں اور شربت موتیوں تک تک تک ایک گھنٹہ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر قابو پائیں. اس وقت کے دوران، مینڈین سلائسس کو نرم بنانا چاہئے اور نرم بھوک لگی ہوئی پھلوں کی طرح بن جاتے ہیں.
ناشپاتیاں اور سیب کی ترتیب
اجزاء:
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ناشپاتیاں - 5 پی سیز.
- گردن والا چینی - 5 اشیاء؛
- زمینی دار چینی - چوٹکی؛
- نیبو کے رس - 50 ملی میٹر؛
- مائع پیٹین - 150 ملی میٹر.
تیاری
آئیے ایک اور مختلف قسم کے بارے میں غور کریں کہ کس طرح ناشپاتیاں اور سیبوں کی قابو پانے کی ضرورت ہے . پھل اچھی طرح سے دھونا، cores، بیجوں کو ہٹانے اور سب کچھ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. کچلنے والے مٹیوں کے ساتھ ناشپاتیاں ایک ساسپین میں منتقل کرتے ہیں، چینی ڈالتے ہیں، دار چینی اور سنٹک ایسڈ ڈالیں. ہم نے چٹنی کو مضبوط آگ پر ڈال دیا، بڑے پیمانے پر ایک فوق پر لے لو. پھر مائع پٹین کو شامل کریں، اسے مکس کریں اور پھر اسے دوبارہ دفن کردیں. ہم نے 1 منٹ سے زیادہ اعتراف کی اور آگ بند کر دیا. سطح پر صاف طور پر قائم جھاگ کو ہٹا دیں اور اس کے بعد جوروں پر علاج ڈالیں. ہم لیڈز کو کھولتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی میں 5 منٹ کے لئے نسبندی اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. یہ سب کچھ ہے، موسم سرما کے لئے سیب کی ایک شاندار اقرار تیار ہے!