ایک خرگوش کھانا پکانا کیسے - ایک ایسا سوال ہے جو ہر گھریلو خاتون جس کے گھر میں ایک ہنٹر ہے دلچسپی رکھتا ہے. زائچیٹینا تندور میں پکایا جاتا ہے اور داؤ پر لگایا گیا ہے، یہ ابال کے گوشت سے تیار شدہ، سٹراب، مزیدار کٹلی اور پائی تیار ہیں. مندرجہ ذیل فہرستوں میں، سب کو خود کے لئے ایک اختیار ملے گا.
ایک خرگوش کھانا پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
خرگوش سے برتن مزیدار اور دلکش ہیں، لیکن وہ ایسا بن جاتے ہیں، کھیل کو مناسب طریقے سے پکانا ضروری ہے. مندرجہ بالا سفارشات مسائل کے بغیر اور خوشبودار آمدورفت کے ساتھ خاندان کو خوش کرنے کے لئے پہلی بار بھی مدد ملے گی.
- زائچیٹینا کے پاس ایک مخصوص ذائقہ اور ذائقہ ہے، ان سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے اور بو کے بغیر ہار کی تیاری کرنے کے لئے، آپ کو شیشے سے قبل جھٹکا دینا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، ایک لیٹر پانی میں، سرک کے 200 ملی ملی میٹر کو تحلیل اور نتیجے میں مرکب 4-5 گھنٹے کے لئے گوشت ڈالا جاتا ہے.
- منجمد خرگوش کا گوشت پہلے سے جھاڑنے کی ضرورت نہیں ہے.
- ایک ہار کا گوشت عملی طور پر فیٹی انٹریلروں سے بچا جاتا ہے، لہذا جب مکھی کا گوشت جب مکھن یا دیگر چربی کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
تندور میں خرگوش کیسے پکانا ہے؟
گوشت کی سوادج، نازک اور زیادہ سے زیادہ خشک کرنے کے لئے، تندور میں سبزیاں کے ساتھ ہموار بنانے کا طریقہ، آپ اس ہدایت سے سیکھ سکتے ہیں. اگر بیکیک مدت کے دوران فارم ڑککن یا ورق کے ساتھ بند ہو جائے تو زائچیٹینا زیادہ زیادہ ٹینڈر اور رسیر ہو گا. میز پر خدمت کرتے وقت، ڈش اور اجما کی کٹی جڑی بوٹیوں سے ڈش چھڑکا جاتا ہے.
اجزاء:
- ایک خرگوش کی چھت - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- نمک، مصالحے؛
- مکھن
تیاری
- گدی حصوں، نمک، مرچ میں کٹ جاتا ہے.
- پیاز پتلی بجتی ہے، گاجر حلقوں میں کاٹ، پتلی کٹی سبز، میٹھی مرچ بڑے کیوب میں کاٹ.
- بیکنگ کے لئے فارم کے نچلے حصے میں مکھن کے پتلی پلیٹیں ڈالیں، اوپر کی جگہ سبزیوں اور گوشت سے.
- اوپر، مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے بھی رکھیں.
- تندور میں 200 ڈگری کم سے کم 50 منٹ تک تیار ہو جائے گا.
ایک برتن میں خرگوش کیسے پکانا؟
برتنوں میں انشاءاللہ ہمیشہ روایتی انداز میں تیار کیے جانے والوں سے کہیں زیادہ غصہ ہوتے ہیں. یہ رسیلی اور سوادج بنانے کے لئے ایک برتن میں ایک ہار بنانے کا طریقہ، اس ہدایت میں بیان کیا جاتا ہے. اجزاء کی تعداد آپ کی پسند میں مختلف ہوسکتی ہے. اس معاملے میں بروت، گوشت، اور سبزیوں کو فٹ، یا آپ پانی سے حاصل کرسکتے ہیں. بیکنگ کے دوران، برتنوں کو lids کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- ایک خرگوش کی چھت - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ورزش
- نمک، مصالحے.
تیاری
- گدی چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، نمکین، مصالحے کے ساتھ تجربہ.
- برتن کے نیچے گوشت گوشت، پھر مرچھا سبزیاں.
- یہ ایک گھنٹی کے لئے خشک خرگوش گوشت سے شوروت کے ساتھ ڈالو اور روٹی پکانا.
sauerkraut کے ساتھ ایک خرگوش کھانا پکانا کیسے؟
برلن میں پکانا خرگوش، ایک غیر معمولی ڈش ہے، لیکن بہت دلکش اور بھوک لگی ہے. سیب ترجیحی طور پر امیڈک قسمیں استعمال کرتے ہیں. وہ ٹیکیلی پر مسح کیا جا سکتا ہے، جیسا کہ ہدایت میں اشارہ ہے، لیکن آپ سلائس میں کاٹ سکتے ہیں اور باقی اجزاء کے ساتھ باہر نکال سکتے ہیں. اگر آپ رس کے ساتھ سیرورکریٹ کا استعمال کرتے ہیں تو، اضافی سیال کی ضرورت نہیں ہوگی.
اجزاء:
- ہار - 1 قاتل؛
- بیکن - 100 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- sauerkraut - 500 g؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ورزش
- نمک، مصالحے.
تیاری
- شہد، نمک اور مرچ کے ساتھ گدھا کٹائیں.
- موٹی ایک بھری ہوئی پین میں پگھل جاتا ہے اور گوشت بھلا جاتا ہے.
- کچل پیاز، گرے ہوئے سیب اور گوبھی شامل کریں.
- کچھ عرصے تک تھوڑا سا شوروا اور سٹو ڈالو.
لینچ پییٹ
زچیتینا، جس میں ترکیبیں مختلف پاک اشاعتوں میں پایا جاسکتی ہیں، بالکل عام طور پر مینو میں متنوع ہوتے ہیں اور اس کے پاس ایک چھوٹا سا جوڑا شامل ہوتا ہے. پوٹ اکثر پولٹری اور آفال سے تیار کیا جاتا ہے، اور ذیل میں پیش کردہ ہدایات سے، آپ سیکھ سکتے ہیں کہ خرگوش سے کس طرح مزیدار اور ٹینڈر کی قسمت تیار کی جاتی ہے.
اجزاء:
- کم ہڈیوں کی ہڈی - 600 جی؛
- پیاز، گاجر - 2 پی سیز.
- مکھن - 100 جی؛
- lard - 150 g؛
- سرخ خشک شراب - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مصالحے.
تیاری
- گوشت ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور بھٹی میں کاٹ.
- کٹ پیاز اور گاجر رکھیں.
- شراب تیار کرو جب تک گوشت تیار نہ ہو.
- گوشت کی چکی کے ذریعے دو اجزاء پاس دو، مکھن، نمک، مصالحے اور مرکب شامل کریں.
ھٹا کریم میں خرگوش کیسے کھانا پکانا؟
ھٹا کریم میں کھانا پکانے کے لئے ہدایت آسان، سمجھ میں آتا ہے اور سب کے لئے قابل رسائی ہے. بیکن، پگھلنے مکھن اور ناقابل یقین حد تک سوادج ھٹا کریم چٹنی کا شکریہ، حار کا گوشت نرم ہو جائے گا اور ہڈی سے بالکل الگ ہو جائے گا. اس ڈش کے ایک بہترین اضافے میں آلو اور تازہ سبزیوں کا اضافہ کیا جائے گا.
اجزاء:
- ہار - 1 ٹکڑا؛
- چربی - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- ھٹی کریم - 1 گلاس؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مصالحے؛
- شوروت - 250 ملی میٹر.
تیاری
- گدھے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ جاتی ہے، گوشت میں کٹ جاتے ہیں، اور بیکن کا ایک ٹکڑا ان میں ڈال دیا جاتا ہے.
- گوشت بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر رکھا جاتا ہے، کٹی پیاز کے ساتھ چھڑکایا اور پگھل مکھن کے ساتھ ڈالا.
- راؤنڈ تک 200 ڈگری پکانا.
- نتیجے کا رس برتن میں ڈالا جاتا ہے، ھٹا کریم، ورت، نمک، مسالیں شامل کریں اور کم گرمی پر بوجھ ڈالیں.
- آٹے خشک ہوئے ہوئے پین میں بھرا ہوا ہے اور چٹنی میں انجکشن لگایا جاتا ہے.
- گوشت کی چٹنی ڈالو اور تندور بھیجیں.
- کھیت کریم میں زچیٹینا 40 منٹ میں تیار ہو جائے گا.
ایک خرگوش پین میں کیسے کھانا پکانا ہے؟
اس ہدایت میں خرگوش بنانے کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. گوشت مزیدار اور خوشبو ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ ہار سفید خشک شراب میں ہلکا ہوا ہے کیونکہ یہ حاصل کیا جاتا ہے. ریڈ شراب بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. خشک کرسٹ کے ساتھ گوشت حاصل کرنے کے لئے، یہ سب سے پہلے گرم گرم پانی میں پکایا جاتا ہے، اور اس کے بعد ڑککن کے نیچے تیاری لائی جاتی ہے.
اجزاء:
- ایک خرگوش کی چھت - 1 ٹکڑا؛
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- نمک، مصالحے؛
- سفید خشک شراب - 500 ملی میٹر؛
- نمک، مصالحے؛
- تیل.
تیاری
- گدھے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، نمک، مصالحے کے ساتھ نمکیا، ایک گھنٹے کے لئے شراب کے ساتھ ڈال دیا اور بائیں.
- مچھلی کو بھڑکاؤ اور بھڑکیں بھیجیں.
- کٹ سبزیاں، ایک اور 5 منٹ کے لئے بھری شامل کریں، پھر آگ اور کم از کم 40 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے سبزیوں کے ساتھ گوشت کو کاٹ دیا.
خرگوش کا گوشت - ہدایت سے کٹورا
بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے کہ خرگوش سے کٹلیاں کھانا پکانے کے لئے کتنا مزیدار ہے، کیونکہ یہ جانور جنگلی ہے، لہذا اس کا گوشت اس سے زیادہ ہے، مثلا اسی گھریلو خرگوش. اگر کٹائی کا گوشت شامل ہوجاتا ہے تو کٹورا بہت سوادج اور رسیلی باہر آئیں گے. مصنوعات کی دستیابی میں مکمل طور پر اعتماد کرنے کے لئے، پین میں کھینچنے کے بعد، یہ ایک چھوٹا سا پانی ڈالنے کے لئے اور ڑککن کے نیچے ان کو بجھانے کی سفارش کی جاتی ہے.
اجزاء:
- ہار - 1 کلو؛
- lard - 200 g؛
- پیاز، انڈے - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ
- تیل.
تیاری
- گوشت اور پیاز کے ساتھ گوشت گوشت کی چکی کے ذریعے گزر چکا ہے.
- انڈے، نمک، مرچ اور مکس شامل کریں.
- موصول ہونے والی فورٹ کٹس سے تیل اور تیل میں دونوں اطراف سے بھرا ہوا.
- جب ہار کی کٹیاں بھوری ہوتی ہیں تو، ڑککن کے نیچے آدھے گھنٹے کے لئے پانی کی تقریبا 100 ملی میٹر اور سٹو میں ڈالیں.
ہک سوپ
خرگوش گوشت سے انشورنس، جس میں ترکیبیں بہت متنوع ہیں، صرف دوسری آمدورفت تک محدود نہیں ہیں. کھیل سے آپ کو پہلے ہی تیار کرنے کی ضرورت ہے. سبز مٹر کے ساتھ خرگوش سے بنا سبزیوں کا سوپ ایک غذائیت اور بہت منہ سے پانی پکا ہوا ڈش ہے، لیکن ذائقہ سوادج بنانے کے لئے، گوشت ابتدائی طور پر پھنس گیا ہے.
اجزاء:
- ہار - 1 کلو؛
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر، پیاز - 2 پی سیز.
- سبز مٹر - 300 جی؛
- مصالحے، نمک؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
- ہار ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، ایک پین میں رکھا جاتا ہے، بلب، نصف گاجر شامل.
- پانی میں ڈالو اور جب تک گوشت تیار نہ ہو.
- ختم شدہ بروت سے، سبزیوں کو نکال دیا جاتا ہے.
- باقی سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، آلو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، پیاز پتلی کٹی ہیں، گاجر grated اور ایک پین کو بھیجا جاتا ہے.
- سبز مٹر، نمک، مصالحے اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
ایک آلو کے ساتھ خرگوش کیسے پکانا؟
زائچیٹینا، جس کی تیاری اصل میں پیچیدہ نہیں ہے کیونکہ یہ سب سے پہلے لگ رہا ہے، خاص طور پر دھوکہ دیا جائے گا اگر آلو کے ساتھ تندور میں پکایا. پکیچسی اور تیار شدہ مصنوعات کے منفرد ذائقہ لگانے والی خصوصیات زیادہ تر مسخ کی وجہ سے ہیں، جس میں گوشت بیکنگ سے پہلے پکایا گیا تھا.
اجزاء:
- ہار - 1 قاتل؛
- آلو - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- سفید شراب - 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- لہسن پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- پیپرک زمین - 1 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک پریمی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- گندے ہوئے گدھے نے نیبو کے رس کے ساتھ پانی ڈالا، 5 گھنٹے تک چھوڑ دو.
- 3 للی لہسن پریس کے ذریعے گزر چکا ہے، باقی باقی حصوں میں کاٹ جاتا ہے.
- گاجر نمک، مرچ، لہسن پاؤڈر اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے.
- کاٹا لہسن کا نصف دوسرا نیبو، نلی اور سبزیوں کا تیل کا رس کے ساتھ ملا ہے.
- نتیجے میں مرکب کے ساتھ گدھا لو
- کٹ لہسن نے گدھے کو کچل دیا اور رات کو سردی میں صاف کیا.
- آلو اور پیاز 4 حصوں میں کاٹ رہے ہیں، تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ ملا.
- فارم میں گوشت اور سبزیاں رکھیں، شراب ڈالیں اور ورق کے تحت 1 گھنٹہ کے لئے 180 ڈگری پکانا پر ڈالیں، ورق کو ہٹا دیں اور بھوری رنگ کو دوسرے 15 منٹ کے لۓ لے آئیں.
آگ پر خرگوش کیسے پکانا؟
موسم گرما میں پکنک اور خوشحالی برتن کی تیاری کے حصول میں منسلک طور پر منسلک ہوتا ہے. اگر کمپنی میں ایک ہنٹر ہے تو، آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کہ ایک کالیڈون میں اس حصے میں ایک خرگوش کھانا پکانا. ہدایت میں اجزاء کی تعداد اشارہ ہے، یہ بنیادی ورژن ہے. سبزیوں اور مسالوں کو آپ کی صوابدید میں شامل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ایک خرگوش کی چھت - 1 ٹکڑا؛
- پیاز، گاجر - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ
- لہسن - 4 لونگ؛
- آلو - 1 کلو.
تیاری
- گدھے، کالی مرچ، ایک cauldron میں ڈال دیا کیڑوں کی کھدائی کاٹ، پانی ڈال.
- جب پانی کی سطح بڑھتی ہے تو آلو شامل کریں، سلاخوں، کٹ پیازوں، گاجروں اور ککروں میں کٹائیں اور کھانا پکائیں جب تک کہ تمام اجزاء تیار ہوجائیں.
ایک کثیر مقصدی میں خرگوش کیسے پکانا؟
خرگوش، جلدی اور بغیر کسی پریشانی کو کھانا پکانا، لیکن اس وقت جب گوشت خوشبودار، رسیلی اور ٹینڈر تھا تو یہ ہر مالکن کو جاننے کے لئے تکلیف دہ نہیں ہوگی. یہ صرف اس طرح بنانے کے لئے جدید باورچی خانے کے اسسٹنٹ ملٹیواکا اور سادہ اچار میں مدد ملتی ہے، جو میئونیز اور adzhika سے تیار ہے. اگر چاہے تو گوشت پہلے سے بھرا ہوا ہو اور پھر ہدایت کے مطابق کھانا پکانا.
اجزاء:
- ہار - 700 جی؛
- میئونیز، پانی - 100 ملی میٹر؛
- Adzhika - 300 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- Zajachatinu ٹکڑوں میں کاٹ، adjika، میئونیز اور مرکب شامل کریں.
- تیار شدہ گوشت کو کثیر عمودی کے کٹورا میں رکھیں، تھوڑا پانی میں ڈالیں اور "کھینچنے والے موڈ" میں کھانا پکائیں.
- تقریبا ایک گھنٹہ اور بعد میں سٹوڈ خرگوش تیار ہو جائے گا.