سیلری ایک حیرت انگیز پلانٹ ہے. کھانے میں کھایا اور اس کے گرین، اور tuber خود، وہاں، اور وہاں بہت وٹامن ہیں. دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ: کیجری میں منفی کیلوری کا مواد ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ جسم اس کی پروسیسنگ کے لئے زیادہ توانائی کا استعمال کرتا ہے، اس سے اس کے مقابلے میں اس کی پیداوار حاصل ہوتی ہے. لہذا اجمیری برتن مختلف قسم کے کھانے کا حصہ ہیں. آج ہم آپ کو سمندری پکا سے سوپ-پاکی کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت بتائیں گے. اگر آپ سیکھنا چاہتے ہیں کہ یہ نہ صرف یہ پہلی ڈش کھانا پکانا بلکہ دوسروں کو کھانا پکانا ہے تو پھر گاجر سوپ-پاکی اور دانو سے سوپ-پاکی کی ترکیبیں دیکھیں.
سیلری جڑ کریم سوپ
اجزاء:
- الکحل جڑ (درمیانے) - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مٹی - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- کریم چربی - 120 ملی میٹر؛
- چکن شوروت - 2.5 لیٹر؛
- مکھن 30 جی؛
- بیل پتی، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پیاز چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈال لو، لہسن کو کاٹ اور مکھن میں ان کو بھلا دیں. جھاڑی کھلی ہوئی ہے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے، صرف آلو کاٹا جاتا ہے. روٹی پیاز پر کڑھائی پین میں شامل، 5-7 منٹ کے لئے تھوڑا سا پانی یا ورزش شامل کریں اور ڑککن کے نیچے پٹ. اب ہم سب کو پینکری سے پین میں منتقل کریں، آلو ڈالیں، شوروت ڈالیں اور تیار ہونے تک کھانا پکائیں. کھانا پکانے کے اختتام سے 5-7 منٹ کے لئے منٹ، بے پاپ ڈالے جب سوپ پکایا جاتا ہے، اسے باہر نکالنے کی ضرورت ہوگی. لہذا، ہم ایک بلینڈر میں سوپ ڈالیں اور اسے خالص ریاست میں پھینک دیں. اس کے نتیجے میں، نتیجے میں مچھلی آلو ایک چٹان میں ڈالے جاتے ہیں، کریم، نمک، مرچ ذائقہ اور ذائقہ میں لاتے ہیں، لہذا، سوپ کو سوکھا نہیں ہے. کیجری کی جڑ سے کریم سوپ تیار ہے. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو تھوڑا سا ٹکڑا لگایا جا سکتا ہے.
سیلری سٹو سوپ
اجزاء:
- اسٹاکڈ اجمی کے اسباب - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- شوروت - 1 لاک؛
- مکھن 30 جی؛
- 15٪ موٹی مواد کی کریم - 200 ملی میٹر؛
- نرم عمل پنیر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- بے پتی، نمک، خشک تلسی - ذائقہ؛
- سفید روٹی - 1 ٹکڑا.
تیاری
گاجروں نے گاجر کو ایک گرے پر پھینک دیا، پختہ پیاز کو کاٹ کر، اور ہلکے ٹکڑے ٹکڑوں کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں. کھینچ پینے میں، مکھن پگھل، اس میں پیاز کو تقریبا 3 منٹ کے لئے بھلا دیں، پھر ایک دوسرے 5 منٹ کے لئے ایک دوسرے کو کھینچیں، کھینچیں. آخر میں، گاجر شامل کریں، تھوڑا سا نمک شامل کریں اور 3 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
ایک چٹنی میں شوروت ڈالتے ہیں، اسے ایک فوڑا لے لو، روسٹ ڈالیں، خلیوں کی پتیوں اور خشک تلسیوں کو ذائقہ ڈالیں اور تقریبا آدھے گھنٹے کے لئے درمیانے گرمی کو کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، کیجری نرم بننا چاہئے. اب سوپ کو ایک پاکی ریاست عطا کرنے کی ضرورت ہے، یہ ڈیمر بلڈر کے ساتھ کیا جا سکتا ہے. اس کے بعد کریم کو ایک چٹان میں ڈالنا، ڈش کو ایک ابلاغ میں لے لو اور ایک بڑے گرے پر گرڈ پنیر شامل کریں. آخری اجزاء تک پھیلتا ہے جب تک کک. اب اس کی کوشش کریں، اگر ضروری ہو تو پھر نمک اور مرچ شامل کریں. پٹائیولڈ اجملی سے سوپ پاولی بالکل سفید روٹی سے کراؤٹن کے ساتھ مل کر ہے. انہیں بنانے کے لئے، سفید روٹی کا ایک ٹکڑا کاٹنا، اسے 2-3 حصوں میں کچلنا اور تیل کے بغیر ایک پین میں موصول ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے خشک کریں. لہسن کے ساتھ ہر لہسن کو روکا جاتا ہے.
سمندری بخاری بیکن کے ساتھ کیکری اور stalked کھجور کے ساتھ کریم سوپ
اجزاء:
- گوشت یا چکن شوروت - 750 ملی میٹر؛
- 10٪ موٹی مواد کی کریم - 200 ملی میٹر؛
- کیجری جڑ - 500 جی؛
- کیجری اسٹاک - 500 جی؛
- تمباکو نوشی بیکن - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
کیجری کی جڑ صاف ہوتی ہے اور petioles کے ساتھ مل کر کیوب میں کاٹ جاتا ہے. ہم نے ان کو برتن کے ساتھ ایک پین میں منتقل کرتے ہیں اور سبزیوں تک تیار نہیں ہونے تک کم گرمی لگاتے ہیں. کچا جب تک سبزیوں کے تیل میں سٹرپس اور بھریوں میں چھاتی کاٹا جاتا ہے. جب کیجری تیار ہوجاتی ہے تو، سوپ مش کو پیسنا کرو، کریم شامل کریں، پھر ایک بوجھ، نمک، مرچ ذائقہ لائیں. خدمت کرنے سے پہلے، ہر پلیٹ میں تھوڑا سا بھرا ہوا بیکن اور اڑانے کے دو جوڑا ڈالیں.