موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ انڈے پلانے والے میزبانوں کے درمیان بلٹ کی طلب کی تبدیلی ہے. وہ مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے، ایک ہدایت اس بات کا یقین ہے کہ ان لوگوں کے ہاتھوں میں آنے جاۓ جو موسم سرما کے مینو کو متنوع کرنا چاہتے ہیں. نمکین اکثر دیگر اقسام کے سبزیوں کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
لہسن کے ساتھ انڈے کا کھانا پکانا
بینگنوں کو بند کرنے کے طریقے، لہسن کے ساتھ مریض، بہت سے ہیں. نمکین کی تیاری کرتے وقت، اس طرح کے لمحات کو حساب دینے کی سفارش کی جاتی ہے:
- مناسب طریقے سے تیاری کے مرحلے کو لے جانے کے لئے یہ بہت اہم ہے، کیونکہ گوشت ایک تلخ ذائقہ کی طرف اشارہ کرتا ہے، جس سے اسے چھٹکارا حاصل کرنا ضروری ہے. سبزیوں کو کھلی ہونے کی ضرورت ہے، نمک کے ساتھ تقریبا آدھے گھنٹے تک پانی میں پھنس جائیں.
- سبزیاں مختلف قسم کے پروسیسنگ کے تابع ہوتے ہیں: وہ تیل میں بھرا ہوا ہے یا صرف دوسرے حلقوں کے حصوں میں مل کر پھنس جاتے ہیں. ڈش کا ایک دلچسپ تبدیلی یہ ہے جہاں کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کا استعمال کیا جاتا ہے، جس میں انڈے پلوں کو مشروم کے طور پر حاصل ہوتا ہے.
- آپ کو موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ ایکبینجین بنا سکتے ہیں، جس میں ترکیبیں بہت متنوع ہیں، سبزیوں میں سے ایک میں ایسے طریقے سے پکایا جاتا ہے: سبزیوں سے کٹائی جاتی ہے جس میں سبزیوں سے بھری ہوئی ٹکڑوں میں بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں یا چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کئے جاتے ہیں.
- اضافی اجزاء سبزیوں کی دوسری قسمیں ہیں: ٹماٹر، مرچ، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں یا یہاں تک کہ مٹھی آلو کی حالت میں آتے ہیں.
موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ ٹماٹر میں اجنبی
لہسن کے ساتھ ٹماٹر میں aubergines کے طور پر اپلی کیشن کی اس طرح کی تبدیلی دیگر ترکیبوں کے مقابلے میں تھوڑی طویل وقت تیار کی جاتی ہے، مصنوعات کی تھوڑی زیادہ ضرورت ہو گی. اس طرح کے ایک امیر ناشتا سرد شام میں کھانے کے لئے خوشگوار ہو جائے گا، بیکڈ یا برے گوشت میں اضافی طور پر استعمال کرتے ہوئے.
اجزاء:
- بینگن - 2 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- لہسن - 3 سر؛
- دباؤ تیل - 50 جی؛
- سرکہ - 50 جی؛
- چینی - 5 چمچ. l.
- نمک - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- انڈے پلنے والے مگ میں کاٹتے ہیں، جن میں سے ہر ایک کو چوتھائیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، آدھے گھنٹہ تک ان کو لینا.
- باقی سبزیوں کو کچل دیا جاتا ہے، دوسرے اجزاء کو شامل کریں، ابال.
- اجنبی جوس رس کے ساتھ یکجا کرتے ہیں، 20 منٹ کے لئے گھومتے ہیں. بینکوں میں رول کرنے کے لئے.
لہسن کے ساتھ ابرگرین بینگن
اصل ناشتا، جس کی تیاری کے لئے سرکہ کی ضرورت نہیں ہے، لہسن کے بغیر موسم سرما کے لئے aubergines بغیر نسبندی ہے. وہ مچھلی اور لہسن سے بھرنے کا استعمال کرتے ہوئے تیار ہیں، جبکہ سبزیاں باقی ہیں. آپ ان دونوں کو ایک شدید ڈش کی ایک مستقل تبدیلی کے طور پر استعمال کرتے ہیں، اور گوشت کے برتن میں ایک طرف کی برتن کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 14 پی سیز.
- لہسن - 1 سر؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک - 6 چمچ l.
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- 5 منٹ کے لئے انڈے پلانا انہیں بورڈ کے ساتھ ڈھانپیں، ظلم پر زور ڈالیں. اسے چند گھنٹے کے اندر پکڑو.
- سبزیوں کو بھریں، لہسن اور سبزیاں بھریں.
- موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ انڈے کا پانی اور نمک کے ساتھ لہجے میں ڈالیں، 3 دنوں کے لئے، کین میں رول.
لہسن کے ساتھ اجنبی سے گرم بنے ہوئے
مسالیدار برتن کے پرستار خود کو خوش کرنے کے قابل ہوں گے، لال مرچ اور لہسن کے ساتھ انڈے پلانا کھانا پکانا. سبزیاں تیار کرنے کے لئے حلقوں کو کاٹنے کا طریقہ استعمال کرتے ہیں. وہ ایک چھوٹا سا بڑے پیمانے پر مکمل کر رہے ہیں، ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ باری ہوئی اور اضافی اجزاء سے بنا. خوراک انتہائی سوادج ہے اور کسی بھی وقت خاندان کے ارکان کی طرف سے کھایا جائے گا.
اجزاء:
- بینگن - 10 کلوگرام؛
- لہسن - 500 جی؛
- نمک - 1 کلوگرام؛
- گرم مرچ - 2 پی سیز.
- سرکہ - 50 ملی میٹر.
تیاری
- انڈے پلنے والے مگ میں کاٹتے ہیں، آدھے گھنٹے کے لئے نمک کے ساتھ پانی میں بوجھ ڈالتے ہیں، بوجھ کو کچلتے ہیں.
- تیل میں دھول کاٹ
- لہسن اور مرچ پیسنے، سرکہ کے ساتھ یکجا، نصف گھنٹے تک چھوڑ دو.
- تمام اجزاء ٹینک میں تہوں میں ڈالے جاتے ہیں اور اوپر چلتے ہیں.
موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ مشروم کی طرح انڈے پلنے والے
پریمیئر نمکین کے پریمی اصل ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں، اس کا استعمال کرکے آپ لہسن کے ساتھ مشروم جیسے جیپلانٹس بنا سکتے ہیں. کھانا پکانے کا یہ طریقہ بہت آسان ہے، اور اس کے نتیجے میں، آپ کو ایک سنیک حاصل ہوسکتا ہے، اس میں کچھ کم تر ذائقہ ذائقہ نہ ہو جہاں جنگل میں مشروم جمع ہوجائے گی.
اجزاء:
- بینگن - 5 کلوگرام؛
- لہسن - 300 جی؛
- ڈیل - 350 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 300 ملی میٹر؛
- پانی - 3 L؛
- نمک - 4 چمچ. l.
- سرکہ - 250 ملی.
تیاری
- جلد کے ساتھ سبزیاں کٹائیں.
- پانی، نمک اور سرکہ سے نمکین برتن ابالیں، اس میں سبزیوں کو 3 منٹ تک ضائع کردیں.
- لہسن اور ڈیل کاٹنے، مکھن شامل کریں.
- ٹینکوں پر سنیپ پھیلاتے ہیں اور کھینچتے ہیں.
موسم سرما کے لئے جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ انڈے پلانا
بہت نمک جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ نمکین Aubergines باہر آتے ہیں. تحفظ کے لۓ، نقصان کے بغیر بالغ پھل مناسب ہیں. لہسن کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے، اس سے کوئی ہدایت خراب نہیں ہوگی. پیسنے کے لئے، بلینڈر بہت اچھا ہے، اگر آپ کو یہ نہیں ہے تو، آپ گوشت کی چکی کا استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 14 پی سیز.
- لہسن - 1 سر؛
- اجملی - 0.5 بیم؛
- ڈیل - 0،5 ٹفٹس؛
- نمک - 6 چمچ l.
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- 3 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں چھٹکارا، aubergines میں کٹائیں، آدھی گھنٹے کے لئے لینا.
- لہسن اور گرین کے نچلے حصے میں رکھیں.
- پانی اور نمک کے ایک نمکین بنائیں، یہ انڈے پلٹائیں جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈالیں، موسم سرما کے لئے لہسن، کنٹینر پر بوجھ ڈالیں اور 3 دن تک رکھیں. پھر جار میں انہیں بند کرو.
جارجین سٹائل میں گری دار میوے اور لہسن کے ساتھ انڈے پلنے والے
جارجیا میں موسم سرما کے لئے گری دار میوے اور لہسن کے ساتھ ایک شاندار ذائقہ اور غصے کا خیال ہے. ناشتا کسی بھی تہوار کے علاوہ ایک عمدہ اضافی ہو گا اور بہت سے گرم برتن لگے گا. یہ ایک قومی ہدایت کے مطابق تیار کیا جاتا ہے اور کشش کی بھرتی سے بھری ہوئی کشش رول کی طرح لگ رہا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 3 کلوگرام؛
- لہسن - 400 جی؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- گری دار میوے - 250 جی؛
- hops-suneli - 5 ٹسپ؛
- سرکہ - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل 750 ملی میٹر.
تیاری
- آئپ پلنے والے نمکین سے نمک گئے اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ گئے.
- ذبح کرنے والی سبزیوں کا رس، جوس ڈالنا، انہیں تیل میں بھڑکانا.
- لہسن، سبزیاں اور گری دار میوے پیسنے کے لئے. سرکہ اور تھوڑا تیل میں ڈالو.
- سلائسیں تھوڑی بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں اور اسے ایک رول میں موڑ دیتے ہیں، اسے بینکوں میں بھیج دیتے ہیں.
- 30 ڈگری سے 30 ڈگری کے لئے تندوروں کو کین ڈالو 160 ڈگری پر، پھر ٹھنڈے ہوئے، ٹھنڈے ہوئے ٹھنڈے.
گاجروں گاجر اور لہسن سے بھرے ہوئے ہیں
ایک خطرناک اور نازک اپلی کیشن، جس میں بہت سے گھریلو خاتونوں کی تعریف ہوگی، گاجر اور لہسن کے ساتھ aubergines ہیں. سبزیاں ان اضافی اجزاء کے ایک مجموعہ کے ذریعے بھرے ہوئے ہیں، ایک چھوٹا سا ذائقہ تندور میں بیکنگ کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے، ان کو ذخیرہ کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ میں کین میں محفوظ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
اجزاء:
- بینگن - 1.5 کلوگرام؛
- گاجر - 500 جی؛
- لہسن - 2 سر؛
- پانی - 1.5 کپ؛
- چینی - 200 جی؛
- سرکہ - 200 ملی میٹر؛
- سورج فلور تیل - 200 ملی میٹر.
- نمک - 20 جی.
تیاری
- بینگن میں کٹائیں اور آدھی گھنٹے کے لئے ابھرتے ہوئے پانی میں چھوڑ دیں.
- سبزیوں کو بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور 30 منٹ تک پکانا.
- گاجر اور لہسن کا ٹکڑا. ان کے ساتھ بینگن کھاؤ.
- موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ انڈے پلوں میں جڑیں.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ انڈے پلانا
اس کے علاوہ، ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ بینگنوں سے ایک سادہ ناشتا کھانا پکانا اور سوادج میں آسان ہے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ سبزیوں کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جیسا کہ بہت سی دیگر ترکیبیں، اضافی عناصر کو کچلنے اور ابرگرینز کاٹنے میں منسلک کیا جا سکتا ہے. ٹماٹر کے علاوہ یہ اچھی طرح سے aubergines اور مرچ کے ساتھ مل کر ہے.
اجزاء:
- بینگن - 3 کلوگرام؛
- ٹماٹر 3 کلوگرام
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- ریل تیل - 1 گلاس؛
- نمک - 100 جی؛
- چینی - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- گوشت کی چکی ٹماٹر میں سکرال.
- بڑے پیمانے پر چینی، نمک، مکھن، اور ابال شامل کریں.
- اجنبی سلائسوں میں کاٹ، بڑے پیمانے پر شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، تکمیل سے پہلے 5 منٹ، سرکہ ڈال.
- ایک کنٹینر میں موسم سرما کے رول کے لئے ٹماٹر، لہسن کے ساتھ انڈے پلنے والے.
ابرگرین نے لہسن سے نمکین سے نمٹایا
تمام معمول کی کھیرے اور ٹماٹروں کا ایک شاندار متبادل لہسن اور گاجر کے ساتھ یک کے تحت انڈے پلنے والے ہوں گے. وہ شاندار قسم کے گرم برتن کے ساتھ مشترکہ ہیں اور ایک ناشتا بن جائیں گے، جو روزانہ رات کے کھانے اور کسی بھی جشن میں مسلسل موجود رہیں گے.
اجزاء:
- بینگن - 10 کلوگرام؛
- لہسن - 250 جی؛
- گاجر - 250 جی؛
- نمک - 200 جی
- پانی - 5 لیٹر.
تیاری
- ایک نمکین بنائیں، پانی اور نمک ابالیں، 5 منٹ کے لئے اس میں انڈے ڈالیں، پھر اسے نچوڑیں.
- سبزیوں میں بڑے کٹائیں، کٹی لہسن کے ساتھ ان کی چیزیں.
- ایک اور نمکین بنائیں اور سبزیوں سے بھریں.
- ایک کٹوری میں سبزیوں کو رکھو، ایک ظلم کے ساتھ سب سے اوپر پر دبائیں، موسم سرما میں 3 دن کے لئے لہسن کے ساتھ نمکین آبیجیرینز لینا.