پھل میں پٹین کی اعلی مواد کی وجہ سے، پلاوں جام اور جام کی بنیاد کے طور پر استعمال ہونے کے مثالی ہیں. دیگر چیزوں کے علاوہ، وہ مختلف قسم کے اضافے کے ساتھ مل کر مکمل طور پر مشترکہ ہیں: مہاکاوی جڑی بوٹیوں، کھیتوں کی چھڑی، ونیلن اور دیگر پھل.
موسم سرما کے لئے پلم جام کیسے کھانا پکانا ہے؟
اگر آپ کافی میٹھی پلاپس استعمال کرتے ہیں، تو اضافی چینی کو شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ ہدایت واضح طور پر واضح مٹھائی کے ساتھ یا ان صارفین کے لئے جو شاک کی تیاریوں کو پسند نہیں کرتے کے ساتھ پھل کے استعمال کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
اجزاء:
- پلاز - 840 جی؛
- چینی - 270 جی؛
- رس ½ نیبو.
تیاری
زیادہ سے زیادہ پٹین کو نکالنے اور ایک متنوع، موٹی جام حاصل کرنے کے لۓ، انامال شدہ برتنوں میں دھواں اور چھیلے ہوئے جگہ. ان کے اپنے جوس میں تقریبا 10 منٹ تک پھنسنے کے بعد درمیانے گرمی پر چھوڑ دو یا جب تک پلاوں کو نرم نہ ہو. اب چینی چھڑکیں اور کھانا پکانا جاری رکھیں، وقت سے وقت سے جھاڑو جھوٹے جب تک کہ مطلوبہ کنسلٹنٹ (عام طور پر، یہ اب بھی 10 منٹ ہے) تک پھیلتا ہے. نیبو کے رس کا اضافہ کریں اور آپ کی صوابدید پر میٹھی کو ایڈجسٹ کرکے جام کی کوشش کریں.
خالی صاف خالی جگہوں پر کھینچیں، اور نسبندی کے بعد اسے پھینک دیں.
اگر چاہے تو، موسم سرما کے لئے پلا جام جامعہ میں ہوسکتا ہے. "ایک سے زیادہ کک" موڈ کو سیٹ کریں اور پلازوں کو 160 ڈگری 40 منٹ پر باندھائیں، اور چینی کو ڈگری کم کرنے کے بعد 120 اور دوسرے نصف گھنٹے تک کھانا پکانا جاری رکھیں.
موسم سرما کے لئے کوکو کے ساتھ پلاوم جام
موسم سرما کی فصل میں کوکو کی موجودگی عجیب لگ سکتی ہے، لیکن یہ ہدایت چاکلیٹ پریمیوں کے لئے حقیقی تحفہ ہوگا. اس کے علاوہ، پلازوں کو بالکل کوکو کے ساتھ ملتا ہے، اور ہدایت میں اس کی موجودگی بلٹ کی موٹائی کی مطابقت رکھتا ہے، اور خوشبو - زیادہ واضح ہے.
اجزاء:
- پلاز - 560 جی؛
- چینی - 230 جی؛
- مکھن - 5 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 10 جی.
تیاری
ہالوں کو تقسیم کریں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. ایک کٹورا میں ایک کٹوری میں پھل رکھو، چینی میں ڈال دو اور درمیانے گرمی پر ہر چیز کو چھوڑ دو جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. کے بعد، جام کے لئے انتظار کرو، تقریبا 12-15 منٹ، مکھن اور مرکب کا ایک ٹکڑا بناؤ. اگر آپ ایک جامع جام حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو اسے مسح کریں، چھلیوں کے باقیات سے چھٹکارا حاصل کریں، پھر اسے آگ میں لوٹائیں، کوکو ڈال دیں اور دوبارہ پھینک دیں. بینکوں کو ورکشاپ تقسیم کریں، نسبندی اور رول.
موسم سرما کے لئے ایپل پلم جام کے بغیر
سیب، پلم کی طرح، پٹین میں بہت امیر ہیں، اور اس وجہ سے انہیں بلٹ میں شامل کریں گے جام بھی موٹے بنا دے گا. اس جام کے ایک اہم اجزاء کے علاوہ، یہ نیلے رنگ کے ساتھ بھی ضم کیا جا سکتا ہے، جس میں ورکشاپ ایک خوشگوار رنگ، مہوما اور ہلکا تیزاب دے گا.
جام میں ذائقہ کے لئے نیلے بربوں کے علاوہ نیلے بازی کی ٹوکری چل جائے گی، لیکن اگر آپ اس کے بڑے فین نہیں ہوتے تو پھر دار چینی، وینیلا پوڈ کی چھڑی کے ساتھ پریس کی جگہ لے لو یا صرف کسی اضافی چیز کے بغیر نہ کریں.
اجزاء:
- نیلے بیر - 95 جی؛
- پلاز - 340 جی؛
- سیب - 260 جی؛
- گلابی کی ایک شاخ؛
- چینی - 145 جی.
تیاری
بیجوں سے سیب چھیلیں اور چوتھے حصے میں تقسیم کریں. پتھر کی نالیوں سے ہٹا دیں. موٹی دیوار والے برتن میں تمام پھل رکھو اور چینی ڈال دو. پودوں، سیبوں اور نیلے رنگوں کو چھوڑ دو جب تک کہ وہ رس نہ پائیں اور نرم نہ کریں. کے بعد، ایک چھت کے ذریعے پھل اور بیری مرکب مسح، چھیلوں کے چھٹکارا سے چھٹکارا حاصل کرنے کے بعد.
جام کی بنیاد کو آگ پر واپس لو، ذائقہ (اگر مطلوبہ ہو) اور دوبارہ بالو کے لئے چھڑی کا ایک چھلانگ شامل کریں. تیار جام صاف نصف لیٹر جار میں داخل، کسی بھی ترجیحی طریقہ اور رول میں نسبتا .