ہم آپ کی توجہ ایک ناقابل یقین حد تک سوادج کے لئے اور ایک ہی وقت میں چکن اور سیب کے ساتھ کیبلور کیرٹری سے مفید ترکاریاں کے لئے مختلف اقسام کے مختلف قسم کے لے آئے ہیں. یہ مجموعہ خاص طور پر تازہ ذائقہ کے ساتھ روشنی کے برتن سے محبت کرنے والوں سے اپیل کرے گی.
سٹیم کی چربی، سبز سیب اور پنیر کے ساتھ چکن ترکاریاں
اجزاء:
- کیجری کے اسٹاک - 2 پی سیز.
- چکن کا گوشت (پکایا یا ابھر کر) - 250 جی؛
- مشکل ابلا ہوا انڈے - 170 g؛
- "سیمیرینکو" کے سبز سیب - 150 جی؛
- سبز پیاز کے پنکھوں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 45 جی؛
- نیبو یا چونے کا رس - 40 ملی میٹر؛
- اخروٹ - ذائقہ؛
- میئونیز یا ھٹا کریم - ذائقہ؛
- نمک بڑی اور تازہ زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
اس ترکاریاں کے لئے چکن کا گوشت صرف ابال کیا جا سکتا ہے. لیکن اگر آپ بیکڈ یا فرڈ چکن کے کھانے کے بعد چھوڑ چکے ہیں، تو یہ محفوظ طور پر ڈش کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، اس سے اس سے صرف ذائقہ بہتر ہوگا. اگر ضروری ہو تو، گودا ہڈیوں سے الگ کریں اور چھوٹے سلائسوں میں ڈال دیں. ابلی ہوئی انڈے انڈے کو شیل سے چھٹکارا اور کیوب میں ٹھنڈے ہوئے ہیں. اسی طرح پیسہ صاف سبز سیب اور نیبو یا چونے کا رس کے ساتھ چھڑکیں. ہم نے سبز کی پیاز کی اجنبی اور پنکھوں کے اسٹاک کاٹ دیا اور درمیانے grater مشکل پنیر پر پیسنا. ہم ترکاریاں تیار کردہ اجزاء کو وسیع کٹورا، موسم میں میئونیز یا کھوکھلی کریم کے ساتھ ملاتے ہیں، ہم نمک اور مرچ کے ساتھ اس کا ذائقہ کرتے ہیں اور پندرہ منٹ کے بعد، جب ڈش سے بچا جاتا ہے تو، ہم اسے سلاد کٹورا میں پھیلاتے ہیں، کچل گری دار میوے کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
چکن چھاتی، سیب، انگور اور اناسل کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کیجری کے اسٹاک - 2 پی سیز.
- چکن کا گوشت (چھاتی) - 350 جی؛
- ڈبہ بند انیبل - 220 جی؛
- انگور - 170 جی؛
- سیب میٹھا اور ھٹا - 220 جی؛
- اخروٹ بنا ہوا گری دار میوے - 110 جی ذائقہ؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرین؛
- برابر تناسب میں میئونیز اور ھٹی کریم؛
- نمک بڑی اور تازہ زمین کا کالی مرچ.
تیاری
ترکاریاں کی تیاری کے لئے چکن کی چھاتی مصالحے کے ساتھ نمکتی پانی میں ابلاغ ہونا چاہئے اور اس کے شوربے میں ٹھنڈا کرنے دیں. گوشت کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں اور ایک کٹورا میں ڈال دیں. وہاں بھی ہم انگور کو نصف میں کاٹتے ہیں اور انگور کے بیجوں سے چھٹکارا دیتے ہیں، diced انگور اور کھلی سیب بھی شامل ہیں. الکحل کی سطحوں میں ریشہ کی سطح کے مضامین سے صاف کیا جاتا ہے، اس کے بعد کچلنے اور سلاد میں بھی اضافہ ہوا ہے. ہم سوراخ کریم، میئونیز اور نیبو کے رس کے مرکب سے بھرتے ہیں، جبکہ نمک، کالی مرچ اور کچل گری دار میوے کو ڈریسنگ میں شامل کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ ہلکے، تھوڑا زور دینا دیتے ہیں اور گری دار میوے اور گرین کے ساتھ ڈش کو سجانے کے ذریعے خدمت کرسکتے ہیں.