نیچے کی ترکیبیں سے، آپ کو ایک ناقابل یقین حد تک مزیدار پینکیک کیک بنانا سیکھ جائے گا. بھرنے پر منحصر ہے، یہ ایک بہت اچھا بھوک میٹھی، اور ایک امیر اور غیر معمولی مزیدار ناشتا ہوسکتا ہے.
ھٹا کریم کے ساتھ میٹھا پینکیک کیک
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- گندم آٹا - 325 جی؛
- پانی (ابلتے پانی) - 495 ملی میٹر؛
- چربی کی مقدار کا ایک اعلی فی صد - 240 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 45 جی؛
- خوراک سوڈا - 10 جی؛
- عام نمک - 5 جی؛
- انڈے بڑے چکن - 4 پی سیز.
- خوشبو کے بغیر سبزیوں کا تیل - 120 ملی میٹر؛
کریم کے لئے:
- 25 فی صد سے زائد فیٹی مواد کے ساتھ ھٹا کریم - 1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 265 جی؛
- ونلن - چوٹکی.
تیاری
پینکیکس کے لئے آٹا بنانے کے لئے، سوڈا کے ساتھ کفیر کا مرکب کریں اور کھینچ کے لئے پانچ منٹ تک چھوڑ دیں. اس وقت، ہم انڈے کو مکسر کے ساتھ عمل کرتے ہیں، ان سے پہلے چینی سے نمکتے ہیں اور نمک کی چوٹی کرتے ہیں. ہم انڈے کے بڑے پیمانے پر اور دہی سے منسلک کرتے ہیں، ان کے ساتھ آٹے کو کھینچتے ہیں اور اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں، تمام پھیپھڑوں کو پھیلاتے ہیں اور ہموار ساخت حاصل کرتے ہیں. اب ہم آٹا میں آٹا میں گرم پانی ڈالتے ہیں اور مسلسل ایک ہی وقت میں مسلسل اس سے ہلکا پھلکا لگاتے ہیں. آخر میں، ہم سبزیوں کا تیل بغیر بو بو کے بغیر مکس اور گرم، ہلکے تیل سے بھری ہوئی پینکن پین پر روایتی طریقے سے نازک پینکیکس بناتے ہیں.
ایک علیحدہ کٹوری میں ہم کھیت کریم کو مکسر کے ساتھ چھید دیتے ہیں، عمل میں چینی اور وینیلن میں ڈالتے ہیں، اور ہم تمام میٹھی کرسٹلوں کی مکمل تحلیل حاصل کرتے ہیں.
ٹھنڈے ہوئے پینکیکس ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار نتیجے میں کھانسی کریم اور ایک دوسرے کے ساتھ اسٹیکر، ایک کیک بنانا. ہم اپنی مصنوعات کو پسند کرتے ہیں.
آپ کو ایک چیری کے ساتھ کھانا پکانے کی طرف سے پینکیکس سے کیک کا ذائقہ مکمل کر سکتے ہیں. اس صورت میں، کھیت کی کریم کی مٹھائی میں اضافہ اور پینکیکس کے درمیان کریم پر بیری فری بیر پھیلانے کے لئے ضروری ہے.
چکن اور مشروم کے ساتھ پینکیکس کا سنیک کیک
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- پورے دودھ - 495 ملی میٹر؛
- انڈے بڑی چکن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم کا آٹا - 170 جی؛
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- عام نمک - 5 جی؛
کریم کے لئے:
- چکن چھاتی کا پھیلاؤ - 680 جی؛
- شیمپین - 680 جی؛
- مشکل پنیر - 240 G؛
- پنیر - 350 جی؛
- میئونیز کلاسک - 120 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 60 ملی میٹر؛
- تازہ ٹماٹر - 240 جی؛
- پیاز بلب - 110 g؛
- انڈے بڑی چکن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن دانت - 5 پی سیز.
- تازہ سبزیاں؛
- مصالحے؛
- نمک
تیاری
آٹا کو تیار کرنے کے لئے، انڈے نمک اور گندلی چینی سے ملتی ہے جب تک کہ وردی تک نہیں ملتی ہے، پھر پھر دودھ میں گلاس ڈالیں اور ایک بار پھر ملائیں. اب ہم مرکب میں آٹا کھینچتے ہیں اور کوولا کا استعمال کرتے ہوئے آٹا کی ایک وردی ساخت اور ایک موٹی ھٹی کریم کے طور پر اس کی استحکام حاصل کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. اس کے بعد، ہم باقی دودھ کو اس میں ڈالتے ہیں اور اسے مرکب کرتے ہیں، پینکیک آٹا کی ضروری مائع کی ساخت کو حاصل کرتے ہیں. اب ہم سبزیوں کے تیل میں ڈالتے ہیں، اس کا مرکب کریں اور پندرہ منٹ کے بعد، تھوڑا سا تیل اور اچھی طرح سے بھری ہوئی پینکر پین میں پینکیکس ایک میں پکائیں.
بھرنے کے لئے، ہم پہلے مرگی مرگی کو پھینک دیتے ہیں اور اسے شوروت میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں. کھانا پکانے اور ذائقہ میں مصالحہ کرتے وقت پانی شامل کرنے کے لئے مت بھولنا. اس کے بعد، ہم گوشت کو ریشہ باندھ کر ہاتھوں سے لپیٹتے ہیں یا اسے ایک چھوٹا سا تیز چاقو سے کاٹ دیتے ہیں. مشروم میرا، دس منٹ کے لئے ایک پین میں سبزیوں کے تیل میں پتلی اور بھری ہوئی، ہلکا پھلکا، اور پھر ہم کٹ پیاز ڈال دیں اور نرمی تک ہر ایک کو بھرا دیں. اس کے علاوہ چکن انڈے کو پاک اور صاف کریں.
جبکہ بھرنے کے تمام اجزاء تیار کیے جا رہے ہیں، ہم مرکب کرتے ہیں
کیک کو جمع کرتے ہوئے، ہر پینکیک پر مرض مرکب کے ساتھ پرچی اور سب سے پہلے مشروم کو، دوسرا پینکیک چکن، تیسری ٹماٹر، اور پھر تہذیبوں کو دوبارہ تبدیل کرنے اور پنیر کو تھوڑا سا پھاڑنے کے بعد دوبارہ دوبارہ دوبارہ ڈال دیں. آخری پینکیک کے ساتھ کیک کا احاطہ کریں، اس کی پنیر مرکب کے ساتھ اس کا احاطہ کریں، انڈے اور جنون پنیر کے ساتھ چھڑکیں.