ہم ٹیلف کے ایک آسان اور نرم چکن کے پھیلاؤ کے ساتھ ایک آسان تبدیلی کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں، اور یہ مزیدار طریقے سے تیار کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں، ہم ذیل میں بیان کریں گے.
ایک بھری ہوئی پین میں چکن کے پھیلاؤ کے ساتھ پائپاف پافاف
اجزاء:
- چاول (راؤنڈ) - 400 جی؛
- گاجر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 سر؛
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- ہلکی - 1 چائے کا چمچ؛
- سورج فلو کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- صاف پانی - 3 چمچ.
تیاری
- راؤنڈ چاول تین بار بہت ٹھنڈے پانی میں دھونا، اور چوتھائی وقت کے لئے ہم اس فارم میں تقریبا 3.5 گھنٹوں تک کھڑے ہیں.
- گہری کھودنے والی پین میں گرمی گرمی میں، ہم گاجر پھیلاتے ہیں، جب تک سبزیوں کو ملکر بن جاتا ہے جب تک سٹرپس اور بھریوں میں کمی نہیں ہوتی ہے.
- اس کے بعد ہم نے اس کنٹینر میں ڈال دیا، چکن کا فلٹ 2-3 سینٹی میٹرک کیوب کے ساتھ کچا ہوا، جب تک کہ آپ کو ایک ہی سفید رنگ حاصل نہ ہو، ٹھیک نمک اور بھری کی چوٹی سے چھڑکیں.
- چاول کے ساتھ ہر پانی کے ساتھ ضم اور گجرات کے ساتھ گوشت کی پوری سطح پر رگڑ چھڑکیں، جس میں باری میں ہلکی اور نمک کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.
- ڈش کے مرکز میں، ہم لہسن کے ایک چھوٹے سر میں ڈالتے ہیں، یہ سب پاک صاف پانی کے ساتھ ڈالتے ہیں اور پائیلف کو کم گرمی پر مضبوطی سے ڈھکنے کے ڈھکنے کے تحت کھانا پکاتے ہیں جب تک کہ مائع مکمل طور پر صاف نہیں ہوتا.
تندور میں چکن کے پھول کے ساتھ
اجزاء:
- طویل اناج چاول - 1.5 سینٹی میٹر؛
- چکن فلٹ - 450 جی؛
- چکن ورت - 3 اشیاء؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سورج فلور تیل - 30-40 ملی میٹر؛
- مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
- ایک چھوٹا سا چٹان میں، خوشبودار چمک کے تیل کو گرم کریں اور اسے اوسط grater پر پیاز اور گرے ہوئے گاجر کے کیوب میں گرم کریں.
- 3 کے بعد، زیادہ سے زیادہ 4 منٹ، چکن کا گوشت چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے فراک جاری رکھیں.
- ہم چکن کے پھولوں میں چٹانوں کے مواد کو منتقل کرتے ہیں، چائے کو تین گنا پھیلاتے ہیں، تمام کالی مرچ چھڑکاتے ہیں اور پہلے ہی نمکین چکن برتن ڈالتے ہیں.
- ہم نے آلو کے مرکز میں پاؤچ کے ساتھ کٹورا ڈال دیا اور اسے 195 ڈگری میں 1 گھنٹہ اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.
ایک کثیر عمار میں چکن فلٹ کے ساتھ Pilaf
اجزاء:
- چکن فلٹ - 550 جی؛
- چاول - 550 جی؛
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- pilaf کے لئے موسم بہار - 1 چائے کا چمچ؛
- ہاپ - سنیلی - 0،5 ٹسپ.
- نمک - ذائقہ؛
- پینے کے پانی 4.5 سینٹی میٹر؛
- سورج کے تیل کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
- ملٹی ویکٹر پر، "بیکنگ" موڈ کو چالو کریں اور تیل کو فوری طور پر اپنے کٹورا میں ڈال دیں.
- اس کے ابلتے کے ابتدائی مرحلے میں، ہم پتلی گری دار گاجر کے ساتھ ایک پتلی کٹ پیاز پھیلاتے ہیں.
- لفظی طور پر 4-5 منٹ میں ہم پہلے سے ہی برے ہوئے سبزیوں میں شامل ہوتے ہیں، گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالتے ہیں اور فوری طور پر اس کے ہاپ - سنیلے اور پیلوف کے لئے ایک خاص سازش چھڑکاتے ہیں.
- تقریبا 10 منٹ تک بھروسہ کرنے کے لئے جاری رکھیں، پھر سواری کے ساتھ سو جاؤ اور اچھی طرح دھویا چاول.
- پانی میں، تھوڑا سا نمک (ذائقہ) ہلائیں اور اسے ملٹیسٹری میں ڈال دیں.
- ڑککن کو بند کریں اور چکن پٹفا کے ساتھ 40 منٹ کے لئے بے مثال پیلوف کھانا پکائیں.