چیری کے ساتھ کیک "لچکدار ہٹ" گھر کیک کی ایک غیر معمولی قسم کا ہے، شاندار ذائقہ، جمالیاتی اور خاص کھانا پکانے کی تکنیک کو یکجا. مصنوعات، "لاگز" سے لکھا جاتا ہے، جو بیر سے بھرا ہوا ہے اور کریم کے ساتھ تیل لگایا جاتا ہے، اس میں درجنوں ترکیبیں ہیں، لہذا فضول کھانا پکانا کافی ہے.
کیک کھانا پکانا کیسے؟
کسی بھی پیسٹری کی طرح گھر کا کیک "لچکدار ہٹ"، صبر کی ضرورت ہوگی. سب سے پہلے، آٹا، مکھن، ھٹا کریم اور چینی سے، آٹا گھاٹ، جو ایک پرت میں پھینک دیا اور سٹرپس میں ڈال دیا جانا چاہئے. کے بعد، آپ کو چیری کی ایک پٹی چیزیں، ٹیوبیں اور پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، پروموازیایا tubules کریم، ان کو "گھر" میں ڈالنا، اسے سجانے اور اسے چکن کرنے دیں.
- کینڈ چیری کے ساتھ کیک "لچکدار ہٹ" کھانا پکانا بہتر ہے. یہ زیادہ رس نہیں دیتا، جس کی مصنوعات اس کی شکل کو برقرار رکھتی ہے.
- کیک کے لئے آٹا لچکدار ہونا چاہئے اور آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہونا چاہئے.
- ٹیوبوں کو بیکنگ ٹرے پر سیوم نیچے رکھنا چاہئے، پھر پکا ہوا جب وہ پھیلانا نہیں کریں گے.
مونسٹرکچرٹ ہٹ - ایک کلاسک ہدایت
کیک "مونسٹرکریٹ ہٹ" کھیت کریم کے ساتھ سٹائل کا ایک کلاسک ہے، نازک ھٹا کریم پرت اور ھٹا چیری کے ساتھ آٹا پگھلنے کا ایک بہترین مجموعہ کی نمائندگی کرتا ہے. بعد میں کے طور پر، روایتی ورژن میں صرف ڈبے بند بیر استعمال کیا جاتا ہے. وہ بہاؤ نہیں کرتے، اس سے کہیں زیادہ پرائمری جیسے ہیں، جو اصل میں ہدایت میں تھا.
اجزاء :
- آٹا - 450 g؛
- تیل - 250 جی؛
- چینی - 470 جی؛
- ھٹی کریم - 900 جی؛
- چیری - 800 جی؛
- سوڈا - 5 جی.
تیاری
- آٹے، مکھن سے، کھوکھلی 200 کلوگرام، 250 شاکر اور سوڈا آٹا ملا.
- چیری کے ساتھ فارم 15 ٹیوبیں اور 20 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا.
- کریم کے لئے باقی باقی کھیت کریم اور چینی.
- کریم کو چکنا، ایک پرامڈ کے ساتھ ٹیوبوں کو لے لو.
- چیری کے ساتھ کلاسک کیک "لچکدار ہٹ" 12 گھنٹے ٹھنڈا ہوا ہے.
پف پیسٹری سے بنا کیک "لچکدار ہٹ"
پف پیسٹری سے بننے والی "لچکدار ہٹ" بیکنگ کرنے کا بہترین متبادل ہے. یہ تیار اور فوری طور پر، اور تمام ضروری اجزاء، تیار تیار پف پیسٹری اور منجمد بیر سمیت، کسی بھی اسٹور پر خریدا جا سکتا ہے. ایک ہی چیز جس کی ضرورت ہے وہ بیر سے اضافی جوس نالی کرنا ہے تاکہ جب آٹا بیکنگ نہ ہو تو اس میں کوئی بھی جھاڑ نہیں ہے.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- منجمد چیری - 200 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- چاکلیٹ - 80 جی.
تیاری
- 100 کلو چینی کے ساتھ منجمد چیری کو پھینک دیا.
- چیری کے ساتھ 15 ٹیوب بنائیں اور 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکائیں.
- ٹیوبیں اور ھٹا کریم سے منجمد چیری کے ساتھ کیک "لچکدار ہٹ" جمع کریں.
ایک شہد ٹیسٹ پر "منسٹر ہٹ"
خوشبودار بیکنگ کے پریمیوں نے شہد کے ساتھ "منسٹر ہٹ" کے لئے آٹا بنا سکتا ہے. یہ قدرتی جزو نمی اچھی طرح رکھتا ہے، لہذا ٹیوبوں کو فوری طور پر کریم کے ساتھ سنبھال لیا جاتا ہے، اور نازک زرد رنگ کا رنگ، خاص خوشبو اور سخت میٹھی ہو جاتی ہے، جو ھٹی چیری کے ساتھ بالکل برتاؤ کرتی ہے.
اجزاء:
- آٹا - 750 جی؛
- مارجرین - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 600 جی؛
- شہد - 60 جی؛
- چینی - 500 جی؛
- چیری - 950 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 5 جی.
تیاری
- 125 گرام چینی اور شہد کے ساتھ مارجرین کو پگھل دیں.
- آٹا، سوڈا، آٹے کو شامل کریں اور آٹا کو گھسائیں.
- ایک چیری کے ساتھ 15 ٹولوں اور 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
- چینی کے 375 گرام کے ساتھ ھٹا کریم
- ٹیوب اور کریم سے چیری کے ساتھ کیک "لچکدار ہٹ" جمع.
کیک "منشیات کا دودھ" کے ساتھ منسلک دودھ
کنسرسی دودھ کے ساتھ "لچکدار ہٹ" مکمل طور پر بیان کی تصدیق کرتا ہے: "آسان - زیادہ مزیدار." اس صورت میں، یہ ابلی ہوئی کنسرسی دودھ اور مکھن کا بجٹ کریم ہے، جس کے نتیجے میں ٹیوبوں پر "پریس" کی گہرائی ساخت، تیزی سے لچکدار ہوجاتا ہے، ایک مستحکم شکل اور واضح کارمل ذائقہ حاصل کرتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 650 جی؛
- مارجرین - 200 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- چیری - 700 جی؛
- تیل - 250 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- ابلا ہوا کنسرڈ دودھ - 760 جی.
تیاری
- مارٹین، آٹا، ھٹا کریم، چینی اور سوڈا سے آٹا کو گھماو.
- چیری کے 18 ٹیوبیں بنائیں اور 200 ڈگری 20 منٹ پر انہیں پکائیں.
- پیرامیڈ جمع کریں، پرتوں کو دودھ اور مکھن کی کریم کے ساتھ پرتوں کو چکانا.
پینکیک کیک «لچکدار ہٹ»
مالکنیاں جو بیکڈ مالوں کے ساتھ نہیں ملیں گے، پینکیکس سے "بھوک لگی ہوئی" کو پسند کریں گے. سچ ہے، آپ کو پچاس بہترین پینکیکس کا دباؤ دینا ہے، لیکن اس کے قابل ہے. پینکیکس بالکل "لاگز" کے کردار سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے اور اس کی مصنوعات کو ہلکی اور زیادہ مہنگی بنا دیتا ہے، اور ان کی غیر جانبدار ذائقہ، ھٹی بیر اور کریم کریم کے ساتھ برعکس، ایک خاص توجہ میٹھا شامل کرتا ہے.
اجزاء:
- آٹا 500 جی؛
- دودھ - 750 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- چیری - 700 جی؛
- کریم 33٪ - 400 ملی میٹر؛
- انڈے - 4 پی سیز.
تیاری
- انڈے دودھ اور آٹا کے ساتھ اور پینکیکس پکانا.
- چیری کے ساتھ ان کو شروع کریں.
- پاؤڈر کے ساتھ کریم کو پکڑو.
- ٹیوب اور کریم سے چیری کے ساتھ کیک "لچکدار ہٹ" جمع.
بیکنگ کے بغیر کیک "لچکدار کاٹیج"
بیکنگ کے بغیر "لچکدار ہٹ" خاص طور پر سست گرہنتیوں کے لئے ناچاکیوں میں ایک اہم مقام رکھتا ہے. سادہ، تیز، سستا اور سوادج - میٹھی کا مثلا، چیری بھرنے کے ساتھ اسٹور ٹیوبوں سے چند منٹ میں پیدا ہوتا ہے. یہ سب ضروری ہے کہ گرم دودھ کے ساتھ "نرم لکڑی" نرم لکڑی کو لے لو اور فوری طور پر مصنوعات کو جمع کرنا شروع کردیں.
اجزاء:
- cherries-350 g کے ساتھ tubules؛
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر.
تیاری
- 5 منٹ کے لئے دودھ میں ٹیوبیں لینا.
- ھٹا کریم کے ساتھ چکھو اور گھر میں ڈالیں.
قارئین کے ساتھ کیک "لچکدار کاٹیج"
"معدنیات سے متعلق ہٹ" کے لئے روایتی کریم ھٹا کریم اور چینی سے تیار کیا جاتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ، کم کیلوری اور زیادہ نرم امراض موجود ہیں، جہاں قارئین کی طرف سے ایک خاص جگہ پر قبضہ کیا جاتا ہے. یہ ہلکا پھلکا ذائقہ، ہلکا پھلکا ذائقہ کے ساتھ، اس میٹھی میں بالکل موزوں ہے، ایک مائنس ہے: اس کی کثافت کی وجہ سے، اس کی مصنوعات کو 24 گھنٹوں تک لینا ضروری ہے.
اجزاء:
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی 380 جی؛
- آٹا - 480 جی؛
- تیل - 450 جی
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- چیری - 450 جی؛
- سوڈا - 5 جی.
تیاری
- 300 کلو مکھن، انڈے، 200 گرام چینی، ھٹا کریم، سوڈا اور آٹا ملا کر پاؤ 450 450 کلو آٹا.
- چیریوں کے ساتھ فارم 15 ٹولوں اور سرخ تک تک پکانا.
- 180 کلوگرام چینی کے ساتھ آٹا 30 کلوگرام ملائیں، لوگوں اور جسے بھیڑ شامل کریں.
- گرم دودھ میں ڈالو اور کھانا پکانا.
- ڈاؤن لوڈ کریں اور 150 جی تیل شامل کریں.
- ایک گھر کے ساتھ ٹیوبیں، پروموازیا کریم.
- 24 گھنٹے کے لئے قارئین کے ساتھ ایک کیک "لچکدار ہٹ" پر زور دیں.
mascarpone کے ساتھ کیک "لچکدار ہٹ"
ایک نئی سطح پر چیری کے ساتھ کیک "لچکدار ہٹ" کے لئے ہدایت بلند کرنے کے لئے مارکرپون کی مدد کرے گی، جس کی اعلی قیمت اعلی ذائقہ کی خصوصیات، کریمی استحکام اور کھانا پکانے کی سادگی کی طرف سے معاوضہ دی جاتی ہے. کریم کو ہوا کے بڑے پیمانے پر کریم سے بھرا ہوا اور ٹیوبوں کی کمی محسوس کرتا ہے، تعمیر کو زیادہ مستحکم بنا دیتا ہے، اور پوری میٹھا اور زیادہ ٹینڈر ہے.
اجزاء:
- آٹا - 560 جی؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- تیل - 250 جی؛
- چینی - 60 جی؛
- چیری - 850 جی؛
- mascarpone - 400 g؛
- کریم 33٪ - 300 جی؛
- پاؤڈر چینی - 150 جی.
تیاری
- ھٹا کریم، مکھن، آٹا اور چینی سے آٹا ملائیں.
- چیری کے ساتھ ایک ٹیسٹ ٹیوب بنائیں اور 180 ڈگری 20 منٹ تک پکانا
- ایک گھر کے ساتھ ٹیوبیں، پرازازیایا مکاسارون، کریم اور پاؤڈر کریم.
کیک "مونسٹرکچرٹ ہٹ" - جولیا وسوسوکایا سے ایک ہدایت
چیری کے ساتھ "مہنگی ہٹ" مشہور کک جولیا وسوسوکایا کا پسندیدہ علاج ہے. ٹی وی کے ممبران اکثر اس کی تیاری کرتا ہے، کھیت کریم کے ساتھ کلاسک ہدایت کی پیروی کرتا ہے، یقین رکھتا ہے کہ ھٹا کریم بالکل خراب طور پر کھلی tubules moisturizes اور ایک امیڈ چیری کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. ککر خشک گری دار میوے کے ساتھ بھرنے کے ساخت پر زور دیتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 750 جی؛
- چینی - 550 جی؛
- تیل - 200 جی؛
- ھٹی کریم - 1،2 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 5 جی؛
- چیری - 600 جی؛
- گری دار میوے - 100 گرام.
تیاری
- انڈے، چینی کی 250 کلوگرام، تیل کی 200 جی، آٹا، 200 جی ھٹا کریم اور سوڈا آٹا ملا.
- بیر اور گری دار میوے کے ساتھ 15 tubules بنائیں اور انہیں 25 ڈگری 25 منٹ تک پکائیں.
- چینی کی 300 کلو کے ساتھ 1 کلو گرام کھیت کریم.
- کریم چکانا، گھر کے ساتھ ٹیوبیں ڈالیں.