کوریائی میں اسکائڈز - اسکواڈ کے تمام پریمیوں کے لئے ایک حقیقی تلاش. کوریائی میں رسیلی چنے ہوئے سکواڈ آپ کے گھر کی پسندیدہ آمدورفت میں سے ایک بن جائیں گے، اور انہیں انتہائی آسانی سے پکانا ہوگا.
کوریائی میں سکواڈ کس طرح اٹھاؤ؟
اجزاء:
- اسکواڈ - 300 جی؛
- گاجر - 100 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- سویا ساس -40 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک سمندر - 15 جی؛
- لال مرچ، ذائقہ نمک.
تیاری
کوریائی میں اسکائڈز - ایک ڈش مسالیدار اور غیر معمولی، کوریا سے ہمارے پاس آیا. کوریائی کھانا کھانا پکانے میں اس کی رفتار کے لئے جانا جاتا ہے، لہذا اسکائڈ منٹ کے معاملے میں پکایا جاتا ہے.
کوریائی میں اسکواڈ، جس ہدایت کی ہم آج آپ کو دکھائے جائیں گے، آپ سب سے پہلے اچھی طور پر گوشت کی سطح پر شفاف فلموں کو دھونے اور صاف کرنا ضروری ہے. یہ تھوڑا سا وقت لگ سکتا ہے، لیکن یہ سکویڈ گوشت کی نرمی کو یقینی بنائے گا، لہذا یہ قدم بہترین نہیں ہے. ورنہ، ربڑ کی طرح ڈش سخت ہو جائے گا. اسکواڈ کو 2-3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کھینچیں. اس کے بعد، یہ 4-5 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ٹھنڈا ہونا چاہئے اور بجتی ہے.
گاجر کاٹنا پتلی سٹرپس، نمک کے ساتھ موسم اور رس باہر نکاسی، اور اضافی نمک کو ہٹا دیں. پیاز سونے کے جب تک سبزیوں کے تیل میں بجتی ہے اور بھری ہوئی ہوتی ہے. پیاز کو الگ رکھو تاکہ یہ ٹھنڈا ہو.
سبزیوں کے ساتھ سکواڈ کا گوشت مکس، سویا ساس، نمک اور مرچ کے ساتھ مرکب ڈالیں اور ریفریجریٹر میں 12 گھنٹوں کے لئے استعمال کرنے کے لئے بھیجیں. زیادہ نمی دے دو کوریائی میں مارا سکواڈ تیار!
اصل میں، کوریائی میں نمکین اسکواڈ کے لئے ہدایت آپ کی خواہش کے مطابق مختلف ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، گاجر کے بجائے مرچ اور ککڑی کے ساتھ مریخ شدہ اسکواڈ کھانا پکانے کی کوشش کریں. تجربے سے مت ڈرنا!
اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح کوریائی میں سکواڈ کھانا پکانا ہے، مہمانوں کو مدعو کریں اور نتائج دکھائیں.
اسکواڈ کے علاوہ، کوریائی کھانے کے پریمیوں کوریائی کان کوریائیوں میں کوریا اور گوشت میں لے سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!