گرین پنیر ایک موسمی کھجور کی دودھ کی مصنوعات ہے، جس کا بنیاد دودھ سکیم ہے. آپ اسے نہ صرف پورے سروں میں خرید سکتے ہیں بلکہ خشک پاؤڈر یا گرڈ حالت میں بھی خرید سکتے ہیں. اس کے غیر معمولی سبز رنگ کو مسالیدار گھاس کے خشک پتیوں کے استعمال کی وجہ سے حاصل کیا جاتا ہے، جسے نیلے رنگ کا سہارا کہا جاتا ہے. یہ اس پلانٹ ہے جو مصنوعات کو ایک غیر معمولی بو دیتا ہے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ سبز پنیر سے کیا پکایا جا سکتا ہے.
سبز پنیر پاؤڈر کے ساتھ ڈش کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کھلی مونگ - 200 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- زمین مرچ
- گردن والا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سبز خشک پنیر - 5 G؛
- خشک لہسن نمی - ایک گھنٹے کی کشتی؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، میوے کھلی ہوئی، اسے ایک گرم خشک فراڈ پین پر ڈالنا اور مسلسل، ہلچل، درمیانے گرمی پر تقریبا 5 منٹ کے لئے بھرا. اس وقت تک ہم تندور کو ہلاتے ہیں اور 200 ڈگری تک درجہ حرارت کو گرم کرتے ہیں. پھر چینی اور نمک کے ساتھ مسال شدہ مویشی میں شامل کریں اور مسالے کے تیل شامل کریں. سبھی احتیاط سے ایک بیکنگ ٹرے پر گری دار میوے ڈالیں اور احتیاط سے ڈالیں. سنہری تک تک 5-7 منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں میوے خشک کریں. پنیر پاؤڈر میں خشک گری دار میوے کے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈی ہوئی، ایک کٹورا میں ڈالیں اور بیئر کے لئے ایک ناشتا یا صرف اس طرح کی خدمت کریں!
سبز پنیر کے ساتھ خشک انڈے
اجزاء:
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز - 20 جی؛
- سبز پنیر - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
اس اصل اور مزیدار ڈش تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے اجزاء کو تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے،
اس کے بعد، احتیاط سے انڈے کو مرکب میں سبز پنیر اور بھری کے ساتھ ڈالنا جب تک انڈے کو موڑنے لگے. پھر ایک لکڑی کی بوتل لے لو اور آہستہ سے مرچ کے کناروں کو مرکز میں لے لو. اب آگ بند کرو اور انڈے گرم بھری ہوئی پین پر مساوی بیٹھ جاؤ. یہ ڈش نمکنا ضروری نہیں ہے، کیونکہ سبز پنیر میں اور اسی طرح کافی کافی نمک ہے.