موسم سرما کے لئے بینگن کی سلائسیں تیار کرنے کے بعد، آپ اس سبزیوں کے مطابق بھی موسم کے باہر خوشبو سے رسیلی اور کم کیلوری کے برتن سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. سادہ اور سستی اجزاء کے ساتھ استعمال کرتے ہوئے، آپ کو بہت زیادہ ذائقہ کے مجموعے کو دریافت کر سکتے ہیں، اور تندور میں چکن کی چھاتی کے ساتھ بیکڈ مندرجہ ذیل اجنبی ترکیبیں انسپکشن کا بہترین ذریعہ ہوں گے.
بینگن اور چکن چھاتی کے ساتھ کیسلر
یہ سادہ انڈے کیسلر ناشتہ یا روشنی کے کھانے کے لئے ایک مثالی اختیار ہے. دوسری چیزوں کے علاوہ، تمام تیاری کا کام کچھ منٹ لگتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 740 جی؛
- پیاز - 85 جی؛
- مشکل پنیر - 175 G؛
- قدرتی ٹماٹر چٹنی - 155 جی؛
- چکن فلٹ - 320 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 40 ملی میٹر.
تیاری
سب سے پہلے، اگر سبزیاں کڑھائی ہوتی ہیں تو، بینگن کی کوشش کریں، پھر برتن کرنے سے قبل ان کو نمکانا اچھا ہے. سبزیوں کو برابر سائز کے کیوب میں تقسیم کریں اور ایک چھوٹا سا سبزیج تیل کے ساتھ بچائیں جب تک پیاز نرم ہوجائے. انڈے کو کریم اور ایک نمک کی چوٹی کے ساتھ ساتھ چراؤ. مٹا ہوا گوشت یا پتلی چپس میں موڑ کے مرچ موڑ، اور پھر آدھی پکایا تک بھڑکیں. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ چکن مکس. ایک چھوٹا سا تیل میں، سبزیوں کے مرکب اور گوشت کی چٹنی میں بھرتے ہوئے، اور پھر تمام انڈے ڈالیں. ایک گھنٹہ کے لئے کیسلر کو 180 ڈگری پر کھانا پکانا.
تندور میں اجنبی کے ساتھ چکن چھاتی کی ہدایت
گوشت کو درست طریقے سے چننا اور ٹماٹر اور بینگن کی ہلکی طرف ڈش کے ساتھ، آپ گھر میں ایک ریستوراں سطح پر ڈش حاصل کرسکتے ہیں، صرف ایک چھوٹی سی کوشش کے ساتھ.
اجزاء:
چکن کے لئے:
- چکن فلٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- balsamic سرکہ - 55 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
- لہسن خشک - 1 چائے کا چمچ؛
- تازہ لہسن - 2 دانت.
گارنش کے لئے:
- انڈے - 260 جی؛
- چیری ٹماٹر - 180 جی؛
- فیٹا پنیر - 45 جی؛
- بیسل پتیوں - 5 پی سیز.
تیاری
مرنے والی چکن آدھے گھنٹوں سے پورے دن لے جا سکتے ہیں، لہذا آپ کے پاس کتنے وقت کی بنیاد پر آپشن کا انتخاب کریں. قدرتی طور پر، طویل عرصے سے اچھال اچھال میں رہیں گے، زیادہ واضح اس کے ذائقہ ہو گا.
مرکب کے اجزاء کو یکجا اور اس میں چکن ڈالیں. آدھے گھنٹے کے بعد، تندور 200 ڈگری تک گرمی شروع کرو. تندور میں بینگن کا سلائسیں اور چیری ٹماٹر رکھیں، تیل کی نمکین سے نمٹنے سے پہلے نمک کی چوٹی کے ساتھ تیل لگانا. 15 منٹ کے لئے تندور میں سبزیوں کو چھوڑ دو سبزیوں کے گرنش کے ساتھ متوازی میں، تندور اور چکن کے پھیلے میں رکھیں. سائز کی بنیاد پر اس کی تیاری 20 سے 25 منٹ تک ہوگی. تیار چکن میں سبزیاں ڈالیں. انڈے اور ٹماٹروں کے ساتھ چکن کی چھاتی کی خدمت کریں، فیٹا پنیر اور تلسی سبزیاں کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
چکن چھاتی کے ساتھ ابھرتے ہوئے انڈے
واضح وجوہات کے لئے، منشیات چکن چھاتی سب سے زیادہ غذائیت ہے. گاجر کے دیگر حصوں سے چکن کی جلد اور موٹی سلائسیں حاصل کرنے سے بچنے کے لئے، کم از کم اپنے آپ کو تیار کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- بڑے انڈے - 1 پی سی. (تقریبا 700 جی)؛
- زچینی - 80 جی؛
- پیاز - 40 جی؛
- شیمپین - 115 جی؛
- لہسن - 1 دانت؛
- چکن فلٹ - 240 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 40 جی؛
- پنیر - 60 جی؛
- خشک اویگنگو، بیسل - 1 / ایس پی ایس چمچ.
تیاری
مرغی مرگی. بینگن، نصف اور چمچ میں تقسیم ہونے والے کور کو ہٹا دیں، سینٹی میٹر کے موٹائی کے اطراف چھوڑ کر. نکالنے والے گودا کیوب میں کٹائیں. اسی شکل اور سائز کے ٹکڑوں میں، مجسمہ اور مشروم تقسیم. مشروم کے ساتھ سبزیوں کو نرم کرنے، منشیات کے گوشت اور جڑی بوٹیوں، نمک اور کھنگالیں لہسن کی چوٹی تک بچاؤ. پکانا جاری رکھیں جب تک چکن مکمل طور پر پکانا نہیں ہے. گوشت کی کشتی میں گوشت پھینک دیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. انڈے پلٹائیں، چکن کی چھاتی سے بھرا ہوا، تقریبا ایک گھنٹہ گھنٹہ لگایا جاتا ہے اور اوپر سے ٹھنڈا ٹماٹر کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.