آلو کا برتن

آلو سے آپ کو ایک بہت زیادہ مزیدار آمدورفت کھانا پکانا ہے. اور اس کی مصنوعات سے بھی پوزیشن میں شاندار آمدورفت آئیں گے. ذیل میں آپ آلو سے کھانا پکانا دبئی کے برتن کے لئے ترکیبیں کا انتظار کر رہے ہیں.

لین braised آلو

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• مشروم - 0،5 کلوگرام؛
• پیاز - 150 جی؛
• گاجر - 200 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
• نمک، مصالحے - ذائقہ.

تیاری

سنہری براؤن تک پیاز اور سوراخ کرنے والی پیاز. کٹ مشروم میں شامل کریں اور ہلکے گرمی پر تقریبا 5 منٹ کے لئے بھڑکیں. پھر گرے ہوئے گاجر، نمک، مصالحے اور ہلچل شامل کریں، تقریبا 15 منٹ تک پھینکیں، جب تک مشروم کی طرف سے الگ مائع کو الگ کر دیا جائے. اس دوران، آلو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، باقی اجزاء اور مرکب میں پھیلاتے ہیں. آلو کا احاطہ کرنے کے لئے ہم نے بہت زیادہ پانی ڈالا. ہم نے تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ مل کر رکھ دیا. اگر مطلوبہ ہو تو، جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ڈش چھڑکیں.

پکا ہوا آلو کی لینن ڈش

اجزاء:

• آلو - 2 کلوگرام؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• سرخ پیاز - 2 پی سیز.
• تھام خشک - 1 چائے کا چمچ؛
• زیتون کا تیل؛
• نمک، مصالحے - ذائقہ.

تیاری

آلو احتیاط سے دھوپ اور 4 حصوں میں کاٹ رہے ہیں. پیاز 6 حصوں میں کاٹ. لہسن پتلی کٹی. اوون دوبارہ 220 ڈگری تک پہنچ گیا. بیکنگ شیٹ پھول پر، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑک، مصالحے، لہسن اور پیاز کے ساتھ چھڑکاو. پکانا، وقفے سے تقریبا ایک گھنٹہ گھومنا. میز پر ہم گرم کرتے ہیں.

آئل کے بغیر آلو کا لینن ڈش

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• نمکین ککڑی - 4 پی سیز.
• لہسن - 2 لونگ.

تیاری

اچھی طرح سے دھویا آلو پھول میں پھنس لیا اور تندور تک پکانا جب تک پکایا. کچا ککڑی چھوٹے کیوب میں کاٹ اور کٹی لہسن کے ساتھ ملائیں. تیار پکا ہوا آلو صاف اور ککڑی لہسن بڑے پیمانے پر چھڑکایا جاتا ہے.

آلو سے پتلی آمدورفت کے لئے ہدایت

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• شراب خشک سفید - 100 ملی میٹر؛
• ڈبہ بند ٹماٹر - 400 جی؛
• پیپرکا زمین - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• چٹنی ٹیباسکو - 1 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• نمک - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

آلو صاف کئے جاتے ہیں اور سلائسس میں کاٹتے ہیں، زیتون کا تیل (30 ملی لیٹر) کے ساتھ ملاتے ہیں، نمک کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں. 50 منٹ تک 50 منٹ تک پکانا. دریں اثنا، ہم چٹائی تیار کرتے ہیں: زیتون کا تیل ایک چٹان میں گرم ہوتا ہے، اس میں کٹ پیاز میں تقریبا 5 منٹ تک بھری ہوئی ہے، لہسن پریس کے ذریعہ گزر جاتا ہے اور ایک اور منٹ میں بھرا ہوا ہے.

پھر شراب میں ڈال اور اعلی گرمی پر کھانا پکانا، تاکہ مائع کی حجم دو دفعہ کم ہوجائے. ٹماٹر پیسٹ اور مکس شامل کریں. ہم کچل گئے ڈبے ٹماٹر ، چٹنی ٹاساسکو، چینی، نمک، پیپکا، اچھی طرح سے مرکب، 10 منٹ کے لئے آگ کو کم کریں اور کم گرمی پر چٹائی تیار کریں. آلو تیار شدہ آلو کو چکن اور سٹو کے ساتھ تقریبا دس منٹ تک ملائیں.