میری زندگی میں کم سے کم ایک بار ہم میں سے ہر ایک گرے ہوئے چکن خریدا. کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ گھر میں اپنے آپ کو پکایا جا سکتا ہے؟ اس عمل میں سب سے اہم چیز الارمنگ مرحلہ ہے. اور آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک گرل کے لئے چکن کو مناسب طریقے سے کھینچنا ہے.
تندور میں ایک گرے ہوئے چکن کو کیسے نکالنا ہے؟
اجزاء:
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- موسم بہار - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
نیبو دھویا جاتا ہے، نصف میں کمی اور ایک کٹورا میں رس نچوڑ. پھر اس پر سبزیوں کا تیل شامل کریں، پریس کے ذریعہ ایک لہسن کی لہر کو نچوڑنا، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور موسم میں شامل کریں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا اور 20 منٹ پر اصرار کریں. اس کے بعد، ہم تیار شدہ مرغے کے ساتھ تیار مرکب کو پکارتے ہیں اور اسے دو گھنٹوں تک کھینچنے کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں.
ایک گرل کے لئے چکن کو کیسے صحیح طریقے سے اٹھاؤ؟
اجزاء:
- خوردنی چھوٹی نمک - 1 آئٹم؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- پانی فلٹر - 4 L؛
- پرندوں کے لئے موسم بہار خوشبودار - ذائقہ.
تیاری
ایک گہری چٹنی لے لو، سرد پانی ڈال دو، ذائقہ میں چینی اور نمک پھینک دو. جب تک کہ تمام کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہیں کر رہے ہیں، پرندوں کے ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کریں اور تیار شدہ گندے تیار کرنے میں تیار کیڑے ڈالیں. ہم 5 گھنٹوں کا نشان لگاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں مرغی چکن کو ہٹا دیتے ہیں.
کس طرح پوری چکن چننا؟
اجزاء:
- اضافی چیزوں کے بغیر دہی کا پینے - 1 آئٹم؛
- نیبو تازہ رس - 3 چمچ. چمچ؛
- ادرک - 10 جی؛
- نمک اور جھنڈا - چوٹکی؛
- ہلکی چوٹی.
تیاری
اچھال کے لئے پیتل دہی کے ایک کٹورا میں ڈال، نیبو کے رس کا نچوڑ اور مصالحے کو چکانا. ادرک پیسنے کے ساتھ ایک grater اور خوشبودار مرکب میں اضافہ. اس کے بعد، ہم نے تیار چکن کے ساتھ اچھال اچھال لیا، اسے کھانے کی فلم میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں 8 گھنٹوں تک اسے ہٹا دیا.
گھر میں ایک بھری ہوئی چکن کو کیسے نکالنا ہے؟
اجزاء:
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- cilantro کے سبزیاں - ذائقہ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - اگر چاہے؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
تازہ سبز کنڈی، ایک چاقو کے ساتھ پتلی کٹ اور ایک کٹورا میں پھینک دیں. ہم ایک ہی صاف اور پریس لہسن کے ذریعے نچوڑ، مائع شہد، ٹماٹر پیسٹ ڈال، زیتون کا تیل ڈال اور اچھی طرح سے مرکب. پھر نیبو کا جوس نکالنا، مصالحے کے ساتھ ذائقہ اور تیار چکن کو تقریبا آدھے گھنٹہ تک اچھال میں کم کریں.