آٹا اور گوشت کے دلوں کی خوشبووں کا پرستش، جیسا کہ لسانگنا کی طرح، وہ سیکھتے ہیں جب وہ سیکھتے ہیں کہ کثیر اجزاء کی پکا کھانا پکانے والی پلمنی کے ساتھ آٹا اور گوشت کی تہوں کو تبدیل کرکے اب آسان بنا دیا جا سکتا ہے. لوگوں میں، غذائیت کی اس طرح کی ایک کیرلی، تندور میں پکایا گیا تھا سمجھنے کے وجوہات کے لئے "سست بیوی" کہا جاتا تھا. اس کے باوجود چاہے آپ کو ہاتھ سے گھریلو رویولی کا ہاتھ مچلا یا آپ نے خریدی ہوئی مصنوعات کے ساتھ ذخیرہ کیا ہے، اگرچہ ایک دلیل کیسیر بھی سوادج ہو جائے گا.
ھٹا کریم اور پنیر کے ساتھ ایک تندور میں گوپانگ
اس شکل کی برتن کے درمیان "کلاسیکی" پلمنی، پنیر، ھٹا کریم یا میئونیز پر مشتمل چٹنی کے ساتھ تندور میں پکایا جا سکتا ہے. جی ہاں، فوائد اور کم کیلوری مواد واضح طور پر اس ڈش کے اہم ٹرمپ کارڈ نہیں ہیں، لیکن سادگی اور طہارت کافی ہیں.
اجزاء:
- منجمد گوپانگ - 780 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 265 جی؛
- پیاز - 310 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- مشکل پنیر - 135 جی.
تیاری
پیاز کے ساتھ پکانا شروع کرو. سنہری سیمیائرسوں کے لئے، کھانا پکانے کے آخری نصف منٹ میں، لہسن کو پکارا اور اسے بند کرنے دو. انڈے اور ھٹا کریم سے چٹنی واس، ذائقہ کا موسم. پودوں کو نکالنے سے قبل تیل بیکنگ ڈش کو گرم کریں - یہ نیم تیار شدہ مصنوعات کی مدد کریں گی کہ نیچے نیچے رہیں. سطح پر رویولی تقسیم کرنے کے بعد، سب سے اوپر پیاز کی پرت رکھنا اور پھر کھیت کریم چٹنی کے ساتھ سب کچھ ڈالیں. فائنل میں، 35-40 منٹ کے لئے گرمی 200 ڈگری تندور گرم میں grated پنیر اور جگہ کے ساتھ ڈش چھڑک.
تندوروں میں کٹھوریاں کیسے بنانا ہے؟
اطالوی وضع دار کی ایک سادہ pelmeno کیسلر دینا چاہتے ہیں؟ پھر اینڈریو کی چٹنی کے ساتھ گوٹھ ڈالیں. تاہم، اس طرح کی ہدایت انڈے کی کھیت کریم چٹنی کے ساتھ ڈش کے مقابلے میں تھوڑی زیادہ کوشش کی ضرورت ہوگی، لیکن نتیجہ آپ کی کوششوں کو مکمل طور پر ظاہر کرے گا.
اجزاء:
- چھت کے لئے کریم - 475 ملی میٹر؛
- سخت پنیر - 135 G؛
- مکھن 60 g؛
- گوٹھ - 790 جی.
تیاری
چٹان میں، مکھن پگھل اور اس پر کریم ڈالنا. جب اختتام پگھلنے لگے تو، آگ سے برتن کو نکال دو، پنیر ڈال دو اور انتظار کرو جب تک وہ مکمل طور پر پگھل نہ جائیں. ختم کرنے کے لئے مکمل چٹنی اور موسم آزمائیں. گرم شکل میں گوپانگ تقسیم کریں، تمام چٹنی ڈالیں اور 40-45 منٹ کے لئے 190 ڈگری تندور کو قبل از کم میں رکھیں.
یہ ہدایت صرف آپ کی تخیل کو کھیلنے کے لئے بنیاد ہے. چٹنی میں تبدیلی کے لئے، آپ تلی ہوئی مشروم، پالش سبز، بیکن یا خشک جڑی بوٹیوں کی ایک قسم شامل کرسکتے ہیں. مختلف حالتیں بے حد ہیں، اور اس وجہ سے ٹیبل پر وقت کی ایک مختلف ذائقہ کے ساتھ ڈش ہوسکتا ہے.
تندور میں "سست بیوی"
ایک اور سستی ہدایت میں کھیت کریم کی بجائے سادہ ٹماٹر کی چٹنی کا استعمال شامل ہے، آپ خود کو تیار کر سکتے ہیں یا تیار کردہ خریدیں اور پھر خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ ضم کر لیں جیسے ہم نے فیصلہ کیا.
اجزاء:
- منجمد گوپانگ - 480 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 485 ملی میٹر؛
- کریم پنیر - 65 جی؛
- خشک تھام، اجما - 1/2 ٹیس.
- مشکل پنیر - 210 جی.
تیاری
تندور میں بیکنگ ڈش رکھو، 200 ڈگری تک گرم کرو. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ چٹنی بھریں اور اسے کریم پنیر کیوب میں شامل کریں. جیسے ہی پنیر پگھلنے لگے گی، خشک جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں تو مسالیں شامل کریں، اگر ضروری ہو. منجمد pelmeni ایک preheated شکل میں ڈال اور اسے ٹماٹر چٹنی کے ساتھ ڈال، سخت پنیر کے ساتھ سب سے اوپر اور ہر منٹ 40 منٹ کے لئے پکانا.