ایک بار، غیر ملکی نمکین کے بدنام اشتہارات بیکار نہیں تھا. متاثرہ گھریلو خاتون نے فوری طور پر موسم سرما کے لئے انکل بینس کے ان ورژن کو تیار کرنے کا آغاز کیا، جس کا شکریہ ڈش کے بہت سے تشریحات شائع ہوئے، جن میں سے سب سے زیادہ کامیاب مجوزہ انتخاب میں پیش کیا گیا ہے.
موسم سرما کے لئے اینک بینس کیسے پکانا ہے؟
اگر اصل ٹاکس بینز کے نکاح کے ساتھ گھر کے اسٹاک کی درجہ بندی کو تبدیل کرنے کی خواہش ہے تو، موسم سرما کی ہدایت اور بلٹ بنانے کے لئے دستیاب سفارشات مزیدار طریقے سے اور مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد ملے گی.
- موسم سرما کے لئے کھینچ کر اینک بینز، منتخب شدہ ہدایت پر منحصر ہے، ایک غذائیت اور غصہ سلائڈ، لیوچو، چٹنی یا مسالیدار کیچپ ہوسکتی ہے.
- شاید ڈش کا واحد بدلنا جزو ٹماٹر بیس (پادری یا ٹماٹر) ہے، جس میں دیگر سبزیوں کے ساتھ، نرمی کو ذائقہ یا نرم کرنا، ایک مخصوص پاک ساختہ بنانا.
موسم سرما کے لئے ایک آرک بینس ترکاریاں کیسے تیار کریں
موسم سرما کے لئے تیار ترکاریاں "انک بینس" پادری یا کسی دوسری طرف کے ڈش کے علاوہ بہت اچھا ہو گا. مندرجہ بالا بنیادی ساخت ہے، جس کے بعد بینگن، زچینی اور دیگر سبزیوں کے ساتھ نسخوں کو حاصل کرنے کے لئے ایک بنیاد بنایا گیا ہے. ایپل سائڈر سرکہ ایک شراب یا عام کینٹین کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر 3 کلوگرام
- پیاز اور گاجر - ہر 0.5 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 2 سر؛
- سبز اجمی - 1 گروپ؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- تیل - 1 گلاس؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- سیب سائڈر سرکہ - 3 چمچ. چمچ
تیاری
- گوشت کی چکی میں بھوک ٹماٹر، 20 منٹ کے لئے ابال.
- مرچھا گاجر، مرچ اور پیاز شامل کریں، بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پھینک دیں.
- موسم سبزیاں، نمک، چینی، تیل میں ڈالیں، گرین اور لہسن پھینک دیں، 5 منٹ کے لئے پف.
- سرکہ میں ڈالیں، موسم سرما کے لئے "ینک بینز" کا کارک، کاک کو ٹھنڈا کرنے سے پہلے ٹینک کو گرم کریں.
موسم سرما کے لئے aubergines سے ترکاریاں "اینک بینس"
موسم سرما کے لئے انڈے پلوں سے مزیدار پکایا انک بینس گارنش یا کافی خود کو کافی ناشتا کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا اضافی اضافہ ہوسکتا ہے. ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو موٹی نیچے کے ساتھ ایک گہری روماب ساسپین یا ایک چٹنی کی ضرورت ہوگی. کنٹینر اینامیلڈ یا سٹینلیس سٹیل ہونا ضروری ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 کلوگرام؛
- بینگن - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ، پیاز اور گاجر - ہر 0.5 کلوگرام؛
- لہسن - 1 سر؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- تیل - 1 گلاس؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- سرکہ 70٪ - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- ٹماٹروں کو پیسنا، باقی سبزیاں چائے.
- ایک عام کنٹینر میں اجزاء سے رابطہ قائم کریں، تیل، نمک اور چینی شامل کریں.
- ڈھال کے تحت ایک خاموش آگ پر 45 منٹ کے لئے کٹورا کے مواد سٹو.
- لہسن اور سرکہ شامل کریں، 5 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر گرم کریں، بینکوں پر رکھو.
- آخر میں، انک بینز موسم سرما کے لئے استعمال کی جاتی ہے.
موسم سرما کے لئے انگلیوں سے ناشتا "انک بینس"
موسم سرما کے لئے کم سوادج اور غذائیت سے متعلق فصلوں کا اسکواش نہیں ہے. ٹماٹر کا پیسٹ شامل کر کے اس کیس میں ورکشاپ کا سنترپشن حاصل کیا جاتا ہے. تاہم، اگر چاہے اور، اگر ممکن ہو تو، جزو ٹماٹر رس یا بٹی ہوئی ٹماٹر کی تناسب رقم کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- زچکی - 2 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ، پیاز - 0.5 کلو گرام؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- تیل - 1 گلاس؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 L؛
- ٹماٹر پیسٹ - 200 جی؛
- سرکہ - 100 ملی.
تیاری
- مکھن، نمک اور چینی کے ساتھ پانی میں پیسٹ کو پھینک دیں.
- کٹا زچینی، ٹماٹر، پیاز اور مرچ شامل کریں، 20 منٹ تک کھانا پکائیں.
- سرکہ میں ڈالیں اور ایک منٹ میں ایک نسبتا کنٹینر پر نیک پیک کریں.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے گرمی، سرد بینس موسم سرما کے لئے corked کیا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے Lecho Ankl Bens
موسم سرما کے لئے انکل بینز کے لئے اگلے سادہ ہدایت کا استعمال میٹھی بلغاریہ مرچ کا ایک بنیادی جزو کے طور پر استعمال ہے، جس سے آپ کو یہ ایک بھوک لچک صحیح طور پر غور کرنے کی اجازت دیتا ہے. نمکین کے کلاسک تغیرات کے برعکس، اس معاملے میں سلائسنگ سبزیوں کی شکل چھوٹے کیوب یا سٹرپس ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - ہر 0.5 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 0.5 کپ؛
- تیل - 0.5 کپ؛
- نمک - 2/3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 50 ملی میٹر.
تیاری
- ایک گوشت کی چکی میں ٹھوس ٹماٹر، چینی، نمک اور تیل شامل کریں، 15 منٹ کے لئے ابال.
- انہوں نے کٹائی سبزیاں ڈال دی، 20 منٹ کے لئے ابال.
- خشک نسبتا کنٹینرز میں سردیوں کے سرے اور کارک انک بینس میں خشک کریں، اور پھر ان کو لپیٹ کریں پھر ٹھنڈا کریں.
کیچپ انکل بینز - موسم سرما کے لئے ہدایت
کٹچ کی شکل میں موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے انک بینس کٹائی ساس کے لئے بہت اچھا متبادل ہو گا، ہر طرح کے نقصان دہ additives کے ساتھ بھرا ہوا ہے. نتیجے میں خوشبودار بڑے پیمانے پر قدرتی مسالے کا ذائقہ گوشت، پاستا، سینڈوچ اور دیگر نمکینوں کے قابل نہیں ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر 2.5 کلوگرام
- پیاز - 150 جی؛
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- کالی مرچ اور دار چینی - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- لونگ - 2 پی سیز.
- نمک - 0.5 چمچ. چمچ؛
- زمین کی کھجور کے بیج - ¼ اسپیس؛
- سرکہ - ذائقہ.
تیاری
- ٹماٹر ایک گوشت کی چکی، ابھرتی ہوئی، ایک چھٹکارا کے ذریعے پیسنے میں مڑا رہے ہیں.
- نتیجے میں خالص ایک بلینڈر میں پیاز کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور مطلوبہ کثافت میں ملایا جاتا ہے.
- نمک، چینی اور مصالحے کے ساتھ کیچپ موسم، ایک اور 15 منٹ کے لئے ابال، سرکہ کو ذائقہ میں شامل کریں.
- ایک باضابطہ کنٹینر میں ورکشاپ کا کلپ کریں.
ایک ٹماٹر سے موسم سرما کے لئے آرکائیو آرک بکس
ساخت میں سادہ، لیکن بہت سوادج تیار ناشتا، موسم سرما کے لئے انک بینز اچھا ہے جب ابلی ہوئی آلو یا دوسرے طرف کے ڈش کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. بلٹ زیادہ پیچیدہ ساس، گوری پیدا کرنے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، گوشت میں سٹو کو شامل کرنے کے لئے، جب کھلانا اور دیگر پاک آمدورفت.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز اور گاجر - 700 جی؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- تیل - 150 ملی میٹر؛
- سرکہ - 150 ملی میٹر؛
- نمک - 50 جی؛
- لالچ، مرچ - ذائقہ.
تیاری
- موسم سرما کے لئے انک بینس کی تیاری ٹماٹر کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے. مکمل یا کھلی ٹماٹر گوشت کی چکی یا بلینڈر میں مڑ جاتے ہیں.
- گرے ہوئے گاجر، کٹ پیاز، نمک، مرکب شامل کریں، 12 گھنٹوں تک کھڑے رہیں.
- باقی عناصر کو شامل کریں، 1 گھنٹہ کے لئے بڑے پیمانے پر ابالیں.
- انہوں نے ناشپتی جار، کارک، لپیٹ میں سنیپ پھیلائی.
چاول کے ساتھ انکل بینز موسم سرما کے لئے ایک ہدایت ہے
بیرون ملک مقیم کے ساتھ گھر کی تیاری کا ایک زیادہ غذائیت ورژن موسم سرما کے لئے چاول کے ساتھ تیار ترکاریاں "انک بینس" ہے. یہاں ایک آسان ورژن ہے، جہاں سبزیوں کی اکثریت خالص ریاست کے لئے زمین ہے. اگر آپ کے پاس وقت اور خواہش ہے تو، گاجر اور پیاز دونوں کوبوں میں کاٹ سکتے ہیں، جو ناشتا کی ساخت بھی زیادہ غصہ کرے گی.
اجزاء:
- ٹماٹر 2.5 کلوگرام
- بلغاریہ مرچ، پیاز اور گاجر - 700 جی؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- چاول - 200 جی؛
- گردن والا چینی - 2/3 کپ؛
- تیل - 150 ملی میٹر؛
- سرکہ - 2.5 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1.5 چمچ چمچ
تیاری
- ٹھوس ٹماٹر، گاجر اور پیاز گوشت کی چکی میں، 10 مکھن کے لئے مکھن، نمک اور چینی کے ساتھ مرکب.
- دھویا چاول شامل کریں، اور 15 منٹ کالی مرچ کے بعد.
- چاول کی نرمی تک سٹو بڑے پیمانے پر سرکہ ڈالیں.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے گرمی، سرد بینس موسم سرما کے لئے corked کیا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے ککڑی کے انک بینس
موسم سرما کے لئے ککڑیوں سے ترکاریاں "انک بینس" اس معاملے میں ایکبیرینز کے علاوہ بھی تیار کی جاتی ہیں. چاہے، بعد میں زچکی یا قددو کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، جس میں چھیلوں، بیجوں اور کیوبوں میں کٹ سے سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے. لہسن کی مقدار کم ہوسکتی ہے، اور پتلی کٹی مرچ کی پودیں شامل کرکے تیز رفتار شامل ہوسکتی ہیں.
اجزاء:
- ٹماٹر 2.5 کلوگرام
- بلغاریہ مرچ، تازہ ککڑی، پیاز اور گاجر - ہر ایک کلوگرام؛
- لہسن - 3 سر؛
- ڈائل اور اجملی - 1 گلاس؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ 6٪ - 100 ملی میٹر؛
- نمک - 50 جی.
تیاری
- ایک گوشت کی چکی میں بٹی ہوئی ٹماٹر 10 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہیں.
- 10 منٹ کی سبزیوں کے وقفے کے ساتھ متبادل طور پر شامل کریں: گاجر، پیاز، مرچ، ککڑی، بینگن.
- دوسرے 30 منٹ کے لئے نمک، چینی، تیل، ابال میں ہلچل.
- انہوں نے لہسن، گرین ڈال دیا، سرکہ ڈال دیا اور 5 منٹ کے بعد انہوں نے سلال کو جار میں ڈال دیا.
انک بینز - بیجوں کے ساتھ موسم سرما کے لئے ہدایت
غذائی بلٹ کا ایک اور ورژن - انک بینز سرد کے لئے پھلیاں. کم از کم 12 گھنٹے کے لئے پھلیاں پہلے سے وقت پینے کی ضرورت ہوتی ہیں، پھر پانی کو تبدیل کرنے کے بعد، پھر پکایا اور مطلوبہ نرمی تک پھینکنا پڑا. حلقوں کے تناسب آپ کے ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے یا دوسرے اجزاء کو شامل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ، پیاز اور گاجر - ہر 0.5 کلوگرام؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- پھلیاں - 1 گلاس؛
- گردن والا چینی - 0.5 کپ؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
- پھلوں کو بھوک لینا
- ٹماٹروں کو پیسنا، 20 منٹ کے لئے تیل، نمک اور چینی کے اضافے کے ساتھ گندے ہوئے گجرات، پیاز اور مرچ کھا لیں.
- دوسرے 20 منٹ کے لئے پھلیاں، سٹو لگائیں.
- انہوں نے کین پر پھینک دیا، 20 منٹ کے لئے نسبتا، اور پھر مہربند.
سردی کے ساتھ موسم سرما کے لئے ٹک بکس
اصل نمک کے ساتھ زیادہ سے زیادہ مماثلت موسم سرما کے لئے پریشانی کے ساتھ ٹرک بون ترکاریاں تیار کی جاتی ہیں. اس معاملے میں بنیادی جزو زچک ہے، لیکن ان کی بجائے آپ کو ایک بینگن لے جا سکتا ہے. ہندوستانی مصالحوں کا مرکب ہم آہنگی سے عام سبزیوں کے پیلیٹ کو مکمل کرتا ہے، ایک ناشتا قابل اور بہتر ذائقہ فراہم کرتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 1،2 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ، پیاز اور گاجر - 350 g؛
- کری - ایک سلائڈ کے ساتھ 1 چائے کا چمچ؛
- گردن والا چینی - 0.5 کپ؛
- تیل اور ٹماٹر پیسٹ - 140 جی؛
- سرکہ - 40 ملی میٹر؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- نمک - 60 جی.
تیاری
- پانی، پادری، تیل، نمک اور چینی کے مرکب میں، کٹائی ہوئی زچینی اور 10-15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- کٹوری پیاز، گاجر اور مرچ، 15 منٹ کے لئے سٹو سبزیاں شامل کریں.
- کچا ٹماٹر پھینک دیں، 15 منٹ کے لئے وزن پونڈ.
- پھر سر اور سرکہ کو باری کریں: additives کو شامل کریں، چند منٹ منٹ میں سلاد، کاربن میں جراثیم کی جار.
موسم سرما کے لئے قددو کے چچا بانس
موسم سرما کے لئے ایک اصل، انتہائی غذائیت، گھر پکایا اینک بینس، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکایا. اس کیس میں سبزی بنیاد، جو بلٹ کی بنیادی خصوصیات کا تعین کرتا ہے ایک قددو ہے. مثالی طور پر، آپ کو ایک ایسی چیز کے ذائقہ کی سبزیوں کا انتخاب کرنا ہوگا جو ڈش غیر معقول ذائقہ کا ذائقہ بنائے گا.
اجزاء:
- قددو - 1،2 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ، پیاز - 0.5 کلو گرام؛
- لہسن - 4 دانت
- تیل اور چینی - 100 جی؛
- سرکہ - 50 ملی میٹر؛
- ٹماٹر کا رس - 300 ملی میٹر؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
- قددو، پیاز، مرچ سلائس.
- ایک عام کنٹینر میں سبزیوں کو ملائیں، رس ڈالیں.
- باقی اجزاء کو سرکہ کے سوا شامل کریں، 30 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر پھینک دیں.
- سرکہ میں ہلچلیں، اور چند منٹ کے بعد وہ جراثیمی جار میں ناشتا کاک کرتے ہیں.
کثیر عمار میں موسم سرما کے لئے انک بینس
موسم سرما میں مندرجہ بالا "اینک بینس" کے ترکاریاں میں سے کوئی بھی ایک کثیر اجزاء میں کارکردگی کا مظاہرہ کر سکتا ہے جس میں سبزی اجزاء کے مناسب بجھانے کو ناشتا اور سونیک کے مثالی ذائقہ کی خصوصیات کو حاصل کرنے کے لۓ مناسب طریقے سے معنی فراہم کرے گا. مندرجہ ذیل سفارشات کی مثال پر، یہ واضح ہو جاتا ہے کہ کس طرح خیال میں عمل کو لاگو کرنا ہے.
اجزاء:
- زچینی یا بینگن - 600 جی؛
- ٹماٹر - 0.5 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ، پیاز اور گاجر - 200 جی؛
- کری - 1 چائے کا چمچ؛
- گردن والا چینی - 50 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 75 جی؛
- تیل - 1/3 کپ؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2/3 کپ؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
- کٹورا میں پانی اور تیل ڈالو، پادری، چینی اور نمک شامل کریں.
- "بھاپ کھانا پکانا" موڈ میں ابلنے کے لئے مرکب کو تیار کریں.
- کٹ سبزیوں کو لے لو، 40 منٹ کے لئے "کھوج" موڈ میں کھانا پکانا.
- فصل اور سرکہ کے ساتھ ترکاریاں کا موسم، کین، کارک اور ٹھنڈا تک پھیلا ہوا ہے.