میئونیز طویل عرصے سے سب سے زیادہ مقبول چٹنی ہے، جس میں مختلف برتن کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. محبت کرنے والوں کو مضبوطی سے کھاتے ہیں ان کے بغیر ان کی زندگی کا تصور نہ کریں، اور جو مناسب غذائیت پر عمل کریں، غذا سے چٹنی خارج کردیں. لہذا، بہت سے لوگ اس میں دلچسپی رکھتی ہیں کہ میونیس کا فائدہ اور نقصان کیا ہے اور کیا وزن کم کرنے کے دوران اس کا استعمال کرنا ممکن ہے؟ صنعتی پیداوار کے دوران چٹنی میں مختلف محافظ اور نقصان دہ اضافی اشیاء شامل کیے جا سکتے ہیں، جو جسم کے کام پر سخت اثر انداز کرتے ہیں.
میونیز اچھا یا برا ہے؟
یہ معیار کی چٹنی زیتون کا تیل، انڈے کی مال، نیبو کا رس، سرسری، نمک اور چینی پر مشتمل ہے. میئونیز کے پروپیگنڈے کا کہنا ہے کہ اس کا فائدہ سبزیوں کے تیل کی موجودگی میں ہے، جس میں وٹامن کی ایک بڑی تعداد اور ضروری فیٹی ایسڈ شامل ہیں. چونکہ چٹنی کا استعمال کئی چمچوں کے ساتھ ختم نہیں ہوتا ہے، کیونکہ یہ سلاد، طرف کے برتن، گوشت، مچھلی میں شامل کیا جاتا ہے، مصنوعات کی بڑھتی ہوئی نقصان کا نقصان ہوتا ہے.
میونیز کے لئے نقصان دہ کیا ہے کے سوال کو سمجھنے، آپ کو مصنوعات کے اعلی موٹ مواد کی حقیقت کو نوٹ کرنے میں ناکام نہیں ہوسکتا ہے، لیکن اس میں عملی طور پر کوئی پروٹین نہیں ہے. اس صورت میں، چٹنی کا ایک چھوٹا حصہ بھی سلاد یا پادری میں شامل ہے، کل کیلوری کے مواد کو تقریبا 130 کلو سے بڑھاتا ہے.
کم کیلوری میئونیز کا نقصان
مینوفیکچررز نے فیصلہ کیا کہ صارفین کی خواہش مصنوعات کی چربی کے مواد کو کم کرنے اور کم کیلوری چٹنی پیدا کرنے کے لئے شروع کرنے کے لۓ، چربی کا مواد 40 فیصد سے زائد نہیں ہے. جیسا کہ یہاں چالیں ہیں، اس سے پہلے صرف خوش نہیں ہوں. چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے، سبزیوں کے تیل اور انڈے کا پاؤڈر پیدا کرنے والے پانی کے ساتھ تبدیل ہوتے ہیں. اس صورت میں، یونیفارم کے استحکام کو حاصل کرنے کے لئے، یہ استعمال کرنے کے قابل ہے
مددگار تجاویز
اگر آپ چٹنی سے انکار نہیں کر سکتے ہیں، تو سفارشات پر عمل کریں:
- اپنے ہی میونیز تیار کریں، اس صورت میں آپ حتمی مصنوعات کے معیار کو یقینی بن سکتے ہیں.
- گھر میئونیس کے نقصان کو کم کرنے کے لئے، اسے کھیت کریم یا قدرتی دہی کے ساتھ ملائیں.
- اسٹور میں ایک چٹنی خریدنے کے بعد، ساخت پر توجہ دینا، صرف قدرتی اجزاء ہونا چاہئے.
- گرم برتن اور بیکڈ مالوں میں میئونیز شامل نہ کریں.