جارجیا کے برتن نہ صرف فیشن ریسٹورانٹوں پر کام کرتی ہیں بلکہ معیاری باورچی خانے میں بھی تیار ہیں. کچھ گھریلو خاتون کی بھیڑ ڈش جارجیا میں چکن سے سٹسوی ہے، جسے کسی بھی چھٹی پر میز پر رکھا جا سکتا ہے. جورجیا میں یہ روایتی طور پر ایک آزاد ڈش کے طور پر کام کرتا ہے، صداقت کا شکریہ وہ تمام مہمانوں کو کھانا کھلانا چاہتا ہے.
جارجیا میں چکن سے کیسے سٹیسی کھانا پکانا ہے؟
اگر آپ اپنے گھر کی مزیدار سٹسیوئی کو چیلنج کرنا چاہتے ہیں تو، یہ ڈشنی کھانا پکانے کے لئے ایک حقیقی جارجی ہدایت کا سب سے بہترین انتخاب ہے. اگر آپ کوکیشین کھانا کے تمام کینن کی پیروی کرتے ہیں، تو آپ کو ایک ترکی لے جانا چاہئے، لیکن جب یہ مرغی سے پکایا جاتا ہے تو سب سے زیادہ نازک اور مزیدار کھانا حاصل ہوتا ہے. جارجیا میں چکن کے ساتھ کھانا پکانا سٹسیو کو کھانا پکانے کا عمل اس طرح لگتا ہے:
- پرندوں کو تقریبا 40-45 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. اس کے بعد ایک پین میں بھرا کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.
- بروت فلٹر. مکمل طور پر پیاز کو کاٹ اور اسے بھلا دیں.
- گری دار میوے پیسنا. بڑے پیمانے پر زعفر، کالی مرچ، مرگی، سیلابرورو کے ساتھ ملا ہے. یہ سٹسیو کے لئے معمول مصالحے ہیں.
- ایک دانشور بنانے کے لئے شوروت کو دباو.
- پیاز اور چکنائی شامل کریں اور تیار ہونے تک کھانا پکائیں.
جارجی چٹنی چٹنی کو صحیح طریقے سے کھانا پکانا
صحیح طریقے سے پکایا جارجیا چٹائی سٹسیوئی غیر معمولی تسلی بخش اور سوادج ہے. لیکن جو لوگ اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں، اس کا بنیادی مقصد بدسلوکی نہیں ہے، کیونکہ ڈش بہت اعلی کیلوری ہے. پاک تکنیکوں کے مختلف قسم کے لئے شکریہ، کھانا پکانے کا عمل بہت آسان ہے، اور چٹنی بہت اعلی معیار کی جا سکتی ہے. تمام اجزاء کو پیسنا کرنے کے لئے، آپ کو ایک بلینڈر کی ضرورت ہے. تیاری مندرجہ ذیل پر مشتمل ہے:
- ایک blender میں شیشے کے گری دار میوے اور ساسیسیوں کے مصالحے.
- تھوڑا سا شورواں شامل کریں، مائع ھٹی کریم کے عدم اطمینان تک سب کچھ ملائیں.
کریم کے ساتھ چکن سے سٹسیو
ماہر خاتون خانہ ہمیشہ ہمیشہ ایک راستہ تلاش کرتے ہیں، چکن سے سٹسیو کو کھانا پکانا اور ریفریجریٹر میں کافی خوراک نہیں ہے جب ایک دوسرے ڈش سے کیسے کھانا پکانا. جوش کا ایک جوڑا، جس نے چکن پکایا، آپ کھانا پکانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں، اور باقی سبھی پہلی ڈش کے لۓ رکھتے ہیں. کریم کے ساتھ ذائقہ پکایا جاتا ہے جس میں گوشت کو بجانا جاری ہے.
اجزاء:
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 اسپیس؛
- چکن - 1 کلوگرام؛
- کریم 33٪ - 200 ملی میٹر؛
- مکھن - 2 چمچ. l.
- سٹسیو کے لئے مصالحے؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- اخروٹ - 1 گلاس.
تیاری
- کک شوروت، جس سے آپ کو 2 کپ کی ضرورت ہے.
- چٹنی بنائیں، ذائقہ اور کریم کے ساتھ ملائیں.
- تلی ہوئی پیاز اور پرندوں کو شامل کریں.
- ابالنے کے لئے چھوڑ دو
ھٹی کریم اور گری دار میوے کے ساتھ چکن سے ساسیسی
جارجیا میں کھیت کریم اور گری دار میوے کے ساتھ کلاسک ہدایت کا ایک اور آسان ورژن ہے. کم از کم اخراجات اور مصنوعات کے ساتھ، خوراک اصل اور امیر ہونے سے باہر نکل جاتا ہے. جورجیا میں، یہ ایک سردی ڈش کے طور پر کھایا جاتا ہے، لیکن بہت سے لوگ اسے گرم کرنا چاہتے ہیں. صرف قابل قبول سائڈ ڈش گرم لاب ہے ، ہنگامی صورت حال میں آپ اسے گھرنی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن - 1 کلوگرام؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- گری دار میوے - 1 گلاس.
تیاری
- ورزش کک
- چٹنی تیار کریں، جس کے لئے گری دار میوے اور مصالحے ایک بلینڈر میں ملائے جاتے ہیں، ھٹا کریم ڈالیں. گرمی حاصل کرنے کے لئے، تھوڑی دیر کے لئے سرد میں چھوڑ دو.
- پیاوت اور چٹنی کے ساتھ پیاز اور چکن کا گوشت، چربی اور مکس
- جارجیا میں چکن سے ایک ابل اور ساسیسی کو لے لو.
مونٹیوں کے ساتھ سٹسیو
ایک ڈش تیار کرنے کے لئے، کھانا پکانے کے کلاسیکی طریقہ کو استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، اس کی بہت مختلف حالتیں ہیں. لہذا چکن سے بہت سیارہ ساٹسوئی ہو گی، جس میں ہدایت پونٹ کا استعمال شامل ہے. اس مجموعہ کا ذائقہ صرف ذائقہ کو بہتر بنائے گا اور مختلف قسم کے لے آئے گا، لہذا جارجیا کھانا پکانے سے کچھ گھریلو خاتون روایتی طور پر ڈش کے اس ورژن کو ترجیح دیتے ہیں.
اجزاء:
- چکن - 0.5 کلوگرام؛
- yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3 چمچ l.
- میوے خالص - 100 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے
تیاری
- ورزش کک
- آٹا اور بھری کے ساتھ پیاز پیاس، لہسن، مسالیں شامل کریں.
- سب کچھ ملائیں اور باہر ڈال دیں.
- ناریلوں کے ساتھ مچھلی، میوے شامل کریں.
چکن چھاتی سے سٹسیو
اگر کوئی مکمل پرندوں نہیں ہے، تو آپ چھاتی کا استعمال کرتے ہوئے چکن ساسیسی سے جارجی ڈش کھانا پکانا کرسکتے ہیں. کھانا پکانا کا مرحلہ کلاسیکی ہدایت سے مختلف نہیں ہے، جیسا کہ کھانے کا ذائقہ ہے. لیکن یہ کچھ متنازعہ ورژن ہے، کیونکہ آپ کو ایک پرندوں کے پرندوں کو کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے، اور چھاتی کی پروسیسنگ سے نمٹنے میں بہت آسان ہو جائے گا، جو مالک کو وقت اور کوشش کو بچائے گا.
اجزاء:
- چھاتی - 0.5 کلوگرام؛
- گری دار میوے - 0،5 شیشے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے
تیاری
- اخروٹ اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ مخلوط چھاتی سے تیار ورزش.
- چھاتی، پیاز اور سٹو کو شامل کریں، جس کے بعد جارجیا میں چکن سٹسوی کو آگ سے نکال دیا گیا ہے.
چکن - سادہ ہدایت سے سٹسیو
جب کافی وقت نہیں ہے تو یہ چکن سے سست سٹسیوئی کی تیاری کے قابل ہے. ایک سادہ ہدایت اس بات کا یقین ہے کہ گھریلو خاتون خوش آمدید، کام اور گھریلو کاموں کو یکجا. یہ کم سے کم وقت اور کوشش کرے گی، اور اس کے نتیجے میں، وہاں ایک ڈش ہو جائے گا جو پوری خاندان کو کھانا کھلانے کے لئے سوادج اور مطمئن ہوسکتا ہے. کھانا پکانے کے عمل کو آسان بنانے میں جلدی سے مدد ملتی ہے.
اجزاء:
- چکن - 1 کلوگرام؛
- کھلی گری دار میوے - 100 جی؛
- پیاز -2 سر؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- مصالحے
تیاری
- گوشت کھاؤ اور اس سے شوروت نکالو.
- ایک blender میں، پیاز، لہسن اور گری دار میوے کاٹ، مصالحے میں شامل کریں.
- چمچ کو شورش میں ڈال دیا جاتا ہے جب تک کہ درمیانے موٹی بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو.
- چاس جارجیا میں پکانا، چکن سٹسیوئی سے بھرا ہوا ہے، اور میز پر کام کیا.
ایک کثیر مقصدی میں چکن کے ساتھ سٹسیو ہدایت
زیادہ وقت بچانے کے لئے، آپ کو کثیر عمار میں چکن سے سٹسیو کی ہدایت سیکھنا چاہئے. ایک ہی وقت میں، ڈش کسی بھی ذائقہ یا ذائقہ سے محروم نہ ہو گا اور روایتی جارجیا کی نگہداشت کی طرح زیادہ ہو جائے گا. لازمی احکامات پر مشتمل ایک گھر کا سامان جارجیا میں پکانا زیادہ چکن سٹسیو کو بنانے کا موقع فراہم کرے گا، اور خاندان کے اراکین کو نہ صرف چھٹیوں پر بلکہ ہفتے کے دن بھی خوش آمدید.
اجزاء:
- چکن - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 7 دانتوں؛
- گری دار میوے - 1 گلاس؛
- مصالحے
تیاری
- پیاز کاٹنا، لہسن کو کاٹ، چکن کاٹنا، تیل کے ساتھ کٹورا میں ڈال. موڈ "Frying" مقرر کریں.
- اس وقت کے دوران، معمول کے راستے میں چٹنی تیار کریں.
- جارجیا میں 1 گھنٹہ میں برڈ سے برڈ برتن سے سب سے اوپر چٹنی اور سٹیو اداسی ڈالتا ہے.