نیچے کی ترکیبیں سے، آپ کو گوبھی کے ساتھ جیلی پائی جلدی اور آسانی سے کس طرح تیار کرنے کے لئے سیکھ جائے گی. گھر بیکنگ کے اس قسم کے وقت بچاتا ہے، آپ کو ایک ناقابل یقین حد تک سوادج ناشتا فراہم کرتا ہے یا اچانک مہمانوں پر آنے کے لئے ایک سوادج علاج بن جائے گا.
میئونیز پر گوبھی کے ساتھ فوری جیلی پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- میئونیز - 240 جی؛
- ھٹی کریم - 240 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 125 جی؛
- نمک - 5 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 25 جی؛
بھرنے کے لئے:
- گوبھی - 500-700 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- گاجر - 75 جی؛
- مرچ؛
- نمک
تیاری
جیلی ہوئی پائی کے ذائقہ کو براہ راست بھرنے بھرنے پر منحصر ہے. ہمارے معاملے میں، ہم گوبھی کا استعمال کریں گے، اور زیادہ نازک ذائقہ کے لئے، اس سے پہلے ٹوسٹ ٹوئنز کیوب اور گرے ہوئے گاجر کے ساتھ ایک پین میں بجائے چھوٹا سا چھوٹا جائے گا.
امتحان کے لئے، ہم انڈے کو چکن کی نمک کے ساتھ گولی مار دیں گے. پھر ہم میونیزس اور ھٹا کریم متعارف کراتے ہیں، ہم ایک کٹورا میں آٹا اور بیکنگ پاؤڈر بھی کھینچتے ہیں اور اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں جب تک کہ تمام آٹے کی گیندوں کو تحلیل نہ ہو. کثافت پر، بڑے پیمانے پر پینکیک بیٹرر یا درمیانی چربی ھٹی کریم کی عدم اطمینان کی طرح ہونا چاہئے، لہذا اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا زیادہ آٹا شامل کریں اور پھر ہموجن تک ہلائیں.
پکا ہوا آٹا کا تیل تیل کی نچلے حصے پر رکھی جاتی ہے، ہم گوبھی سے ٹوپیاں تقسیم کرتے ہیں، باقی آٹا سے بھرتے ہیں اور اس کے ساتھ پھیلاتے ہیں. تندور کے درجہ حرارت کے نظام کے ساتھ اس طرح کی پائی پکانا 190-200 ڈگری تیار کرنے کے لئے، جو خشک لکڑی لاوا پر ٹیسٹ کیا جاتا ہے، اور بھوک لینا چاہتا ہے. کھانا پکانے کا وقت 30 سے پچاس منٹ تک مختلف ہوسکتا ہے، اس کی اونچائی اور سائز کے مطابق، اس کے ساتھ ساتھ آپ کے تندور کی صلاحیتوں پر مشتمل ہے.
گوبھی اور انڈے کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار اور جلدی میئونیز ڈالنا
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- میئونیز - 120 جی؛
- ھٹا کریم - 190 G؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 140-160 جی؛
- نمک - 5 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 25 جی؛
بھرنے کے لئے:
- گوبھی - 500-700 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- انڈے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل گرین - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- نمک
تیاری
بھرنے کے لئے، سبزیوں کے تیل میں گوبھی کو پیاس پیاز کے ساتھ نرمی پر نرم کرنے تک، آخر موسم میں نمک اور زمین کا کالی مرچ کے ساتھ. ٹھنڈا کرنے کے بعد، گوبھی بیس سے پہلے تیار شدہ سخت، ابھر کر اور کٹ انڈے کے ساتھ ملائیں.
بھرنے کی تیاری پر
ایک تیل کی شکل میں ہم میونیز پر تیار آٹا کا نصف آٹا پھیلاتے ہیں ، اوپر سے، گوبھی اور انڈے سے بھرنے والی تقسیم کرتے ہیں اور باقی آٹا ڈالتے ہیں.
چالیس منٹ کے لئے منتخب موڈ کے لئے جیلی ہوئی پائی کی تیاری. لیکن ہر فرد کے معاملے میں، وقت کی اونچائی اور قطر کی بنیاد پر دعوی دعوی سے مختلف ہو سکتا ہے، اور اس کے مطابق، پائی کی موٹائی.