خشک اثر

فرش pelengas ایک ڈش کھانا پکانے میں آسان ہے جس کے ساتھ ایک غیر مستحکم مالکن آسانی سے نمٹنے کے کر سکتے ہیں. مچھلی ناقابل یقین حد تک مزیدار اور ناقابل یقین حد تک بھوک لگی ہے. آلو اور سبزیوں کے ترکاریاں کے ساتھ یہ کام کیا جا سکتا ہے. آئیے آپ کے ساتھ کھانا پکانے کے برے ہوئے پیراگوس کے لئے اصل ترکیبیں غور کریں.

سویا کی چٹنی میں بھرا ہوا گلاب

اجزاء:

• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• فلیٹ فلٹ - 1،5 کلوگرام؛
• سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
• نیبو کا رس - 3 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 0، 5 اشیاء؛
• نمک، زمین کا کالی مرچ؛
• نیبو - سجاوٹ کے لئے؛
• آٹا - روٹی کے لئے.

تیاری

میرا پھول میرا ہے، ایک تولیہ کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے، عملدرآمد، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ہر طرف سے نمک اور زمین مرچ کے ساتھ پکڑا. اگلا، مچھلی کے ٹکڑوں میں ایک چٹان میں رکھا جاتا ہے، نیبو کا رس، تھوڑا سا سوٹ اور تھوڑا سا دودھ ڈالنا، 20 منٹ کے لئے کھودنے لگے. اس کے بعد، خراب ٹکڑے ٹکڑے آٹے میں کچل جاتے ہیں، دونوں طرفوں پر سنہری کرسٹ تک گرم گرمی کا تیل اور بھری میں ڈال دیا. خدمت کرنے سے پہلے، نیبو سلائس کے ساتھ ڈش سجانے اور اسے میز پر خدمت کرتے ہیں.

ٹماٹر میں فریڈ pelagus

اجزاء:

• اثر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیوں کا تیل؛
• گندم آٹا - 200 جی؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

ایندھن کے لئے:

• ٹماٹر پیسٹ - 100 ملی میٹر؛
• ابلاغ پانی - 2 اشیاء؛
• زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.

تیاری

ہم مچھلی کو مرچ سے چھڑکیں، راستے کو ہٹائیں اور چھوٹے اسٹیک میں کاٹ دیں. مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے نمک کے ساتھ ساتھ کٹائیں اور 10 منٹ کے لئے نمکین چھوڑ دیں. اس دوران، رنگ میں سونے تک پیسنے اور گزرتے ہیں. اگلا، نمک سے پانی چلانے کے نیچے مچھلی کے ٹکڑے دھوئے ہوئے ہیں اور آٹا میں کچل جاتے ہیں. ہم نے مچھلی کو تقریبا 5 منٹ کے لئے دونوں طرفوں پر سنہری حرارت پر درمیانے گرمی پر کھینچنے والی پنکھ اور ہلگاس کی بھاری سلائسیں پھیلائی.

اس بار جب ہم دو شیشے کے سرد پانی میں ٹماٹر پیسٹ بیکنگ کر رہے ہیں. پیاز کی روٹی سے مکس کرو، زمین کا کالی مرچ اور مکس کے ساتھ چھڑکیں. ہم نے خشک مچھلی کو پھول میں پھینک دیا، تیار ڈریسنگ ڈال، 15-20 منٹ کے لئے ڈھال اور سٹو کو بند کرو.

بیٹریاں میں خراب ترین پگھلاس

اجزاء:

• بیئرنگ - 1 کلو؛
• آٹا - 150 جی؛
• نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل.

بیٹریاں کے لئے:

• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• دودھ - 40 ملی میٹر؛
• سویا چٹنی - 1.5 چمچ. چمچ

تیاری

سب سے پہلے، ہم اس کی وضاحت کرتے ہیں . انڈے کو اچھی طرح سے مکس یا وٹک کے ساتھ کیا جائے. سویا ساس شامل کریں اور دودھ ڈالیں. سلیم، مرچ بڑے پیمانے پر اور ہلچل. پیلاگاس ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک انڈے کے مرکب میں ہر ایک کو ڈٹا اور آٹے میں ڈوب دیا. مچھلی کو بھری ہوئی تیل کے ساتھ گرمی کے ساتھ دونوں طرفوں پر بھڑکیں جب تک سونے کا کچل قائم نہ ہو.

ھٹا کریم میں بھرا ہوا گلاب

اجزاء:

• ھٹا کریم یا میئونیز - 100 ملی میٹر؛
• سمت اثر - 500 g؛
• نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک، مرچ - ذائقہ؛
• آٹا - 100 جی؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

لہذا، مچھلی کو لے لو، مرچ سے صاف کرو، پیٹ کھول دو، آہستہ سر کو کاٹ اور تمام اندرونیوں کو ہٹا دیں. پھر اچھی طرح سے اندرونی دیواروں کو دھو. اگلے کٹ کریم کے کٹورا میں ڈالیں، کالی مرچ اور نمک ذائقہ میں شامل کریں. جوس نکالنا تازہ نیبو اور ہماری مچھلی کو کھیتی کریم میں منتقل ہم نے اسے سرد جگہ میں تقریبا 2-3 گھنٹے تک ڈال دیا. اس وقت کے آخر میں، pelengas مناسب طریقے سے کھینچ کر رکھا جائے گا اور بھاری بھرنے کے عمل کو آگے بڑھنے کے لئے تیار ہو جائے گا.

لہذا، ایک گہری نمی پلیٹ میں ہم نے آٹا ڈال دیا. اور ایک ہی وقت میں ہم نے سبزیوں کے تیل کے ساتھ آگ میں بھرایا. ہم مچھلی کو بیٹریاں سے نکالتے ہیں ، اسے آہستہ آہستہ اسے آٹے میں پھینک دیں اور دونوں اطراف سے کمزور آگ پر بھڑکیں. ہم نے مکمل pelagus سٹیک میں کاٹ اور میز پر پسندیدہ گارنش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.