چکن گرے کے لئے ایک کامیاب اچار نہ صرف گوشت مطلوبہ ذائقہ دے گا اور پرندوں کا گوشت زیادہ ٹینڈر نہیں کرے گا. صحیح طریقے سے منتخب کردہ مسالیدار مرکب کو خالی طور پر خالی جگہوں کو صاف کردیں گے اور اصل مصنوعات کی صلاحیت پر زور دیں گے اور آئندہ کھانے کو سوادج اور ناقابل فراموش بنائیں گے.
ایک گرل کے لئے چکن کو کیسے نکالنا ہے؟
چکن گرے کے لئے مطلوب اچار کو چننا، آپ کے پسندیدہ علاج کے ذائقہ کا راز ایک مسالیدار مرکب اور جانوروں کی اصل تھرمل علاج کا استعمال کرنے کی ٹیکنالوجی کا مطالعہ کرکے سمجھا جا سکتا ہے.
- پرندوں کی ایک پوری گندگی اچھالنے سے پہلے یا اس کا ایک حصہ رینج ہے، احتیاط سے نمی کی باقیات سے خشک.
- تیاری شدہ مرکب مرکب ہر طرف سے ایک پرندوں یا پورے گندے کے حصوں کی طرف سے کام کیا جاتا ہے.
- سبزیوں کے تیل کے ساتھ بات چیت کرتے وقت چکن گرل کے لئے کسی بھی فصل میں اس کا ذائقہ اور خوشبو زیادہ سے زیادہ ہوتا ہے، جو ہر ترکیب میں ترجیحی طور پر استعمال ہوتا ہے.
- ایک غیر دھاتی برتن یا بیگ میں ایک پرندوں کو مار ڈالو، اسے ریفریجریٹر کے شیلف پر 4-24 گھنٹے تک رکھ.
اسٹور میں مرگی کے طور پر چکن گرین کے لئے میرینڈ
مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق، آپ گرے ہوئے چکن کے لئے ایک کلاسک اچار بنا سکتے ہیں، اکثر وقفے وقفے کے مخصوص محکموں یا نیزوں کی فروخت کرنے والے دیگر دکانوں کے ذریعہ استعمال ہوتے ہیں. ابتدائی طور پر، گدی خالص پتلی میں لچکدار ہے، اور اس کے بعد چند گھنٹوں کے لئے موسمی اجزاء کا مرکب ہوتا ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا پانی - 1 L؛
- نمک - 50-70 جی؛
- خشک لہسن - 2 ٹیس.
- زمینی پیپیرا اور کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیاں بہتر تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- گرم پانی میں گرم پانی میں، نمک کو پھیلانے کے لئے 8-10 گھنٹے کے لئے اس میں چکن کی چکن کو حل کرنے اور حل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- برتن سے برتن نکالیں، اسے خشک کریں، اس کے اندر اندر اور سبزیوں کے تیل کے مرکب، کالی مرچ اور لہسن کے ساتھ مرکب کریں.
- چند گھنٹوں کے بعد آپ گرل پر پرندوں کو بیکنگ شروع کر سکتے ہیں.
گرے ہوئے چکن کے لئے دلہن
چکنائی چکن کے لئے لوکونی نمکین حل، پچھلے ہدایت کے طور پر، زیادہ بہتر اور اصل بنایا جا سکتا ہے، نمک کے ساتھ ساتھ پانی پر چینی اور مختلف مصالحے شامل کردیۓ، جس کا اطلاق مسالہ، مہاکاوی، رسسی اور گلابی بن جائے گا. کھانچنے کے بعد، آپ کو تیل کے ساتھ خشک گندے تیل اور گرل پر پکانا پڑے گا.
اجزاء:
- ابلا ہوا پانی - 1 L؛
- نمک - 50-70 جی؛
- چینی - 30-50 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- تھامے، بابھی - 1 چائے کا چمچ؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- مرچ کا مٹر - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیاں بہتر تیل - 3 چمچ. چمچ
تیاری
- چکن گرے کے لئے ایک مائع اچھال بنانے کے لئے، کنٹینر میں پانی ڈالیں، نمک، چینی اور گرم شامل کریں، ابلتے تک ہلانا.
- انہوں نے کٹ لہسن ڈال دیا، تمام موسموں میں 5 منٹ، ٹھنڈا ہوا.
- ریستوران میں چھوڑ دیا گیا ہے، تیار شدہ چکن کی خشک ایک ٹھنڈی ہوئی دلہن میں رکھی جاتی ہے، 10 گھنٹے یا اس سے زیادہ تک پہنچنے کے لئے.
تندور میں ایک گرے ہوئے چکن کو کیسے نکالنا ہے؟
تندور میں مرغی مرغی کے طور پر آسان ہو سکتا ہے، بشمول مرچ کا مرکب تیل اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ ایک کثیر اجزاء، جس میں مسالوں، مصالحے اور ہر قسم کے ذائقہ کے علاوہ گوشت کو نرم کرنے کے اجزاء سے تیار ہے. اگلا مسالیدار مرکب کا ایک متوازن ورژن ہے، پیداوار کو عمدہ نتائج فراہم کرتا ہے.
اجزاء:
- نمک - 50-70 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- بصیرت اور مارجورم - چوٹ کی طرف سے؛
- کیری - 2 اسپیس.
- مرچ کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
- ایک کٹورا میں، نمک میں ڈالیں، کھلی لہسن کے دانتوں کو نچوڑیں، مکھن اور نیبو کے جوس میں ڈالیں، تمام مصالحے اور مسالیں ڈالیں.
- چکن گرے کے لئے نتیجے میں اچھال کے نتیجے میں، پرندوں کو رگڑنا اور رات میں کم از کم 6 گھنٹے، اور مثالی طور پر لے لو.
گرے ہوئے چکن کے پھینک کے لئے میرینڈ
گھر میں گرے ہوئے چکن کے لئے میرینڈ، نیچے کی سفارشات کے مطابق ڈیزائن کیا گیا، چکن کے پھول گرنے کے لئے پری تیاری کے لئے مناسب. اجزاء کے منتخب مرکب صرف نازک اور ناقابل فراموش ذائقہ نہ دیں گے، بلکہ چکن کاربن کے اکثر خشک حصے کے رس کی حفاظت کو بھی مدد ملے گی. اجزاء کی تعداد گنتیوں کے 4 حصوں کے لئے شمار کی جاتی ہے.
اجزاء:
- لہسن - 2 دانت؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نیبو - ½ پی سیز.
- براؤن شوگر - 2 اسپیس؛
- ہلکی - ½ ٹسپ؛
- مرچ - 1 پوڈ؛
- قریبی یا اجملی - 1 گروپ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- مارٹر کٹی سبز، لہسن، مرچ اور نمک میں مکس، ایک موتی کے ساتھ گولہ باری.
- نیبو کے جوس، مکھن، چینی، ہلکی، مکس، شامل کریں، چھاتی کے نتیجے میں مرکب رگڑنا اور ریفریجریٹر میں 4 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
- گرمی کے علاج سے پہلے، پھیلے سے اچھلانے سے نکلیں اور نپلکن کے ساتھ مرچ اور لہسن کے ٹکڑوں کو مسح کریں.
سویا ساس کے ساتھ بھری ہوئی چکن کے لئے میرینڈ
رسیلی چکنائی چکن کے لئے غیر معمولی طور پر چھوٹا ہوا اور ٹینڈر اور نرم گوشت کے ساتھ ذائقہ کرنا روشن ہے، کیونکہ اس کی اچھلائی سے آپ سویا ساس کی بنیاد پر ایک مرکب استعمال کرسکتے ہیں، جو ایڈزکا یا سرسری کے ساتھ مکمل ہونا چاہئے اور مطلوبہ مسالیدار additives اور مصالحے کے ساتھ آپ کی ترجیحات کے مطابق ذائقہ کرنا چاہئے.
اجزاء:
- سویا چٹنی - 1 کپ؛
- adzhika - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- کیری - 2 اسپیس.
- مرچ کا ایک مرکب، seasonings.
تیاری
- مکھن اور آککا کے ساتھ ملا چکن مرچ، مرچ اور موسمی مچھلی، سویا ساس میں ڈالیں اور 6-12 گھنٹوں کے لئے اچانک چھوڑ دیں.
- گرل پر ایک سویا چٹنی میں چکن کو مزیدار طور پر گلابی سے منظم کیا جاتا ہے، آپ میونیز بیکنگ کرنے سے پہلے اپنی سطح کو چکھ سکتے ہیں.
گرے ہوئے چکن کے لئے میٹھا اور ھٹا کھا لیا
گھر میں گرے ہوئے چکن خاص طور پر مزیدار ہے اگر آپ اسے شہد یا چینی اور نیبو کے جوس کے میٹھی اور ھٹی مرکب میں پہلے سے نکال دیں تو شراب یا بیلالامک سرکہ کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. اچانک اجزاء کے ذائقہ کے مجموعے کے برعکس آخری نتیجہ پر مثبت اثر پڑتا ہے.
اجزاء:
- نیبو کا رس - 60 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 60 ملی میٹر؛
- شہد یا چینی - 50 جی؛
- تلھی تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ، مصالحے.
تیاری
- مرچ اور مصالحے کو شامل کرتے ہوئے، پورے چکن گرے کے لئے اچار بنانے کے لئے، مائع شہد سویا ساس، مکھن اور نیبو کا جوس ملتا ہے.
- فرش میں چکن کاربن کے ساتھ نتیجے میں مرکب کو رجوع کریں اور فرش میں 8-12 گھنٹے کے لئے ایک بیگ میں چھوڑ دیں.
لہسن کے ساتھ گرے ہوئے چکن
گرے ہوئے چکن کے لئے ایک آسان اچار، جو پابندیوں کے باوجود، تیار ہو جاتا ہے، تیار ہوسکتا ہے کہ وہ تیار شدہ ناجائز کا ایک بہترین ذائقہ دے. لہسن کا استعمال ہمیشہ جیتنے والا ہے - دانت چکن کی کمی کی کمی کو کم کرتی ہے اور اس کا گوشت ذائقہ اور غصہ دیتا ہے، اور مکھن رسیلی رہتا ہے.
اجزاء:
- لہسن دانت - 7 پی سیز.
- مکھن 70 جی؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- کھلی لہسن پیسنا، نرم مکھن کے ساتھ ملائیں.
- کیک چکن نمک، لہسن، اور مکھن اور لہسن کا مرکب کے ساتھ مٹی کے ساتھ پکڑا.
- پرندوں کو فرشتے میں 6-12 گھنٹے کے لئے چھوڑ دو.
- grilling سے پہلے، سبزیوں کے تیل کے ساتھ گدھے کو بھریں.
مکمل طور پر الیکشن پر پولش میں گرے ہوئے چکن
اصل میں پولش میں چکن سوراخ میں سوورکراٹ کی تکلیف میں، نمکین ساسیج اور ٹماٹر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. الاؤنس پر ڈش سجانے کے لئے، پوری چکن کو لازمی اجزاء کے مرکب کے ساتھ بھرایا جا سکتا ہے، مضبوط طور پر ایک دھاگے سے بھرا ہوا ہے اور پھر اس کے بعد کوالوں پر کھانا پکانا.
اجزاء:
- چکن - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 250 جی؛
- ساسیجوں کا تمباکو نوشی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- ابتدائی طور پر، مرغ، مرچ، نیبو کے رس، پیپری اور تیل سے چکن کے لئے ایک فوری اچار تیار کیا جاتا ہے، گاجر رگڑ، چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیا.
- گوبھی مٹی کے ساتھ ٹھنڈے ٹماٹر اور ساسیج کے ساتھ مرچیں، مساج کے ساتھ بھریں.
- کوڑیوں پر آگ پر ایک پرندے تیار کریں.
نیبو کے ساتھ گرے ہوئے چکن
نیبو کے ساتھ مرغی چکن کے لئے مرچ گوشت خوشگوار سورج دے گا، گودا نرم اور خوشبودار بنا دے گا. نیبو کی چھڑی کو ہٹانے سے پہلے، چند منٹ کے لئے ابھرتی ہوئی پانی میں لیتر پھل ڈوبا جاتا ہے. یہ طریقہ کار اضافی طور پر سستے سے محفوظ کرے گا، جو مرغی کی مجموعی ذائقہ کی خصوصیات پر اثر انداز کر سکتا ہے.
اجزاء:
- نیبو - 1،5 پی سیز.
- زیتون کا تیل - ¼ کپ؛
- سیاہ زمین مرچ - 1 چمچ. چمچ؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک
تیاری
- نیبو سے ایک گرام شدہ چکن کے لئے اچھال بنانے کے لئے، پھل سے پھل نکال، جوس کی نچوڑ اور مکھن، اطالوی جڑی بوٹیوں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ نتیجے میں اجزاء کو ملا.
- چکن اور اچھال کے نتیجے میں مرکب 6-12 گھنٹوں کے ایک پیکج میں چک.